Brasserie Bakbuk

16/01/2026

🎉 Bonne année 2026 🎉

Toute l’équipe de la Brasserie BAKBUK vous souhaite une année pleine de découvertes gustatives, de créativité et de beaux projets !

2025 a été riche en brassins, en nouvelles recettes et en belles rencontres autour de nos bières artisanales. Avec en point d'orgue, le déménagement dans de nouveaux locaux en collocation avec les collègues de
En 2026, on garde la même énergie : continuer à innover, à expérimenter et à mettre en avant le savoir-faire local qui nous anime depuis le début.

Merci à toutes celles et ceux qui nous accompagnent, dégustent, distribuent et partagent nos créations — c’est grâce à vous que l’aventure continue de grandir.

Restez connectés, de nouvelles cuvées arrivent très bientôt...




L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/12/2025

🚨 Nouvelle bière éphémère 🚨

22000 LIEUES – 5,7%

La 22000 Lieues est une NEIPA à la robe trouble, portée par une texture douce et onctueuse.
Elle développe des arômes d’agrumes, notamment de mandarine, ainsi que des notes de fruits exotiques grâce au travail conjoint des flocons d’avoine et du houblon.
Cette interprétation met l’accent sur l’intensité aromatique et la dimension juteuse, avec une amertume maîtrisée.

Disponible dès maintenant !



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21/12/2025

🚨 Nouvelle bière éphémère 🚨

CAS 6E SENS – 6,1%
Bière de type saison, la Cas 6e Sens se distingue par un profil sec, vif et aromatique.
Le poivre de cassis apporte des notes épicées, florales et fruitées, qui donnent une signature très caractéristique à cette création.
Une saison pensée pour celles et ceux qui apprécient les bières de caractère, avec une expression nette des épices et des arômes.
Vos raclettes ne seront plus jamais les mêmes !

Disponible dès maintenant !



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20/12/2025

🚨 Le Retour tant attendu ! 🚨

ÉPICES & LOVE – 6,5%
Notre incontournable ambrée aux épices de vin chaud est de retour.
Une bière d'hiver qui met en avant la chaleur aromatique des épices et le travail sur les malts, apportant rondeur et couleur.

Disponible dès maintenant !



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/12/2025

Et voila... Après presque 6 années de bons et loyaux services, nous quittons la ville de Sotteville-lès-Rouen pour s'installer dans de tout nouveaux locaux !

Rendez-vous dès maintenant aux Authieux-sur-le-Port-Saint-Ouen pour retrouver la brasserie !

Pas de panique pour les habitués : Nos points de ventes restent inchangés, et vous pouvez notamment toujours nous retrouver à De la ferme à l'assiette à l'entrée du parc d'activité Bertel !

N'hésitez surtout pas à venir nous voir, aucune inquiétude, on ne mange pas et on sait recevoir :)

A très vite pour plus de nouvelles sur nos réseaux sociaux !

19/04/2025

🚨 Nouvelle bière éphémère 🚨

ACCORDS PERDUS – 5,2 %

Une IPA… oui, mais pas n’importe laquelle : une Kveik IPA !

Inspirée de sa grande sœur Rex Ranae, cette Kveik IPA est une bière pleine de caractère, généreusement houblonnée, avec une fine amertume et de jolies notes fruitées.

Sa particularité ? Elle a été brassée avec une levure scandinave (Kveik) pour sublimer ses arômes fruités et adoucir son amertume.

Une bière rafraîchissante, légère en alcool, mais riche en saveurs et en surprises !

Disponible dès maintenant !



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

29/03/2025

Retrouvez nous demain à l'abbaye de Gruchet le Valasse pour découvrir nos dernières nouveautés ! 😉

9ème SALON DE LA BIERE ARTISANALE NORMANDE, le 30 mars à Abbaye du Valasse.

Et pour finir, RECAPITULATIF DE L’ENSEMBLE DES 54 BRASSERIES NORMANDES PRESENTES

Un plateau EXCEPTIONNEL !!!

Merci à toutes et tous pour votre attention et votre participation à l’occasion de toute cette com.
Merci notamment pour vos partages, un gros coup de main pour notre petite asso !

Merci particulier à Thomas, un follower passionné de bière artisanale et d’informatique pour ce coup de main, sous forme de cette carte interactive des exposant(es présent(e)s) :

Cliquez sur le lien, puis cliquez sur la ou brasseries de votre choix:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1a7qrUHpACueC1jZe0SIbSfrge52Nalw&usp=sharing

28/03/2025

Éphémère du moment 🚨

🌟 Alain Thé Rieur V2🌟

Vous vouliez une bière rouge ? Nous l’avons fait, mais à notre manière…😏

En collaboration avec

Découvrez notre nouvelle création : une bière infusée au thé noir qui révèle des notes fruitées de cerise et la fraîcheur florale de l’hibiscus. Une bière qui bouscule les codes, avec une couleur rouge envoûtante et des saveurs qui ne manqueront pas de surprendre.

🍒🌺 Chaque gorgée révèle une harmonie parfaite entre la douceur fruitée de la cerise et la profondeur aromatique du thé noir.

✨ Un équilibre parfait pour accompagner des instants de partage et de découvertes, à savourer là où les bonnes choses prennent vie.

Une bière originale qui vous surprendra et éveillera votre curiosité…


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

27/03/2025

🚨 Nouvelle bière éphémère 🚨

🍋 SOUS LES EMBRUNS - Gose Citron 🌊

Voici notre petite nouveauté du moment : une Gose Citron à 5,3°, légère, acidulée et avec une petite touche iodée.

Une bière fraîche, pétillante, avec un bon goût de citron et une pointe salée qui fait toute la différence. Parfaite pour ceux qui aiment les bières qui sortent un peu de l’ordinaire !

🍋🌊 Un vrai coup de frais, à savourer entre amis ou en terrasse dès que le soleil pointe le bout de son nez.

Elle ne restera pas longtemps… Alors, prêt à y goûter ?



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

06/12/2024

🚨 Éphémère du moment 🚨

🎄 EPICES & LOVE 🎄

Laissez-vous séduire par notre bière de Noël : Epices & Love, une ambrée à 6,5 % qui incarne l’esprit des fêtes.

🍂✨ Brassée avec des épices de vin chaud, elle offre une expérience réconfortante et chaleureuse, parfaite pour accompagner vos moments conviviaux de fin d’année.

À déguster au coin du feu ou autour d’une belle tablée, cette bière festive est un véritable concentré de magie hivernale ! ❄️❤️


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