Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:30 Mercredi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:30 Jeudi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:30 Vendredi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:30 Samedi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:30 Dimanche 10:00 - 13:00

Verso Vino - Hossegor

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France
Soorts-Hossegor
Verso Vino - Hossegor

Cave à Vins, Bières et Spiritueux, essentiellement issus de l'agriculture biologique.

04/06/2026

New in Town

Cap sur le sud, entre galets chauffés par le soleil et parfums de garrigue…
On entame l’été, avec une nouvelle découverte, le domaine Mourgues du Grès, dégusté directement sur le plateau des Costières de Nîmes. Une rencontre marquée par la lumière, le vent, et les senteurs de terre chaude humide.

Ancien domaine des Ursulines de Beaucaire dès le XVIe siècle, il tire son nom des « Mourgues » (religieuses en provençal) et du fameux grès, ces galets roulés qui façonnent l’identité des vins, arrachés aux Alpes et charriés par le Rhône dans sa course f***e.

Dans la cour, une devise : SINE SOLE NIHIL — rien sans soleil. Tout est dit.

Depuis 1990, François Collard s’exprime sur ce terroir avec précision et sensibilité, cherchant l’équilibre entre gourmandise et minéralité.

🍷 Les 3 cuvées fraîchement arrivées à la cave à vin :
• Galets Dorés Blanc : agrumes éclatants, fleurs blanches, touche de pierre à fusil
• Galets Rouges : cassis, mûre, violette, tanins soyeux et profondeur vibrante
• Galets Rosés : groseille, framboise, menthe fraîche, fraise des bois, pointe poivrée

Des vins bio, sincères et lumineux, parfaits pour accompagner vos retrouvailles estivales à Hossegor 🌊

VERSO VINO, VERSO pour les intimes.
450 cuvées pour vous émouvoir.

Caviste I Hossegor I Vins bio I dégustation I vins rosés

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

15/05/2026

- PETER SICHEL
On est heureux cette année de compter à nouveau le Domaine Peter Sichel parmi la sélection de Verso Vino.

Chez les Sichel, le vin est une histoire de famille. Originaires du Royaume-Uni, la famille s’expatrie à Bordeaux pour s’engager dans le négoce de vin. Elle est aujourd’hui propriétaires de plusieurs châteaux emblématiques (Château Palmer, Château Fieuzal, etc.).

Alexander décide en 2019 de reprendre les vignes achetées par son grand-père 30 ans auparavant tout près de Cucugnan. Il a très vite un coup de cœur pour ces terres sauvages et d’altitude des Corbières.

À Cucugnan il s’investit à reconvertir tout le vignoble à la biodynamie. Le climat frais favorise une concentration des jus des raisins qui mettent plus de temps à arriver à maturité.

Le résultat ? Des vins aromatiques à la texture soyeuse et à la fraîcheur déconcertante. Chaque cépage trouve sa place et s’exprime avec élégance.
Vous trouverez à la cave :

Cucuniano : Syrah, Grenache et Carignan. Très souple et délicat. Des notes fraîches de fruits rouges acidulés comme la groseille et le cranberry. Jolie longueur sur le toasté.

Montanha : Une Infusion de Grenache Noir de la montagne.

Triby : Une pure Syrah, d’altitude, élevé 12 mois en barriques de 500L. Grande longueur, volume, légèrement toast. Un joli vin de garde.

Terre Rouge : Une cuvée parcellaire de Grenache Noir, partiellement égrappée pour gagner de la texture et de la profondeur, tout en volume, une jolie cuvée de garde.

Roussanne : Une cuvée parcellaire, produite à 500m d’altitude. Elles passent 9 mois en amphores et barriques de 450 litres. Une cuvée pour les amoureux de ce cépage. Minéralité, iode, agrumes, fleurs, Un vin de garde qui offrira une palette aromatique complexe avec le temps.

À (re)découvrir sans attendre, quantité très limitée.

VERSO VINO, 450 références de vins, bières, spiritueux pour vous émouvoir.

Cheers

Merci pour le joli, très joli fond.

Peter Sichel I Caviste Hossegor I Dégustation I Vin Nature I Ocean I

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

15/05/2026

1ères Bulles d’été

Un jardin en fleurs, le soleil haut dans le ciel, les verres à moitié vides ou pleins (à vous de voir), une certaine lenteur autour de la table… l’instant s’étire, léger, hors du temps et pour accompagner ce moment 3 cuvées de cœur.

🌊Récif Éd.2 – signé Julien à Laonce
Un Pet’Nat d’artisan, délicatement floral. Gourmand, souple, il accompagne ces longues tablées estivales où l’on oublie l’heure…

🏔️Brut d’Ici Là – Bugey
Niché entre Jura et Savoie, il révèle une trame fumée. Une bulle élégante et singulière, qui intrigue et séduit.

