28/08/2026
**UNE PAGE VA SE TOURNER…**
Il y a des décisions que l’on repousse parce qu’elles sont difficiles à prendre, puis arrive un moment où l’on comprend que le temps est venu.
Après beaucoup de réflexion, nous avons décidé que **Le Jardin des Délices fermera définitivement ses portes le 31 octobre 2026.**
Cette décision arrive à un moment où nos vies évoluent également. Pour David, l’âge de la retraite approche et, pour Alison, une nouvelle étape de la vie commence.
Le Jardin des Délices ayant toujours été une aventure familiale, il nous semble juste de refermer ensemble ce beau chapitre, afin que chacun de nous puisse désormais écrire le suivant à sa manière.
Bien sûr, le contexte économique a également compté dans notre réflexion. L’augmentation constante des charges et du prix des produits, ainsi que les difficultés pour trouver du personnel, rendent chaque année notre métier plus compliqué. Continuer dans les conditions actuelles aurait signifié augmenter considérablement le prix de nos menus ou accepter de faire des compromis sur la qualité.
Nous ne voulons ni l’un ni l’autre.
Nous préférons terminer cette aventure en restant fidèles à ce qui a toujours fait l’identité du Jardin des Délices : la qualité des produits, le plaisir de cuisiner et l’envie de vous faire plaisir. Nous voulons fermer avec fierté, plutôt que de laisser notre restaurant devenir quelque chose dans lequel nous ne nous reconnaîtrions plus.
Le Jardin des Délices, ce sont des années de travail et de passion, des centaines de plats imaginés, des rencontres, des rires, des amitiés et énormément de souvenirs. Cette maison a occupé une grande place dans notre vie et, grâce à vous, elle aura été une très belle aventure.
**Mais attention, ce n’est pas encore tout à fait terminé !**
Nous sommes toujours là jusqu’au 31 octobre et nous continuerons à vous accueillir avec la même envie, la même générosité et la même exigence. Nous espérons vous voir nombreux pour partager avec nous ces dernières semaines et profiter encore un peu du Jardin des Délices.
Merci à tous ceux qui ont poussé notre porte, parfois une seule fois, parfois chaque semaine. Merci à ceux qui nous suivent depuis le début, à nos producteurs, à notre équipe et à tous ceux qui ont participé, de près ou de loin, à cette aventure.
**ENSEMBLE JUSQU’AU 31 OCTOBRE 2026 ❤️**
Alison et David
