Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 20:00 Mardi 08:00 - 20:00 Mercredi 08:00 - 20:00 Jeudi 08:00 - 20:00 Vendredi 08:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 18:00 Dimanche 09:00 - 18:00

Domaine Weinzaepfel

Page d'Accueil
France
Soultz-Haut-Rhin
Domaine Weinzaepfel

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Domaine Weinzaepfel, Vins/spiritueux, 3, Rue de la Chapelle, Soultz-Haut-Rhin.

Domaine familial situé en Alsace 📍
Vins et Crémants de gastronomie🍷

Certifié Agriculture biologique 🌱
• Biodiversité • Vieilles vignes • Couverts végétaux • Selection des raisins • Faible rendement •

31/05/2026

Entre terre, vignes et transmission 🌱

Bonne fête des mamans 🌼💛

27/05/2026

Une attention délicate
Un moment à partager
Et l’essentiel dans chaque bulle ✨

Pour la Fête des Mères, offrez l’élégance d’une émotion rare, l’Origine 1253. La fine bulle apporte son raffinement et la singularité nous affectionne par sa richesse aromatique et sa fraîcheur affirmée.

Le domaine est ouvert tous les jours de 8h à 20h.

’Origine1253

15/05/2026

À vos réservations ! C’est vendredi prochain 🍷

Nous vous invitons à vivre une expérience privilégiée au sein de notre Domaine, dans la convivialité et dans le partage !

Vous dégusterez cinq créations culinaires imaginées en accord avec nos vins, avec des associations qui évoluent au fil des saisons afin de sublimer chaque cuvée.

Découvrez nos vins et laissez-vous guider dans notre cave historique datant de 1253, un lieu authentique chargé d’histoire.

📞 06 86 65 36 18
[email protected]

07/05/2026

Au cœur du lieu-dit Liebourg, la vigne poursuit son cycle avec précision et équilibre 🌱

Nos sols vivants, travaillés avec attention, obligent naturellement les racines à puiser en profondeur pour aller chercher l’essentiel.
Cette exigence façonne des vins tendus, fins et profondément marqués par leur terroir.

En ce moment, les premières opérations en vert rythment notre vignoble.
L’ébourgeonnage et le dédoublage nous permettent de limiter naturellement les rendements afin de concentrer toute l’énergie de la vigne vers une maturité plus juste et une qualité plus précise.

Entre les rangs, les couverts végétaux semés à l’automne entrent désormais en floraison.
Ils participent pleinement à l’équilibre du sol, favorisent la biodiversité et renforcent l’ancrage profond de la vigne.

Au domaine, chaque geste cherche avant tout à accompagner le vivant avec mesure, pour laisser le terroir s’exprimer avec sincérité dans chaque millésime.

25/04/2026

BIODIVERSITÉ 🌼🐝

La moutarde est une fleur essentielle à la biodiversité.
Elle attire de nombreux insectes, dont les abeilles, qui y trouvent une ressource précieuse.

Utilisée comme couvert végétal dans nos vignes, elle joue un rôle clé : elle protège et nourrit les sols, stimule la vie microbienne et participe à l’équilibre naturel du vignoble.

Depuis plus de 40 ans, nous semons différentes espèces afin de favoriser la vie, enrichir les sols et préserver la biodiversité.
À proximité des vignes, des ruches s’intègrent pleinement dans cet écosystème vivant, où chaque élément contribue à l’harmonie d’ensemble.

13/04/2026

Un grand vin est d’abord l’expression de son terroir 🌱

Au Finkennest, le fer signe la personnalité du lieu, apportant à la terre cette teinte rouge profonde et une empreinte minérale singulière.

Ce lieu-dit, « le nid des pinsons », culmine au-dessus du Mittelbourg, en bordure d’une forêt d’acacias et de châtaigniers, où le chant des oiseaux accompagne chaque instant.

Sous la surface, une roche calcaire similaire… mais une identité bien à part : une terre fine, rouge sang, unique sur toute la colline. Un sol peu profond, exigeant, parfois difficile à travailler. Les plus anciennes, plantées dans les années 30, ont trouvé leur chemin au cœur de la roche. Elles puisent, dans chaque fissure, l’essence même du terroir.

Exposé plein sud, le Finkennest offre aux raisins une maturation lente et optimale, révélant toute la singularité de ce lieu.

04/04/2026

L’élégance d’un instant,
la précision d’un Pinot Gris.

La famille Weinzaepfel vous souhaite un joli week-end de Pâques 💐

• Le domaine vous accueille tout au long du week-end, y compris lundi, pour une dégustation en famille •

📷Tania

27/02/2026

Des notes fraîches, un parfum de printemps, et la magie d’un instant partagé ☀️🌻✨

Le Riesling Langzug, millésime 2022, révèle une complexité aromatique éminemment intense et toute la noblesse de son terroir.
Son nez exprime une fraîcheur éclatante, mêlant délicatement fleurs blanches et agrumes 🍋

Implantées depuis 75 ans, ces vignes se sont adaptées au climat pour affirmer avec caractère les spécificités du terroir. Elles inscrivent au vin une vivacité éclatante et une minéralité marquée. Son acidité verticale apporte du relief et nous plonge dans une harmonie précise et ciselée.

✨ Idées d’accords
Sa vivacité sublimera de beaux poissons.
À l’apéritif, laissez-vous séduire par un accord iodé avec des huîtres. 🦪

#2022

15/02/2026

Parce que chaque jour peut être une Saint-Valentin 🍷

Quand le fruit rencontre l’élégance… notre Pinot Noir Lieu-dit Liebourg dévoile toute sa finesse pour accompagner vos plus beaux moments à deux 🫶🏻

12/02/2026

Retour sur une belle journée à Wine Paris ✨
Ravie d’avoir pu rencontrer des professionnels du secteur.

Passage au 5ᵉ Cru, où sont présents nos vins 🍇

Le séjour parisien s’est terminé en beauté avec une dégustation au restaurant & cave Alliance ✨ Un vrai moment de partage autour du vin et de la gastronomie.

Merci pour ces belles rencontres !

Adresse

3, Rue De La Chapelle
Soultz-Haut-Rhin

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 20:00
Mardi	08:00 - 20:00
Mercredi	08:00 - 20:00
Jeudi	08:00 - 20:00
Vendredi	08:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 18:00
Dimanche	09:00 - 18:00

Téléphone

+33686653618

Site Web

https://weinzaepfel.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Domaine Weinzaepfel publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.