Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Mardi 11:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Mercredi 16:00 - 19:00 Jeudi 11:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Vendredi 11:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Samedi 11:00 - 12:00 16:00 - 19:00

La chèvrerie de Salvadon

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France
Sixt
La chèvrerie de Salvadon

Une centaine de chèvres laitières.Transformations en tommes, raclette, lactiques, fromages blancs et crèmes dessert.

L'été à l'alpage de Salvadon avec des génisses en pension. Valorisation du petit lait par deux lots de 10 cochons par an.

22/06/2026

Une très belle journée pour monter les chèvres. Elles profitent d'un air plus frais et d'une herbe au top.
La semaine qui s'annonce vers être intense car il faut préparer l'emmontagnage des génisses maintenant pour ne plus faire les allers retours en bas tous les jours. En plus sans le quad en panne 🥴.
Un grand merci à tous ceux qui nous ont aidé avec ces fortes chaleurs.
Semaine calme pour les fabrications de fromages frais en raison du travail qui nous attend. Promis on fait le nécessaire pour la semaine suivante.😉

17/06/2026

Attention le magasin sera fermé samedi toute la journée pour cause d'emmontagnage. Merci de votre compréhension.
On sera à nouveau ouverts le lundi à partir de 11h.

Horaires de l'été
Lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi
-11h à 12h et 16h à 19h.
Mercredi
- 16h à 19h. Présente sur le marché de Samoëns le matin
Fermé le dimanche
Ouvert 14 juillet et 15 août.

Et bien-sûr vous pouvez nous retrouver à l'alpage de Salvadon😉.

N'hésitez pas à partager.

10/06/2026

Attention le magasin sera exceptionnellement fermé demain matin jeudi 11 juin et ouvert seulement à partir de 17h.
On monte notre abri de traite à Salvadon..
Désolée pour ce désagrément et merci de votre compréhension.

08/06/2026

Voilà la date est fixée, la montée des chèvres à Salvadon sera le samedi 20 juin. Du coup bientôt la fin des fromages blancs, crèmes dessert et flans. Il ne vous reste plus qu'une dizaine de jours pour en profiter avant cet automne.

Effectivement avec le départ de Julien Cassina, Lady et Frisou pour les Pyrénées cet été on ne pourra pas faire tout surtout avec le magasin en plus cette année. Ils vont nous manquer. Heureusement Camille Dunoyer sera là pour nous aider.

Les prochains jours vont être intenses car un éternel recommencement. Mettre les cloches génisses et chèvres, monter l'abri et la salle de traite, faire les parcs à l'alpage.

Trop hâte d'être installés dans notre petit coin de paradis. Bientôt une nouvelle organisation et un déménagement pour 3 mois.

05/06/2026

Saveur bruschetta 👍.Pour ceux qui voulaient de la tomate.😋

03/06/2026

Pour mettre un peu de soleil sur vos plateaux😉
Pour ceux qui n'ont pas eu de fromages blancs et d'enrobés promis on en refait pour le weekend.

31/05/2026

La vie reprend ses droits après l'hiver. Cet éternel recommencement qui chaque fois nous émerveille. L'excitation d'être là haut au calme avec cet air frais, cette petite brise sur la peau, le soleil, le bruit de l'eau de la fonte des neiges, quelques marmottes, un gypaète Le plaisir d'ouvrir les chalets et retrouver ses sensations de bien-être, pouvoir faire une première sieste ou une dernière bataille de boules de neige. Quelques traces d'avalanche qui rappellent que l'hiver là haut c'est dur mais bientôt on ne verra plus rien. L'herbe va pousser, les animaux vont rythmer la vie de Salvadon pour l'été. Même les chamois, bouquetins, cerfs, renards et compagnie vont s'habituer.
Tellement hâte que la saison commence vraiment💕

30/05/2026

Tous les pensionnaires de l'été sont arrivés 👍

28/05/2026

Pour la fête des mères vous pouvez faire de beaux plateaux de fromages mais vous pouvez aussi faire de beaux cadeaux originaux faits main. Une mention spéciale à nos artistes au magasin L'Atelier de Puce Camille Dunoyer Jason Fossati.
Si vous voulez des infos pour les contacter ou leur faire des commandes spéciales on sera ravis de vous mettre en relation 😉.

25/05/2026

Un grand merci à nos enfants et à Camille sans qui ce weekend n'aurait pas été possible. Et un grand merci à vous aussi nos clients depuis la création de notre chèvrerie.
C'est grâce à vous tous qu'on a pu s'autoriser ce moment magique. On a rechargé les batteries à bloc pour recevoir nos cochons, génisses et volailles et pouvoir préparer l'alpage à fond.👏
Juste un petit bémol il se pourrait que mercredi sur le marché il manque quelques produits. Merci de votre indulgence 😉.

Adresse

410 Route Du Tunnel/Balme Dessous
Sixt
74740

Heures d'ouverture

Lundi	11:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Mardi	11:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Mercredi	16:00 - 19:00
Jeudi	11:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Vendredi	11:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Samedi	11:00 - 12:00
	16:00 - 19:00

Téléphone

+33635261470

Site Web

https://gaecsalvadon.wixsite.com/gaec-salvadon

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