Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 15:00 - 18:00 Mercredi 15:00 - 18:00 Jeudi 16:00 - 19:00 Vendredi 16:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 12:00

Brasserie Papyllon

Page d'Accueil
France
Sierck-les-Bains
Brasserie Papyllon

Brasserie familiale
Fabrique de bières et limonades artisanales et bio
Coffrets Cadeaux
Visites et dégustations
Location de tireuses
Fûts 10 et 30 litres

04/06/2026

🍺 Un dimanche au parc 🌳

🗓️ Dimanche 7 juin
🕦 12h-18h

La 🇮🇹 débarque à la buvette avec leurs délicieuses pizzas napolitaines croustillantes et aérées !
🍕 Au choix, la classique « Margherita » ou la spéciale « Salsiccia et Scamorza » 🤌

Et pour le dessert, Les Glaces Givrees seront présents avec leur camion pour vous régaler de glaces 🍦 et sorbets artisanaux 🍋‍🟩

Le tout, en musique 🎵 avec des jeux 🎯, et une ambiance family friendly 🛝

On a commandé le ☀️, il est dispo !

📍Buvette Papyllon, Parc Valette à Sierck les Bains

À dimanche 🍻

27/05/2026

🍺 Ouverture du Bal 🌳

🗓️ vendredi 29 mai
🕦 18h-22h

On démarre la saison de la buvette 🍻
Et c’est qui commence !

Au menu :
🌮 Bao bun (pain vapeur chinois)
Bœuf ou poitrine de porc / confit thaï / julienne de légumes
Sauce cacahuète 🥜 ou sauce épicée 🌶️

🌱 alternative végétarienne, halloumi grillé

🍟 Frites fraîches maison

🍓 Coupe de fraises de la / coulis fruits rouge / chantilly.

Il va faire mega beau ☀️, ça va être bien 👌

À vendredi !

22/05/2026

🔥 LA BUVETTE REPREND DU SERVICE ☀️

Nouvelle formule pour notre buvette du parc Valette 🌳
Fini les ouvertures hebdomadaires, mais un max de dates mega gourmandes ! Avec un sacré line up d’invités …

Des Burgers 🍔, des pizzas 🍕, des bbq 🍖, des hot dog 🌭…
Pour accompagner nos bières 🍺, limonades 🥤
Le tout avec des jeux 🎯 et de la musique 🎵

Ça va être bien !

Rdv dès vendredi prochain 🫡

08/05/2026

Samedi, on célèbre l’Europe 🇪🇺

Alors on se retrouve sur le pont entre Perl 🇩🇪 et Schengen 🇱🇺
Avec des concerts 🎸, de la bière 🍺 de la limonade 🍋 🫧 et du soleil ☀️ !

À samedi 🫡

28/04/2026

🫚 GINGER BEER 🫧

Une bonne dose de gingembre 🫚 et de citron 🍋
très peu de sucre, de l’eau… et des bulles 🫧

👉 Voici notre limonade au gingembre bio ☘️ : finement épicée, ultra fraîche et méga désaltérante !

Parfaite seule ou en cocktail 🍸

Disponible à la boutique de la brasserie 🍻

🕦 Horaires cette semaine :
Mercredi 29 : 15h–18h
Jeudi 30 : 16h–19h
Vendredi 1er : fermé
Samedi 2 : 9h–12h

02/04/2026

🐣 On boit quoi pour Pâques ?

Bière de Printemps fraîchement dispo 🌼, Citrus Bergamia 🍋, Pils de Montenach 🌾 , Bohemian Grappe Story 🍇 …

La boutique sera fermée demain mais ouverte samedi de 9h à 12h
🍺 Avec dégustation de la bière de Printemps (entre autre).

Ps : on a des nouveaux verres 🔥

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

30/03/2026

🍺 PAPYLLON RECRUTE 🔥

Brasserie artisanale et familiale Bio recherche :

Un(e) animateur(trice) polyvalent(e)

👉 Mission :

Faire vivre Papyllon sur le terrain au quotidien et lors de nos événements ⬇️
- Développer et suivre la clientèle (bars, restaurants, magasins, asso)
- Animer nos événements (salons, festivals, brasserie…)
- Assurer des livraisons (parce que c’est aussi du commerce)
- Accueillir et conseiller à la boutique
- Donner un coup de main en production quand il faut

👉 Profil :

- Sympa
- Curieux
- Malin
- Impliqué
- Consciencieux
- Intérêt pour la bière artisanale et son environnement

Pas besoin de 10 ans d’expérience, on privilégie le profil et la volonté 💪 !

👉 Pourquoi nous rejoindre ?

📍 Secteur à potentiel : Sierck / Thionville / Metz / Nancy / Luxembourg
🚗 Voiture de service (permis B obligatoire)
💰 Salaire net + variable (à définir selon profil)
🍽️ Ticket resto
🩺 Mutuelle santé
🍻Petite équipe, beaucoup d’échanges, bonne ambiance

👉 Candidater et + d’infos :

📩 [email protected]

📍 Brasserie Papyllon
13 rue de l’Europe, 57480 Sierck-les-Bains
🌐 www.brasseriepapyllon.com

26/02/2026

🚀 NOUVELLE ÉTAPE 🚀

On est très heureux de vous annoncer officiellement que nous allons prochainement déménager.
📍On reste bien évidemment à Sierck, pour s’installer à seulement 100 mètres de la brasserie actuelle, place Charlemagne !

Un espace plus grand, plein de possibilités, plus fonctionnel pour continuer à faire grandir Papyllon 🍺

Ce projet a pu se concrétiser grâce au soutien de la mairie de et de la communauté de communes de la CCB3F, qui ont permis de le rendre possible 🙏

Première visite aujourd’hui !
On vous tiendra informés au fur et à mesure 🚧

20/02/2026

VISITE DE MALTERIE

En début de semaine, nous sommes allés rendre visite à Lise, chez , la malterie artisanale avec laquelle nous collaborons depuis maintenant 3 ans.

Maltala, c’est une malterie artisanale alsacienne qui transforme des céréales :
🌾 100 % cultivées en Alsace et en Lorraine
🌱 100 % biologiques

Chez Papyllon, on utilise plus de 20 tonnes de malt par an.
Alors autant qu’il soit sain, local et de qualité.

Du champ 🌾 au verre 🍺 en passant par la malterie et la brasserie 🏭 !

Adresse

13 Rue De L'Europe
Sierck-les-Bains
57480

Heures d'ouverture

Mardi	15:00 - 18:00
Mercredi	15:00 - 18:00
Jeudi	16:00 - 19:00
Vendredi	16:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 12:00

Téléphone

+33649277510

Site Web

http://www.brasseriepapyllon.com/

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