🌞Prélud – Crémant de Loire
Le complice idéal, celui qui rassemble avec évidence. Frais, équilibré, déjà incontournable pour vos mariages, il crée des souvenirs.

Trois expressions, trois ambiances… mais un meme engagement: des vins choisis avec cœur, parfaits pour célébrer les retrouvailles, les instants précieux… et les grands “oui” 💍

À découvrir à la cave à vin Verso Vino, Hossegor

VERSO VINO, VERSO pour les intimes.
450 cuvées pour vous émouvoir.

Vin I Cave a vin Hossegor I Mariage I Vin Mariage I Petnat I Cremant de loire

Merci aux voisines qui maîtrisent l art d’insta de nous photographier (bien trop souvent).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

01/05/2026

26/04/2026

Les Souvenirs de VERSO
Chapitre 1 : Un nouveau cycle

Avril marque pour Verso bien plus qu’un simple retour du printemps. C’est le début d’une nouvelle année, la quatrième.
Quatre années à apprendre, à ajuster, à grandir.

Il y a ces défis qui stimulent, ces doutes qui
questionnent, et parfois même ces peurs qui immobilisent (un temps). Mais il y a surtout cette joie intacte d’ouvrir chaque matin la porte de cette cave pensée avec cœur.

Comme les saisons, on avance, porté(e)s par l’envie de vous faire découvrir des vins sincères, vivants, qui racontent quelque chose.

Chaque bouteille choisie, chaque conseil partagé, prolonge cette aventure que l’on écrit avec vous.

Merci d’être là, année après année.

VERSO VINO, Verso pour les intimes.
VERSO VINO, 400 flacons pour vous émouvoir.

Cheers 🌞

Un condensé de souvenirs en vracs, mention spéciale pour la dernière chez .landes

Vin bio | champagnes | pet’nat | dégustation | mariage | hossegor | caviste

05/03/2026

- Chez VERSO VINO, on aime les choses simples.

Une bonne bouteille, quelques ingrédients frais, et l’envie de se faire plaisir sans en faire trop. On n’est pas mixologues comme nos copains , mais on aime bien les cocktails 🍸

La vodka, c’est souvent celle qu’on a déjà à la maison. Le reste d’une soirée animée.

Cette fois-ci, on ne prend pas une vodka par défaut, mais celle d’une distillerie qu’on apprécie beaucoup.

• Vodka URA
Précise et délicate, parfaite pour créer un cocktail frais et équilibré en quelques minutes.

Le cocktail du jour : Fresh Line
Net et frais, le genre de recette qui accompagne aussi bien un apéritif improvisé qu’un dîner entre amis.

Pour un verre :
• 5 cl de vodka
• 2 cl de jus de citron frais
• 2 cl de sirop de sucre de canne
• Eau pétillante
• Quelques feuilles de menthe

Dans un verre rempli de glace, versez la vodka, le citron et le sirop. Complétez avec de l’eau pétillante, remuez doucement et ajoutez la menthe.

Simple. Efficace. Toujours une bonne idée.

La vodka est à retrouver à la cave parmi nos 450 flacons de vins, bières, spiritueux et champagnes soigneusement sélectionnés.

VERSO VINO, Verso pour les intimes.

Cheers 🍸

03/03/2026

- On entame la semaine avec .vin. Un négoce alsacien engagé dans le vin naturel, porté par une équipe à l’image de ses cuvées : directe, vivante, sans détour.

Pour en parler, il fallait adopter le même ton.
Avec Thibault, on a retenu trois cuvées, chacune avec une personnalité affirmée, chacune avec sa propre trajectoire.

🍾Crémant Xtra — Pinot Blanc et Gris, Chardonnay, Auxerrois.
Droit. Frais. Vineux. Une bulle précise, énergique, qui allie tension et matière.

🌞Pépin Blanc — Riesling, Pinot Blanc, Muscat.
Vif, aromatique, délicatement marqué par la pêche.
Un blanc lumineux, insouciant, qui appelle naturellement le second verre.

🧡Pépin Orange — Gewurztraminer, Pinot Gris.
Épicé, libre, intense, avec de belle notes d’abricot mûr et d’épices douces.
Un orange vibrant, assumé, profondément vivant.

Sans intrant.
Sans soufre ajouté.
Sans filtre.

Seulement du raisin cultivé en bio.
Seulement du vivant.

Des vins simples et exigeants à la fois.
Des vins que l’on ouvre avec curiosité.
Des vins que l’on termine avec évidence.
Des vins que l’on a envie de rouvrir.

VERSO VINO — VERSO pour les intimes.
450 flacons pour s’émouvoir, ensemble.

Cheers🌞

01/03/2026

– URA

Après une parenthèse hivernale, les Dimanches Digeo signent leur retour, portés par l’énergie des beaux jours et l’envie de remettre en lumière ces breuvages qui ponctuent nos repas à rallongent, nos apéritifs joyeux et autres temps de retrouvailles. Une invitation à redécouvrir l’univers des digestifs et des spiritueux créatifs, ceux que l’on oublie parfois, mais qui offrent tant de possibilités, en dégustation pure comme en cocktails.

