Whisky Brunn

Whisky Brunn Whisky français - Organic Single Malt
Par la Distillerie artisanale Jos. Nusbaumer Whisky français - Organic Single Malt 🌾
Par la Distillerie artisanale Jos.

Une distillation lente permet de réaliser des coupes plus nettes, avec une meilleure maîtrise du profil aromatique et mo...
31/03/2026

Une distillation lente permet de réaliser des coupes plus nettes, avec une meilleure maîtrise du profil aromatique et moins de pertes, ce qui confère une richesse aromatique au batch.




L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Distillation responsable ⚗️En 2021, nous avons fait évoluer nos installations pour rendre notre distillation plus précis...
28/03/2026

Distillation responsable ⚗️

En 2021, nous avons fait évoluer nos installations pour rendre notre distillation plus précise et plus responsable.

Grâce à de nouveaux réglages techniques, nous avons réussi à :
• réduire de 50 % notre consommation de gaz
• diminuer d’un tiers notre consommation d’eau

Le tout en augmentant notre capacité de distillation.

Une preuve que l’innovation peut renforcer le savoir-faire artisanal, tout en respectant davantage les ressources qui nous entourent.





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Notre whisky BRUNN Original dont les reflets ambrés se marient à la nature où il est né. L'abus d'alco...
25/03/2026

Notre whisky BRUNN Original dont les reflets ambrés se marient à la nature où il est né.





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les premiers tests de remplissages de fût, 3 années auparavant, avant le vieillissement au chai. L'abus d...
22/03/2026

Les premiers tests de remplissages de fût, 3 années auparavant, avant le vieillissement au chai.





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Micro-distillation ⚗️Nous fonctionnons en micro-distillation de 1000 litres par brassin. Notre distillation est manuelle...
19/03/2026

Micro-distillation ⚗️

Nous fonctionnons en micro-distillation de 1000 litres par brassin. Notre distillation est manuelle mais assistée par programmation, ce qui permet un pilotage précis et exigeant des étapes de distillation (chauffe, coupes, condensation...) et une qualité constante de distillat.

Avez-vous déjà perçu la différence lors de votre dégustation ?




L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Steige, là où commence l’histoire 🌲Au cœur de la Vallée de Villé, la distillerie Nusbaumer écrit son histoire depuis 194...
16/03/2026

Steige, là où commence l’histoire 🌲

Au cœur de la Vallée de Villé, la distillerie Nusbaumer écrit son histoire depuis 1947, dans ce village alsacien entouré des Vosges, de forêts et d’eau vive.





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les forts changements de température de ces dernières semaines, entre neige et printemps précoce, forgent le caractère d...
12/03/2026

Les forts changements de température de ces dernières semaines, entre neige et printemps précoce, forgent le caractère de notre whisky BRUNN.




L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

C'est à la BRA'V que vous pourrez suivre la première étape de l'élaboration de notre whisky BRUNN : la fermentation.Grâc...
07/03/2026

C'est à la BRA'V que vous pourrez suivre la première étape de l'élaboration de notre whisky BRUNN : la fermentation.

Grâce à l'expertise de nos voisins brasseurs, notre whisky est 100% alsacien et 100% artisanal.

Avez-vous déjà visité leur brasserie ?


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Le Climont, au cœur de notre création ⛰Culminant au-dessus de la , le Climont est bien plus qu’un repère dans le paysage...
04/03/2026

Le Climont, au cœur de notre création ⛰

Culminant au-dessus de la , le Climont est bien plus qu’un repère dans le paysage vosgien.
Ses sols de grès, de schiste et de granite filtrent naturellement une eau de source d’une grande pureté : celle qui entre dans la composition de notre whisky.

Conscients de notre rôle à jouer dans un monde qui change, nous participons activement au programme régional de gestion de l’eau : amélioration de notre efficacité hydrique, récupération des eaux de pluie, optimisation de nos installations...

Le raffinement commence-t-il à la source ? 💧






L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

À la source, littéralement 💧Au pied du Climont, là où naît l’eau qui façonne notre whisky, BRUNN retrouve son origine.Et...
01/03/2026

À la source, littéralement 💧

Au pied du Climont, là où naît l’eau qui façonne notre whisky, BRUNN retrouve son origine.

Et vous, où choisissez-vous de savourer l’essentiel ?





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Grand cru Margaux, Porto, Jeres ou Bourgogne... Nos fûts ont voyagé à travers la France et l'Europe avant d'arriver dans...
26/02/2026

Grand cru Margaux, Porto, Jeres ou Bourgogne... Nos fûts ont voyagé à travers la France et l'Europe avant d'arriver dans notre chai. C'est cette patine qui donne un goût si emblématique à notre whisky BRUNN.




L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

23/02/2026

Notre whisky est 100% élaboré en Alsace grâce au travail de fermentation et brassage effectué par la 🌾


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Adresse

23 Grand Rue
Steige
67220

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