Domaine Weinzaepfel

Domaine Weinzaepfel Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Domaine Weinzaepfel, Vins/spiritueux, 3, Rue de la Chapelle, Soultz-Haut-Rhin.

Domaine familial situé en Alsace 📍
Vins et Crémants de gastronomie🍷

Certifié Agriculture biologique 🌱
• Biodiversité • Vieilles vignes • Couverts végétaux • Selection des raisins • Faible rendement •

✨ Le temps d’une journée, nos vignes sont devenues le théâtre d’une rencontre entre le vin et la gastronomie.Dimanche de...
19/07/2026

✨ Le temps d’une journée, nos vignes sont devenues le théâtre d’une rencontre entre le vin et la gastronomie.

Dimanche dernier, nous avons eu le bonheur d’accueillir un nombre limité de convives au cœur de notre vignoble pour vivre une expérience intimiste et privilégiée. Dans un cadre authentique, au plus près de nos vignes, notre terroir s’est exprimé à travers des accords mets et vins imaginés avec passion, offrant à chacun un moment hors du temps.

Un immense merci à nos deux chefs étoilés, Jean-Paul Acker et Romain Brillat, qui ont sublimé nos cuvées grâce à leur talent, leur créativité et leur générosité. Chaque assiette racontait une histoire et a fait de cette journée un véritable voyage gastronomique.

Au-delà de la dégustation, cette journée était avant tout une parenthèse de partage. Prendre le temps d’échanger, de raconter notre métier, de transmettre notre passion et de créer des souvenirs autour d’une même table : c’est cette proximité qui a rendu cette édition si particulière.

Cette belle aventure n’aurait pas été possible sans le soutien de nos précieux partenaires. Un grand merci à Mercedes kroely, le Nouvelr, et à la Distillerie La Grange, qui ont partagé cette aventure à nos côtés et contribué à faire de cet événement une réussite.

Enfin, merci à toutes les personnes présentes. Vos sourires, votre curiosité, vos échanges et votre confiance ont donné tout son sens à cette journée. C’est grâce à vous que ces instants prennent vie et deviennent de précieux souvenirs.

Nous repartons le cœur rempli de gratitude et avec une seule envie : vous retrouver très bientôt pour écrire ensemble une nouvelle page de cette belle aventure au cœur de nos vignes ✨🍷

Le menu du Déjeuner 4 mains est dévoilé… ✨Le temps d’une journée, laissez le quotidien derrière vous et accordez-vous un...
07/07/2026

Le menu du Déjeuner 4 mains est dévoilé… ✨

Le temps d’une journée, laissez le quotidien derrière vous et accordez-vous une véritable parenthèse de déconnexion, au rythme de la nature et des vignes. Une table gastronomique se dévoile à ciel ouvert, dans un cadre où le temps semble suspendu.

La cuisine de deux chefs étoilés, Jean-Paul Acker, chef de La Cheneaudière, et Romain Brillat, chef du Crocodile, se rencontre pour un déjeuner à quatre mains qui promet d’éveiller tous vos sens.

Pour débuter cette journée riche en découverte, vous découvrirez au sein de notre Domaine l’ancienne cave de 1253, un lieu chargé d’histoire où se déroule l’élaboration et l’élevage de nos vins. Ensuite, laissez vous transporter jusque dans nos vignes pour vivre une expérience culinaire raffinée qui fusionne saveurs exquises et ambiance conviviale.

Veuillez nous contacter par mail ou par téléphone si vous souhaitez réserver ou pour plus d’informations.

📞06 86 65 36 18
📧[email protected]

06/07/2026

Déjeuner étoilé au cœur des vignes du Domaine Weinzaepfel ✨

Dimanche 12 juillet, vivez une expérience unique au cœur de notre vignoble.

Le temps d’une journée, laissez le quotidien derrière vous et accordez-vous une véritable parenthèse de déconnexion, au rythme de la nature et des vignes. Une table gastronomique se dévoile à ciel ouvert, dans un cadre où le temps semble suspendu.

La cuisine de deux chefs étoilés, Jean-Paul Acker, chef de La Cheneaudière, et Romain Brillat, chef du Crocodile, se rencontre pour un déjeuner à quatre mains qui promet d’éveiller tous vos sens.

Dans un décor naturel exceptionnel, au milieu des vignes, laissez-vous surprendre par un menu d’exception sublimé par les vins de notre domaine. Une table dressée au cœur du vignoble, des cuvées qui racontent notre terroir, une cuisine créative, une ambiance conviviale pour partager un moment hors du temps.