Ce dimanche on se rend chez le duo Leïla et Olivier, fille et père qui ensemble on repris la distillerie Ura Spirits, Biarritz.

La sélection de Verso ici

🏔️Gin Haize Signature – Édition Montagne en collaboration avec Victor et Xavier de Le Rue. Une promenade alpine mise en bouteille. Pin frais, cardamome citronnée, génépi floral et miel de montagne… Frais, résineux, cristallin.

🔥 Gin Oloroso
14 mois en fût de sherry oloroso. Cerise à l’eau-de-vie, épices douces, vanille subtile. Profond, gourmand, spectaculaire en Gin & Tonic.

🌿 Aquavit
Citron éclatant, aneth délicat, carvi légèrement camphré. Idéal avec un gravlax ou en version tonic au concombre.

✨ Vodka
Pureté et précision. La base idéale pour des cocktails ciselés, du Moscow Mule au Martini revisité.

VERSO VINO — VERSO pour les intimes.
450 flacons pour s’émouvoir, ensemble.

Cheers🌞

25/02/2026

Les souvenirs de VERSO - Chapitre 12 : un temps pour se connaître.

Février à Hossegor, lorsque l’effervescence des fêtes laisse place à une respiration plus profonde. Un mois où la lumière change, où la Cave retrouve un tempo plus feutré, propice aux échanges.

Ce temps plus calme n’est jamais immobile.
Il nous offre la possibilité d’observer, d’écouter, de ressentir ce qui a été accompli, mais aussi ce qui reste à imaginer. Chaque année écoulée affine notre regard, précise nos choix, et renforce notre engagement envers des cuvées choisies avec conviction.

Février est aussi un mois de rencontres “pour de vrai”.
Retrouver nos partenaires de l’univers du mariage, cet univers créatif et vibrant que nous affectionnons tant, mais surtout vous retrouver, vous.
Vous qui poussez la porte un mardi matin pluvieux pour une conversation improvisée.
Vous qui partagez avec nous des instants plus intenses lors des temps forts de Verso.

La journée Huîtres & Vins, lancée en décembre et renouvelée en février, en est l’illustration. Un moment simple et riche de sourires. Un moment qui nous rappelle combien le vin rassemble, relie, crée du souvenir.

Nous l’avons compris : ces parenthèses vous touchent autant qu’elles nous enthousiasment.
Alors nous vous le promettons… une nouvelle date arrive très bientôt.

L’hiver n’est pas une pause. C’est un prélude. Et nous sommes impatients d’écrire la suite à vos côtés.

1 - Huîtres & Vins ed.2 avec et
2 - Merci ! Huîtres & Vins ed.3 en Mai 2026
3 – Vous croiser ici depuis 3 années
4 – Retomber sur les archives des travaux
5 – Le printemps sera bientôt là

VERSO VINO, 450 références de vins, champagnes, pet’nat, spiritueux, bières et curiosités pour vous émerveiller.

VERSO VINO, VERSO pour les intimes.
Cheers

12/02/2026

Du 1er toast au dernier verre.
Du vin d’honneur à la soirée dansante.
Des fiançailles au brunch du lendemain.

Nous imaginons avec vous une sélection qui vous ressemble.
Juste, élégante, vibrante.

Selon votre menu.
Selon vos goûts.
Selon votre budget.
Selon l’atmosphère que vous souhaitez créer.

Une dégustation privative pour ressentir, ajuster, affiner.
Des volumes pensés avec précision.
Une livraison soignée.
Les bouteilles non ouvertes reprises après la fête.

Vins blancs, rouges, rosés, oranges.
Champagnes, crémants, Pet’Nat.
Bières artisanales.
Apéritifs, digestifs.
Et des sans alcool aussi inspirés que les grands flacons.

Pour que chaque moment ait son accord.
Et que votre mariage laisse un souvenir aussi beau dans les verres que dans les cœurs.

VERSO VINO, Caviste Évènementiel Landes & Pays-Basque
VERSO VINO, VERSO pour les intimes.

Cheers 🧡

⸻
Merci à la team .workshop
Photographes formateurs dalfarra &
Wedding planner & designer
-
Creative design and decoration hire

Fleurs

Papeterie, Signalétique mdf
Backstage
- .film -
MUAH

Wedding cake gateau
Modèles
& .gk
Créatrice de Robe de Mariée

Costume

Joaillerie

Chaussures

Caviste hossegor
Sponsor

Adresse

85 Avenue De La Gare
Soorts-Hossegor
40150

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Mercredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Jeudi	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Vendredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Samedi	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Dimanche	10:00 - 13:00

Téléphone

+33558438248

Site Web

https://verso-vino.com/

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