La cave de Sombernon

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La cave de Sombernon Caviste conseil indépendant. Sélections de vins de Bourgogne et d'ailleurs. Spiritueux, bières artisanales, dégustation/événementiel

Bonjour à tous,Nous continuons la présentation de nos distillateurs présent au salon le 31 octobre 2026. Aujourd’hui ces...
15/10/2026

Bonjour à tous,
Nous continuons la présentation de nos distillateurs présent au salon le 31 octobre 2026.
Aujourd’hui cest M. Florent Velluet à la Distillerie de la Chaumone à Sombernon qui viendra nous présenter ses eaux de vies de fruits ainsi que ses ratafia.
Nous vous attendons nombreux !
Bonne journée à tous

Bonjour à tous, Nous sommes ravis de commencer à vous présenter nos distillateurs et agents qui seront présent au 1er gr...
13/10/2026

Bonjour à tous,
Nous sommes ravis de commencer à vous présenter nos distillateurs et agents qui seront présent au 1er grand salon des spiritueux le 31/10/2026.
Nous débutons avec Sab’s distillateur à Beaune qui viendra présenter une belle gamme de 5 produits qui représente au mieux leur travail.
À plus t**d pour la suite de la découverte.
Bonne journée à tous

10/10/2026

🍷Grand salon des spiritueux organisé par La cave de Sombernon

📆 31 octobre de 11h à 19h
📍 La cave de Sombernon

Le samedi 31 octobre, on vous donne rendez-vous à La Cave de Sombernon pour notre Grand Salon des Spiritueux.De 11h à 19...
06/10/2026

Le samedi 31 octobre, on vous donne rendez-vous à La Cave de Sombernon pour notre Grand Salon des Spiritueux.

De 11h à 19h, venez rencontrer 8 intervenants et découvrir une sélection de whiskies, rhums, gins, eaux-de-vie, liqueurs, crèmes, absinthes, ratafias et bien d’autres spiritueux.

Au total, 45 bouteilles seront proposées en dégustation libre et gratuite tout au long de la journée. Ce sera l’occasion de goûter, d’échanger directement avec les producteurs et représentants présents, et de découvrir de nouvelles références.

Pas besoin de réserver, vous pouvez simplement passer quand vous le souhaitez dans la journée.

La Cave de Sombernon
Place de la Mairie
Samedi 31 octobre
De 11h à 19h
Dégustation gratuite

Pour plus d’informations : 03 80 41 57 46

On espère vous voir nombreux pour cette première édition.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

A vos partages !!! Merci 👍
25/09/2026

A vos partages !!! Merci 👍

Vous les avez attendus… les voilà enfin ! Les vins du domaine Domaine Delobel font leur retour. Cuvée angle droit 2025 :...
24/09/2026

Vous les avez attendus… les voilà enfin !
Les vins du domaine Domaine Delobel font leur retour.
Cuvée angle droit 2025 : un sauvignon frais aromatique avec une belle acidité salivante.
Cuvée Touraine Oisly 2024 : superbe micro appelation au sein de l’aire d’appellation Touraine, ici nous offre un sauvignon plus riche sur un assemblage de vieilles vignes.
Cuvée l’exponentielle 2024 : Un sauvignon complexe et surprenant grâce à son long passage en fut de chêne, ce qui n’est pas commun dans l’appellation.
Cuvée La Parenthèse : assemblage de plusieurs millésimes sur un 100% Pineau d’aunis ! Grand cépage un peu oublié qui revient aujourd’hui sur le devant de la scène avec de jolies arômes de fruit tout en rondeur.
Bonne fin de semaine à tous.

Bonjour à tous,C’est avec plaisir que nous vous annonçons le retour des vins d’Élian Da Ros, un domaine emblématique des...
23/09/2026

Bonjour à tous,
C’est avec plaisir que nous vous annonçons le retour des vins d’Élian Da Ros, un domaine emblématique des côtes du marmandais qui met notamment en avant l’Abouriou, cépage typique de l’appellation.

Histoire de Boire — Merlot & Abouriou, gourmand et très fruité.
Le Vin est une Fête 2023 — Abouriou, Cabernet Franc & Merlot, frais, juteux et épicé.
Chante Coucou 2023 — Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec & Syrah, plus profond et structuré.
Clos Baquey 2021 — Cabernet Franc, Merlot, Abouriou & Cabernet Sauvignon, complexe et taillé pour la garde ou un beau moment de gastronomie, aussi dispo en magnum

Bonjour à tous,Aujourd’hui c’est l’Italie qui est à l’honneur.Une belle dégustation de vins venus des 4 coins de l’Itali...
18/09/2026

Bonjour à tous,
Aujourd’hui c’est l’Italie qui est à l’honneur.
Une belle dégustation de vins venus des 4 coins de l’Italie avec Gianluca de chez .vino.9 .
Tous ces vins sont à la dégustation libre toute la journée de demain ! Samedi 19 septembre 2026.
Merci à tous et bonne journée

Et voici le programme de cet automne à la Cave.Nous avons le plaisir de vous présenter notre 1er Grand Salon des Spiritu...
10/09/2026

Et voici le programme de cet automne à la Cave.

Nous avons le plaisir de vous présenter notre 1er Grand Salon des Spiritueux, le samedi 31 octobre, avec plus de 40 alcools différents en dégustation libre et gratuite !

Retrouvez-nous le 19 novembre pour la dégustation du traditionnel Beaujolais Nouveau 2026, sous forme de soirée cette année.

Et le 28 novembre, notre fameux Salon des Vignerons revient cette année pour toute la journée du samedi.

Bien évidemment, plus d’informations sur tous ces événements arriveront au fil des prochaines semaines.

En attendant, on se retrouve à Perché sur la Colline ce week-end, à notre bar à vins !

Bonne journée à tous !

Chers(es) clients(es),En raison du Festival De théâtre de rue, Perché sur la Colline ce week-end, la circulation sera fo...
10/09/2026

Chers(es) clients(es),
En raison du Festival De théâtre de rue, Perché sur la Colline ce week-end, la circulation sera fortement perturbée le Samedi matin et interdite le Samedi après-midi.
Je vous conseille donc d'anticiper vos achats aujourd'hui et vendredi.
A tres vite !
L'équipe de la cave de Camille.

Adresse

Sombernon

Heures d'ouverture

Mardi 10:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Mercredi 10:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Jeudi 10:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Vendredi 10:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Samedi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00

Téléphone

+33671544126

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