Nous nous invitons à vivre cette journée où la passion du vin rencontre l’excellence de la gastronomie.

Le nombre de convives est volontairement limité pour préserver le caractère intimiste de cette expérience. Les places s’envolent rapidement. Réservez dès maintenant :

📞 06 86 65 36 18

📧 [email protected]

Déjeuner étoilé au cœur des vignes ✨Dimanche 12 juillet, vivez une expérience unique au cœur de notre vignoble.Le temps ...
05/07/2026

Déjeuner étoilé au cœur des vignes ✨

Dimanche 12 juillet, vivez une expérience unique au cœur de notre vignoble.

Le temps d’une journée, laissez le quotidien derrière vous et accordez-vous une véritable parenthèse de déconnexion, au rythme de la nature et des vignes. Une table gastronomique se dévoile à ciel ouvert, dans un cadre où le temps semble suspendu.

La cuisine de deux chefs étoilés, Jean-Paul Acker, chef de La Cheneaudière, et Romain Brillat, chef du Crocodile, se rencontre pour un déjeuner à quatre mains qui promet d’éveiller tous vos sens.

Dans un décor naturel exceptionnel, au milieu des vignes, laissez-vous surprendre par un menu d’exception sublimé par les vins de notre domaine. Une table dressée au cœur du vignoble, des cuvées qui racontent notre terroir, une cuisine créative, une ambiance conviviale pour partager un moment hors du temps.

Nous nous invitons à vivre cette journée où la passion du vin rencontre l’excellence de la gastronomie.

Le nombre de convives est volontairement limité pour préserver le caractère intimiste de cette expérience. Les places s’envolent rapidement. Réservez dès maintenant :

📞 06 86 65 36 18

📧 [email protected]

Père et fille sur le lieu-dit Mittelbourg 🤎Bonne fête des pères !
21/06/2026

Père et fille sur le lieu-dit Mittelbourg 🤎

Bonne fête des pères !

Quel Mittelbourg choisirez-vous pour votre papa ?Une question de terroir… Et si le plus beau cadeau était une invitation...
18/06/2026

Quel Mittelbourg choisirez-vous pour votre papa ?

Une question de terroir… Et si le plus beau cadeau était une invitation à découvrir un même lieu sous trois regards différents ?

Le Mittelbourg est une colline exposée plein sud, culminant à 360 mètres d’altitude. Ses sols riches en calcaire et en conglomérats de l’Oligocène, associés à de vieilles vignes profondément enracinées, donnent naissance à des vins marqués par leur profondeur, leur fraîcheur et leur signature saline.

• Pinot Gris Mittelbourg • Vin sec de grand caractère et de grande finesse

• Riesling Mittelbourg • Vin sec qui exprime l’essence même du terroir à travers sa minéralité

• Pinot Noir Mittelbourg • Séducteur et raffiné, il réunit justesse et profondeur, à carafer ou à garder précieusement en cave

Le Domaine vous accueille tous les jours de 8h à 20h pour vous conseiller et vous faire déguster ✨

03/06/2026

DÉCOUVERTE DU NOUVEAU MILLÉSIME
5, 6 & 7 JUIN

Entre terre, vignes et transmission 🌱Bonne fête des mamans 🌼💛
31/05/2026

Entre terre, vignes et transmission 🌱

Bonne fête des mamans 🌼💛

Une attention délicate Un moment à partager Et l’essentiel dans chaque bulle ✨Pour la Fête des Mères, offrez l’élégance ...
27/05/2026

Une attention délicate
Un moment à partager
Et l’essentiel dans chaque bulle ✨

Pour la Fête des Mères, offrez l’élégance d’une émotion rare, l’Origine 1253. La fine bulle apporte son raffinement et la singularité nous affectionne par sa richesse aromatique et sa fraîcheur affirmée.

Le domaine est ouvert tous les jours de 8h à 20h.

’Origine1253

Adresse

3, Rue De La Chapelle
Soultz-Haut-Rhin

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 20:00
Mardi 08:00 - 20:00
Mercredi 08:00 - 20:00
Jeudi 08:00 - 20:00
Vendredi 08:00 - 20:00
Samedi 10:00 - 18:00
Dimanche 09:00 - 18:00

Téléphone

+33686653618

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