Château de Vaux

Château de Vaux Domaine viticole à Vaux, Moselle
Vignobles MOLOZAY
Vins AOC Moselle
Vins biologiques et biodynamiques

Heures d'ouverture du caveau de dégustation/vente : du mardi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

Pendant les fortes chaleurs, pensez à nos cuvées rafraîchissantes 💦 Les Boserés 2025, issu d'un assemblage de 90% de Pin...
25/06/2026

Pendant les fortes chaleurs, pensez à nos cuvées rafraîchissantes 💦

Les Boserés 2025, issu d'un assemblage de 90% de Pinot Noir et de 10% de Gamay, avec ses notes de groseille et de fraise acidulée 🍓

Hors Piste Rixe 2024, issu d'un cépage dont on ne doit pas prononcer le nom, vous le reconnaitrez néanmoins grâce à sa tension minérale caractéristique et ses notes gourmandes de fenouil et de fruits blancs 🍑

Alors, plutôt team rosé ou blanc sec ? Dites le nous en commentaire 👇

Encore un très bel accord mets et vins proposés ici par Terroir Lorrain pour notre Hors Piste Rixe : Truites des Vosges ...
25/06/2026

Encore un très bel accord mets et vins proposés ici par Terroir Lorrain pour notre Hors Piste Rixe :
Truites des Vosges farcies à L'Andouille du Val d'Ajol et petites Girolles persillées, pâtes maison façon Spaetzles bien beurrées et crème infusée à l'Épicéa et au Riesling de Moselle. 😋
Merci pour cette mise en avant gourmande et rafraîchissante !

PIERRE OTEIZA Pierre Oteiza Produits du Pays Basque et son équipe seront au rendez-vous les vendredi 10, samedi 11 et di...
27/03/2026

PIERRE OTEIZA

Pierre Oteiza Produits du Pays Basque et son équipe seront au rendez-vous les vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 avril 2026; de 10h à 19h, à la Villa Chazelles.

Venez faire le plein de bons produits basques : jambons, saucissons, chorizos, pâtés, boudins basques, piment d’Espelette, fromages, gâteau basque … 🥓

Ce sera l’occasion de découvrir nos deux nouvelles cuvées :
🍇 Et Scy … , pur auxerrois, vieilli un an en fût de chêne, avec ses notes de vanille douce et de bergamote. Cette cuvée a reçu la médaille d’or au Concours Général Agricole 2025. 🥇
🍇 Hors Piste Wabi Sabi, une expression tout en finesse de grains de Müller Thurgau sur-mûris. Ce vin doux est une ode à la beauté imparfaite et éphémère des choses. 🫧

Certains classiques font également leur retour, c’est le cas du Pylae Pinot Noir et du Hors Piste Cuvée Sainte Françoise.

A l’occasion de ces nouvelles sorties, Norbert Molozay vous prépare une jolie surprise, sortie tout droit de sa cave personnelle ! Restez connectés pour en savoir plus …

Au plaisir de vous retrouver très bientôt pour cet évènement convivial 😁

PYLAE PINOT NOIR 2024Après plus d'un an de rupture, le Pylae Pinot Noir revient enfin 🍷Le millésime 2024 nous offre une ...
25/03/2026

PYLAE PINOT NOIR 2024

Après plus d'un an de rupture, le Pylae Pinot Noir revient enfin 🍷
Le millésime 2024 nous offre une belle concentration mais également beaucoup de fraicheur, la souplesse de ses tanins vous ravira le palais et il s'accordera à merveille avec l'agneau pascal.

Adresse

21 Rue De Moulins
Scy-Chazelles
57160

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Téléphone

+33387602064

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