Domaine Obrière

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Domaine Obrière

Viticulture agro-écologique et production de vins vivants, en occitanie

Viticulture agro-écologique et production de vins vivants, près de Boujan, dans le Languedoc-Roussillon.

12/04/2026

Un voyage en Inde… sans quitter le chai 🇮🇳🍷

On lance Les Accords Vivants #1
Une expérience sensorielle autour des épices, du vivant.

✨ Chef privé
🍷 5 vins vivants & biodynamiques
🍛 5 plats inspirés de l’Inde

Dans la fraîcheur de la cave, entre pierre et jardin ombragé.

📅 Dimanche 10 mai – 12h30.
📍 17 av. Jean Moulin 34290 Servian
💶 45€

⚠️ 20 places seulement
📩 Réservation par SMS : 06 73 38 42 84

Viens goûter, ressentir, vibrer.

26/02/2026

Avant. Pendant. Après.

Il y a quelques mois, ce n’était qu’une idée griffonnée sur un coin de table.
Un espace à imaginer.
Un lieu pour vous recevoir autrement.

Aujourd’hui, les murs ont une âme.
Le bois sent encore le neuf.
Les verres n’attendent plus que vous.

✨ Notre nouvel espace dégustation arrive…
Et très bientôt, il sera possible de prolonger l’expérience avec une petite restauration en accords mets & vins.

Un lieu pour prendre le temps.
Pour goûter.
Pour échanger.

Hâte de vous y accueillir. 🤍

23/01/2026

Le temps suspend son souffle.
Pétillant naturel méthode ancestrale sur pupitres.

Viognier, première vendange,
fermentation spontanée en levures indigènes.
On tourne les bouteilles à la main,
les lies glissent lentement vers le col.

Ici, rien n’est mécanisé.
Dégorgement manuel,
remise en bouteille manuelle,
quand le vin est prêt.

Un vin de tension.
Un geste d’orfèvre.
Un bijou en devenir ✨

19/12/2025

Il y a des vins qu’on fait.
Et d’autres qu’on accompagne.

Amfora – Cuvée Prestige
Carignan centenaire,
36 mois d’élevage en amphores,
le silence du temps, la vérité du raisin.

Aujourd’hui, la mise en bouteille.
Un moment rare.
Un vin né lentement, pensé pour durer.

🍷 Vinification naturelle
🌱 Vieilles vignes
🏺 Amphores
⏳ 36 mois de patience

Disponible au domaine.

02/12/2025

🚀Cap sur 2026 : le caveau change de peau.
Un lieu qui ne stocke plus du vin — il le raconte.
On réaménage, on affine, on crée un espace où chaque verre devient un petit voyage.

Et la grande nouveauté…
✨ Les déjeuners accords mets & vins arrivent en 2026.🍷🍷
Des tables courtes, des vins bavards, des moments qui restent.

Le nouveau caveau arrive.
Les expériences aussi.
Restez près du bord : ça va vibrer.

📍17 avenue jean moulin 34290 Servian
📞 0673384284

#2026 🍷✨

28/11/2025

Nouvelle cuvée au domaine : Amfora.
Vieilles vignes de Carignan, vendangées à la main, élevées 36 mois en amphores.
Une vinification naturelle, sans intrants, sans sulfites ajoutés.

Un Carignan avec de l’élan, une fraîcheur inattendue et un vrai potentiel.
Une manière de revisiter ce cépage qui n’a rien perdu de son tempérament.

Redécouvrez le Carignan.

22/10/2025

De la vigne à la bouteille… chaque geste compte 🍇

Sous le soleil du Sud, tout commence dans la terre.
Des vendanges à la main, des levures indigènes, des vins qui respirent le vivant.
Chaque cuvée raconte notre façon d’être au monde : libre, sincère, artisanale.

✨ Les Obrières — Laboratoire du Vivant du Languedoc 🍷
👉 Lien en bio pour découvrir la collection

16/10/2025

POP! 🍇🎶
Le salon du vin vivant revient à Nîmes les 19 & 20 octobre, et on y sera !

On embarque nos bouteilles, notre bonne humeur et quelques histoires de vignes 🌿

👉 Soirée ouverte aux pros et particuliers, sur réservation uniquement (40€)
🎟 Lien billetterie dans la bio
📍 .levin

12/10/2025

🍇 Les Fringants dans le Glou Guide 2025 ! 🍷

Fiers de voir notre blanc “Les Fringants” parmi les cuvées sélectionnées cette année par le ✨

Un Viognier délicat, vivant, frais et surprenant, tout en finesse — un style déroutant pour un sudiste, qui montre une autre facette du Languedoc aux notes subtils de poires et d’un délicat bouquet floral.

Merci à l’équipe du Glou Guide pour cette belle mise en lumière et à vous qui soutenez nos vins nature et sincères. 🙏

05/10/2025

Une fois les fermentations alcooliques et malo lactiques terminées pour la vendange 2025 …. On continue de les suivre … on goûte en pensant déjà aux futures mises en bouteilles, assemblage 🍷

26/05/2025

🌸Printemps dans les vignes 🍇Des fleurs des insectes 🐛des abeilles 🐝des coccinelles 🐞 … de la vie pour des vins vivants …

Adresse

17 Avenue Jean Moulin
Servian
34290

Site Web

https://www.lesobrieres.com/

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