Eighty One Brewing

29/07/2026

🦔🏥 La barre des 400 animaux accueillis depuis le 1er janvier 2026 vient d'être franchis pour notre petit centre de soins fonctionnant sans salariés faute de moyens financiers.

Si vous souhaitez soutenir nos actions, vous pouvez faire un don déductible d'impôt en suivant ce lien : https://www.helloasso.com/associations/endemic-amis/formulaires/1

Merci à vous qui nous soutenez chaque jour 🍀

28/07/2026

Bengal 🦁

Sour 5,5% vol.

Cassis & Aromates

L'idée, c'était d'agrémenter le Cassis avec des bourgeons de pin, mais on en a pas mis assez, ensuite on s'est dit qu'on allait rajouter de la lavande, mais on en a pas mis assez non plus. Donc on à fini par mettre de la Badiane, et on en a mis assez.

On se retrouve donc avec une Sour qui contient 14% de Cassis avec des notes florales et résineuses et une rondeur réconfortante apportée par la badiane, c'était pas prévu, mais on adore.

Cassis des coteaux Lyonnais, pin de la montagne noire et lavande bio et locale.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Illustration par Louis Vairel

28/07/2026

Iguazu V2 🦜

Session Hazy IPA 4,5% vol.

Citra / Simcoe / Nectaron

Seconde édition de notre Session IPA avec une belle aromatique sur les fruits tropicaux et un corps doux et onctueux.

Illustration par Louis Vairel

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/06/2026

🌿🎶 LES ÉCOVIVIALES 2026 sont là 🎶🌿

Le samedi 27 juin, venez partager un moment festif et convivial à la Ferme des Cabrols de 15h à 2h ! A deux minutes de Castres !

Au programme :

🎵 Concerts & ambiance festive
🔥 SOA BOMBA
🎸 Dennis Monkey Band
🎧 DJ Hugo des Bois

🎪 Animations pour toute la famille
✨ Cirque
🎭 Théâtre
👧 Animations enfants

🍔 Restauration & buvette
🥕 Alimentation locale
🍺 Buvette artisanale
🤝 Rencontres et échanges autour des initiatives locales

📍 Ferme des Cabrols – Castres
📅 Samedi 27 juin 2026
⏰ 15h00 → 2h00
💚 Prix libre

Une belle occasion de se retrouver, de soutenir les acteurs locaux et de célébrer ensemble un avenir plus solidaire et durable !

👉 Invitez vos amis, partagez l'événement et rejoignez-nous pour cette journée exceptionnelle !

🍻

24/06/2026

C'est samedi et c'est juste là concocté pour vos petites oreilles, vos sourires et vos petits estomacs :) Oui Le Programme Des Ecoviviales !!
https://fb.me/e/4yGa4fwcJ

22/06/2026

Campanha 🌳🦌

Sud Ouest Coast Pilsner 5% vol.

Cascade / Centennial / Sorachi Ace

Blonde rustique et bien houblonnée brassée à 100% avec notre malt d'orge bio et local et des houblons du Lot et Garonne.

On retrouve les saveurs typiques de notre orge et de belles notes florales, résineuse et d'agrumes soutenues par une amertume franche et persistante.

Illustration par Louis Vairel
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/06/2026

L'heure du thé 🫖🦜

Gose en collaboration avec la ferme L'odeur De La Pluie 🌷

Petite Gose légère et très rafraîchissante brassée avec un ajout de feuilles, écorces et zestes d'agrumes provenants de la ferme L'odeur de la Pluie située à Saint Paulet.

Le sel est bien présent en attaque mais laisse vite la place à une acidité modérée et à la fraîcheur des agrumes soutenue par un petit Dry Hop au Talus.

C'est très léger et très frais pour ces grosse chaleurs avec son petit 3,5% vol.

Illustration par Louis Vairel

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

20/05/2026

20/05/2026

Nous serons demain soir à Toulouse pour présenter nos dernières nouveautés !
Amis toulousains on a hâte , A très vite !

15/05/2026

Les Tarnais montent à Paris ! 🇫🇷

En Mai, direction la Capitale pour le Paris Beer Festival organisé par le Paris Beer Club

Au programme, un triple TTO le Jeudi 28 Mai à La Robe & La Mousse aux côtés de La Malpolon et Les Brasseurs de la Jonte 💥

Et bien sûr, le Grand Final les 30 et 31 Mai au Ground Control