Vin Ruhlmann Fils

Vin Ruhlmann Fils Un vignoble familial situé à Scherwiller au Centre Alsace. Nos vins et crémants d'Alsace produits avec respect de l'environnement et certifié TERRA VITIS.

04/06/2026

On palisse en ce moment (quand le tracteur et la machine fonctionnent) 🌿

🌱 Un vigneron plante une vigne 2 ou 3 fois dans sa vie.Une vigne, ça vit 30 à 50 ans. Quand on en met une nouvelle en te...
14/05/2026

🌱 Un vigneron plante une vigne 2 ou 3 fois dans sa vie.

Une vigne, ça vit 30 à 50 ans. Quand on en met une nouvelle en terre, c’est un événement qui ne se représentera pas avant 40 ans(sur cette parcelle).

Cette semaine, 12 ares de Pinot Blanc à Scherwiller. 500 ceps plantés(et les piquets qui vont avec), un par un.

➡️Direction : Crémant d’Alsace.

Pourquoi le Crémant ? Parce que les bulles alsaciennes n’ont jamais autant séduit. La demande grimpe d’année en année, il faut préparer le terrain.

Le calendrier :

• 2026 → on plante ✅
• 2030 → première vendange
• 2030 → tirage en bouteilles, début de l’élevage
• 2032 → premières bouteilles à déboucher avec vous

Six ans entre le geste d’aujourd’hui et la première bulle.🥂

08/05/2026

De l’entretien pour de belles vignes ! Au printemps c’est l’ébourgeonnage et l’épamprage 👍

01/05/2026

Heureusement, on a déjà fini de replanter 😌 le vin arrive dans quelques années 🍾

23/04/2026

Le tout c’est d’y croire et ne rien lâcher 😎

16/04/2026

On est un peu plus long que d’habitude 🤓 Petite précision, c’est bien la peau du raisin qui apporte la couleur au vin et non les tanins(je suis allé un peu vite 😅)

Et voilà le menu pour la soirée, une belle dégustation en perspective
10/04/2026

Et voilà le menu pour la soirée, une belle dégustation en perspective

09/04/2026

Le vin et ses 400 métiers ! Et avec amour 🥰

Ce week-end nous vous proposons les menus gastronomiques accompagnés de quelques pépites tirées de notre oenothèque. Au ...
08/04/2026

Ce week-end nous vous proposons les menus gastronomiques accompagnés de quelques pépites tirées de notre oenothèque.
Au plaisir de vous y rencontrer.

06/04/2026

Est ce qu’il y’a des courageux pour venir dans la cuve ? On vous attend 😁

Adresse

31, Rue De L’Ortenbourg
Scherwiller

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 11:45
13:30 - 18:30
Mardi 08:30 - 11:45
13:30 - 18:30
Mercredi 08:30 - 11:45
13:30 - 18:30
Jeudi 08:30 - 11:45
13:30 - 18:30
Vendredi 08:30 - 11:45
13:30 - 18:30
Samedi 08:30 - 11:45
13:30 - 18:30
Dimanche 10:00 - 11:45
14:00 - 17:00

Téléphone

+33388920321

Site Web

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