22/09/2026
🍾 Deux de nos vins primés avec une étoile au guide hachette 2027 !
Pour notre crémant : https://vinruhlmann.fr/produit/cremant-dalsace/
Appellation : Crémant d'Alsace
Couleur : blanc, effervescent
Appréciation : 1 étoile
Le commentaire : Vendangés en 2023, pinot blanc (50%), auxerrois (30%) et riesling composent cette cuvée restée dix-huit mois sur lattes. Un crémant flatteur avec sa bulle fine et sa belle tenue de mousse, son fruité plutôt discret mais franc et sa bouche gourmande et vive, qui laisse une impression de légèreté. Parfait pour l'apéritif.
Pour le gewurztraminer : https://vinruhlmann.fr/produit/gewurztraminer-cuvee-particuliere/
Appellation : Alsace gewurztraminer
Couleur : blanc doux, tranquille
Millésime : 2024
Dénomination : Cuvée particulière
Appréciation : 1 étoile
Le commentaire : Malgré des conditions climatiques différentes, ce gewurztraminer obtient la même note que le 2023. Intense à l'œil, ce moelleux, d'abord discret, libère à l'aération des parfums floraux nuancés de notes de surmaturation (miel, fruits confits). En bouche, il séduit par son harmonie : sa puissance et sa richesse sont équilibrées par une fine acidité qui apporte tonus et légèreté. La longue finale épicée est caractéristique du cépage. Un bel accord en perspective avec du canard laqué.
