GingerKate

GingerKate GingerKate est une épicerie nomade qui propose des plats traiteurs frais, copieux, fait maison. Epicerie nomade

Et hop, en vous souhaitant une excellente journée 👋
31/08/2026

Et hop, en vous souhaitant une excellente journée 👋

Si vous n’avez pas de news (ce qui n’est pas plus mal de temps à autres 😊) c’est que je suis comme sur la photo 😂. Repri...
19/08/2026

Si vous n’avez pas de news (ce qui n’est pas plus mal de temps à autres 😊) c’est que je suis comme sur la photo 😂. Reprise les jeudi et vendredi 10 et 11 avec le plus grand des classiques GingerKate : couscous ! Salut à tous 👋
PS : un merci particulier aux doigts de fée qui m’ont fabriqué la poupée, elle se reconnaîtra 😉🙏

C’est la der des ders pour l’été 🤷‍♀️ La salade (Bocoflemme) est à base de boulgour/carottes/concombre/courgette/poivron...
29/07/2026

C’est la der des ders pour l’été 🤷‍♀️ La salade (Bocoflemme) est à base de boulgour/carottes/concombre/courgette/poivron/maïs/dés de chorizo/menthe/oignons caramélisés/branches de céleri grillées/dés de feta/vinaigrette tomate/épices/citron/bouillon/balsamique (7€). Je me suis déchirée et je la trouve excellente, juste piquante ce qu’il faut, mais ce sera à vous de juger 😊 Pulled Pork j’en parle pas, y’a plus 🤦‍♀️ Quelques coleslaw disponibles, 3 € la portion. Excellent été à vous, ch’suis en vacances 🤗 J’déconne à demain soir 👋

J’ai adoré faire le menu de cette semaine, peut-être parce que je kiffe ça 🤣🤣 En tous les cas merci pour vos commandes, ...
24/07/2026

J’ai adoré faire le menu de cette semaine, peut-être parce que je kiffe ça 🤣🤣 En tous les cas merci pour vos commandes, c’est génial 🙏🙏 Semaine pro c’est la dernière avant ma pause estivale. Ce matin en mettant les panneaux de menus à Still je me suis dit que j’allais en perdre quelques uns car il y a littéralement marqué « Pulled Pork + coleslaw » 🤣🤣🤣 Alors le pulled pork c’est du porc effiloché cuit 8 heures dans une sauce barbecue. Le coleslaw est une salade en réalité originaire des Pays-Bas importée aux États Unis dans la ville de Nouvelle Amsterdam, plus connue par la suite sous le nom de New-York 😉 C’est un mélange de chou/carottes dans une vinaigrette au miel que je travaille à ma manière 😊 Le Bocoflemme sera une salade orientale aux milles épices avec plein de choses surprenantes dedans. Excellent week-end à vous 👋

Évidemment je compte sur vous pour accompagner votre salade de pot au feu avec des guebradeldi (patates sautées) toutes ...
23/07/2026

Évidemment je compte sur vous pour accompagner votre salade de pot au feu avec des guebradeldi (patates sautées) toutes fraîches, on évitera les petits lardons pour une fois comme ça c’est light 🤣🤣👋

Le pot au feu a été goûté ce soir, même un 22 juillet ça passe crème 😂😂 Dedans un peu de viande, un peu de carotte, un p...
22/07/2026

Le pot au feu a été goûté ce soir, même un 22 juillet ça passe crème 😂😂 Dedans un peu de viande, un peu de carotte, un peu de navet, un peu de poireau, un peu de chou, un peu de céleri, et du bouillon qui a mijoté 5 heures ! Bref équilibré 😉 Salade de pot au feu et crudités dispos. À demain 👋

Menu de la semaine : une magnifique salade de pot au feu à l’alsacienne (perso j'adore ça 😋 ), accompagnée de crudités (...
20/07/2026

Menu de la semaine : une magnifique salade de pot au feu à l’alsacienne (perso j'adore ça 😋 ), accompagnée de crudités (probablement carotte/concombre ou similaire). Pour le bocoflemme je vous propose le bouillon du pot au feu avec ses légumes et cubes de viande (6€), c’est bien sûr pas trop de saison mais comme on a perdu 10 degrés 😂😂👋

La salade thaï est en image, c’est aux crevettes, aux petits légumes et une vinaigrette sésame/gingembre, c’est sincèrem...
15/07/2026

La salade thaï est en image, c’est aux crevettes, aux petits légumes et une vinaigrette sésame/gingembre, c’est sincèrement une douceur 😉 (7€). Dispo d’aiguillettes de poulet marinées et salade de riz (plus de végés). Comme déjà dit, j’y ai rajouté des morceaux d’échine marinés dans les épices/échalote/sauce au curry. Le tout est accompagné d’une petite sauce mayonnaise/balsamique/oignon rouge/estragon qui se marrie à merveille avec les viandes. J’avais déjà une fois fait cet extra 😉 C’est un plat qui se mange froid, comme la vengeance 😂😂 À demain à Still 👋

Cette semaine c’est un menu que j’adore faire : aiguillettes de poulet mariné citron/épices avec une salade de riz (rich...
12/07/2026

Cette semaine c’est un menu que j’adore faire : aiguillettes de poulet mariné citron/épices avec une salade de riz (riche 😂). Peut être qu’il y aura une option mixte poulet/porc, je ne sais pas encore ! Bocoflemme, il fera encore très chaud donc on reste sur des salades fraîcheur : salade thaï aux crevettes, petits légumes et citronnelle, vinaigrette au gingembre. Hydratez-vous (je parle d’eau 😊) et restez au frais 😉👋

Déjà sortie de cuisine car le Bo Bùn est assemblé frais demain matin 😊. Le bocoflemme est, comment dire, séduisant👌. L’o...
08/07/2026

Déjà sortie de cuisine car le Bo Bùn est assemblé frais demain matin 😊. Le bocoflemme est, comment dire, séduisant👌. L’objectif de départ a été un peu modifié : on est finalement sur une salade de pâtes avec vinaigrette tomate/framboise/balsamique/parmesan, tomates, dés d’aubergines grillées à l’huile d’olive, lamelles de San Daniele (jambon séché), lamelles de tomates séchées, dés de mozzarella, spaghettis de courgette, burrata/basilic. Bonne soirée, hydratez-vous😉👋

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