Salaisons de Montagnac

Salaisons de Montagnac Charcuterie artisanale Lou Meillour depuis 1982.

Salaisons familiales de Haut-Loire depuis 3 générations : jambon d’Auvergne, saucisson sec et saucisse sèche de Haut-Loire.
🇫🇷 Porc origine France 🇫🇷

📦Commande et livraison en 48h partout en France

📦 PROMO DU MOIS – MAI 🏷️Profitez de 10% de remise sur notre Saucisse sèche pur porc. Elle est préparée de façon traditi...
03/05/2026

📦 PROMO DU MOIS – MAI 🏷️

Profitez de 10% de remise sur notre Saucisse sèche pur porc. Elle est préparée de façon traditionnelle puis séchée durant 6 à 8 semaines, à plus de 1 000 mètres d’altitude.

📅 Offre valable du 1er au 31 mai – uniquement sur notre site. Commandez en ligne et recevez votre colis sous 48h, partout en France avec Colissimo ! 📦

https://www.salaisonsdemontagnac.com/boutique/saucisse-seche-pur-porc-salaisons-montagnac/

🎁JEU CONCOURS🎁 Tentez de remporter ton prochain apéro : 2 saucisses sèches, 3 terrines de campagne et une échine de porc...
28/04/2026

🎁JEU CONCOURS🎁 Tentez de remporter ton prochain apéro : 2 saucisses sèches, 3 terrines de campagne et une échine de porc.

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Tirage au sort le MARDI 5 MAI

L’excellence de nos produits passe par des bêtes élevées en plein air, dans le respect du bien-être animal et des tradit...
22/04/2026

L’excellence de nos produits passe par des bêtes élevées en plein air, dans le respect du bien-être animal et des traditions.

Nous travaillons main dans la main avec des éleveurs locaux qui partagent nos valeurs.

Cette proximité nous permet de vous proposer des produits authentiques, locaux et riches en saveurs, tout en soutenant une économie de confiance et de transparence.

𝗦𝗮𝘂𝗰𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝗽𝘂𝗿 𝗽𝗼𝗿𝗰, 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲Notre saucisson est fabriqué exclusivement à partir de viande de porc, préparé...
14/04/2026

𝗦𝗮𝘂𝗰𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝗽𝘂𝗿 𝗽𝗼𝗿𝗰, 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲

Notre saucisson est fabriqué exclusivement à partir de viande de porc, préparée de façon traditionnelle. La viande est hachée gros et embossée dans des boyaux naturels.

Ensuite, il sèche lentement, pendant 6 à 8 semaines, à plus de 1 000 mètres d’altitude, dans notre séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay.

𝗗𝗲𝗿𝗿𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲, 𝗶𝗹 𝘆 𝗮 𝘂𝗻𝗲 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲́𝗲.À l’écoute de vos besoins, notre équipe administrati...
07/04/2026

𝗗𝗲𝗿𝗿𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲, 𝗶𝗹 𝘆 𝗮 𝘂𝗻𝗲 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲́𝗲.

À l’écoute de vos besoins, notre équipe administrative veille chaque jour à la bonne gestion des commandes, au suivi des demandes et au respect des délais.

Parce que la qualité ne s’arrête pas à la fabrication, elle se joue aussi dans l’organisation, la réactivité et le sens du service.

📦 PROMO DU MOIS – AVRIL 🏷️Profitez de 10% de remise sur notre rosetteElle est séchée très lentement pendant 8 semaines ...
01/04/2026

📦 PROMO DU MOIS – AVRIL 🏷️

Profitez de 10% de remise sur notre rosette

Elle est séchée très lentement pendant 8 semaines afin d’obtenir une qualité optimale.

📅 Offre valable du 1er au 30 avril – uniquement sur notre site. Commandez en ligne et recevez votre colis sous 48h, partout en France avec Colissimo ! 📦

https://www.salaisonsdemontagnac.com/boutique/rosette/

𝗗𝗶𝗱𝗶𝗲𝗿 𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿 𝗮𝘂 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀Un œil attentif, des gestes précis et une exigence de chaque instant....
25/03/2026

𝗗𝗶𝗱𝗶𝗲𝗿 𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿 𝗮𝘂 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀

Un œil attentif, des gestes précis et une exigence de chaque instant. Avec passion et rigueur, il perpétue une tradition familiale et un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

𝗣𝗼𝗶𝘁𝗿𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗿𝗰 𝗿𝗼𝘂𝗹𝗲́𝗲, 𝘂𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻Nous fabriquons notre poitrine roulée à partir de poitrine de porc fra...
17/03/2026

𝗣𝗼𝗶𝘁𝗿𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗿𝗰 𝗿𝗼𝘂𝗹𝗲́𝗲, 𝘂𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻

Nous fabriquons notre poitrine roulée à partir de poitrine de porc française. Désossée et soigneusement parée, elle conserve après salaison une belle forme rectangulaire, gage d’un travail précis et maîtrisé.

Chaque pièce est ensuite frottée à la main avec un mélange de sel, d’épices et de poivres, avant de révéler toute sa richesse en goût.

𝗡𝗼𝘀 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝘀 𝗳𝗮𝗰̧𝗼𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗿𝗶𝗴𝘂𝗲𝘂𝗿À chaque pièce travaillée, c’est un savoir-faire précis qui s’e...
11/03/2026

𝗡𝗼𝘀 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝘀 𝗳𝗮𝗰̧𝗼𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗿𝗶𝗴𝘂𝗲𝘂𝗿

À chaque pièce travaillée, c’est un savoir-faire précis qui s’exprime. Nous sélectionnons des viandes issues d’animaux élevés en plein air. Parce qu’un produit d’exception commence toujours par une matière première irréprochable.

𝗟𝗲 𝗳𝗶𝗰𝗲𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗶𝗻, 𝘂𝗻 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹.Nos charcutiers ficellent chaque pièce à la main. Un travail précis et maîtri...
24/02/2026

𝗟𝗲 𝗳𝗶𝗰𝗲𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗶𝗻, 𝘂𝗻 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹.

Nos charcutiers ficellent chaque pièce à la main. Un travail précis et maîtrisé, indispensable pour assurer une tenue parfaite du produit et un séchage homogène.

Ici, la main guide le geste, le temps fait le reste. Un savoir-faire artisanal au cœur de notre exigence de qualité.

Adresse

Montagnac
Solignac-sur-Loire
43370

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mardi 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00

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