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GingerKate GingerKate est une épicerie nomade qui propose des plats traiteurs frais, copieux, fait maison. Epicerie nomade

Oups, j’étais tellement claquée hier soir que j’ai oublié de faire une publication 🙄. Dispos :- quelques rossbifs.- Boco...
22/10/2026

Oups, j’étais tellement claquée hier soir que j’ai oublié de faire une publication 🙄. Dispos :
- quelques rossbifs.
- Bocoflemme : filet de canard à l’orange, flageolets verts à l’ail légèrement crémés.
- du potage avec le reste des légumes de cuisson du rossbif et de la tomate, que j’ai toujours appelé « potage texan » 😂. 3,50€ la belle portion.
À toute à l’heure 👋

La semaine prochaine c’est le dernier rossbif de 2026. C’est un vrai rossbif alsacien, à base de cheval, accompagné au c...
16/10/2026

La semaine prochaine c’est le dernier rossbif de 2026. C’est un vrai rossbif alsacien, à base de cheval, accompagné au choix de salade de pommes de terre ou de spaetzle. Je fais appel à ma fidèle clientèle de plus de 101 ans pour en faire la promotion ! Je dé***ne 😂 Mais c’est un plat de « vieux » (dixit les « jeunes »🤷‍♀️) donc faites circuler auprès de vos parents, grands-parents, amis, voisins, connaissances, etc. à la condition qu’ils aient plus de 50 ans ! Oubliez les lycéens, les collégiens, les primaires, les millenials, la génération Z… C’est un plat qui va mourir et disparaître c’est certain, tout comme le presskopf, les divers foies, le ris de veau, les tripes, les rognons, le schwànrdamàger 😂😂 (la h**e) et tutti quanti. Bon ce n’est pas pour autant que je vais me lancer dans le tasty-crousty, vous pouvez me croire 🤦‍♀️. Innovation bocoflemme : filet de canard à l’orange, flageolets verts à l’ail légèrement crémés (7,50€). Hop, reposez-vous bien ce WE 👋

C’est en bocal, c’est tout frais du jour :- Lok-Lak avec du riz sauté aux petits légumes et œuf : il y a de quoi nourrir...
14/10/2026

C’est en bocal, c’est tout frais du jour :
- Lok-Lak avec du riz sauté aux petits légumes et œuf : il y a de quoi nourrir la moitié de l’Asie du Sud-Est, donc vous pouvez y aller 😊 Sold out sur le végé.
- Bocoflemme : sauté de dinde sauce curry, méli-mélo de légumes de saison beurrés à l’ail (7,50€). Pareil (mais pour la deuxième moitié de l’Asie du Sud-Est 🤦‍♀️).
Hop, à demain 👋

Ça y est, la viande du Lok Lak marine pour 24 heures dans du nuoc mam, de la sauce huître, soja, sauce champignons, hoi ...
13/10/2026

Ça y est, la viande du Lok Lak marine pour 24 heures dans du nuoc mam, de la sauce huître, soja, sauce champignons, hoi sin, huiles d’olives et sésame, échalotes, ail, poivre, citron. Demain elle sera juste saisie à feu vif. Et c’est vous qui la réchaufferez 😉👋

Je communique bien en amont car cette semaine le menu est Lok-Lak (plat cambodgien) et je suis dépendante… de rien du to...
09/10/2026

Je communique bien en amont car cette semaine le menu est Lok-Lak (plat cambodgien) et je suis dépendante… de rien du tout en fait 😂, mais la formule avait bien fonctionné la semaine dernière 😉. Lok-Lak donc, avec du riz sauté aux petits légumes et œuf. Selon la recette originale c’est un œuf au plat sur le riz, mais ça ne se réchauffe pas bien, je préfère donc l’introduire dans le riz façon riz cantonais. Bocoflemme : sauté de dinde sauce curry, méli-mélo de légumes de saison beurrés à l’ail (7,50€). Très bon début de week-end 👋

Totalement dévalisée, une reine bouche bée 😂 Merci à vous, vous êtes au top ! Encore dispos :- spaghettis alla carbonara...
08/10/2026

Totalement dévalisée, une reine bouche bée 😂 Merci à vous, vous êtes au top ! Encore dispos :
- spaghettis alla carbonara, c’est riche, c’est beau, c’est bon, pile poil une assiette pour une personne normalement constituée 😂 (7€).
- des Munster fumés qui sortent du fumoir.
À dans 6 heures à Still, downtown 👋

Je communique bien en amont car cette semaine le menu est bouchées à la reine et je suis dépendante de la commande des v...
02/10/2026

Je communique bien en amont car cette semaine le menu est bouchées à la reine et je suis dépendante de la commande des vol-au-vent (croûtes) de la Boulangerie Siegel. Bouchées à la reine évidemment avec poule, veau, quenelles de fabrication maison accompagnées de spaetzle de la marque Grand-Mère, vol-au-vent inclus. Bocoflemme : "spaghetti alla carbonara" (7€). Excellent week-end à vous 👋

Oktober...fecht, fecht, fecht 😉👋
29/09/2026

Oktober...fecht, fecht, fecht 😉👋

On reprend un cycle, c’est à dire le couscous (tous les premiers jeudi et vendredi du mois). Pas de Bocoflemme lors des ...
27/09/2026

On reprend un cycle, c’est à dire le couscous (tous les premiers jeudi et vendredi du mois). Pas de Bocoflemme lors des sessions couscous 🤷‍♀️ Bonne fin de dimanche 👋

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