15/10/2026
Perle HOP, Saison épicée- 6,2% alc vol
Bière blonde aux éclats dorées, la nouvelle HOP est une Saison belge classique, revisitée grâce à la fraîcheur et le caractère de deux poivres !
Au nez, une expression fermentaire riche et typique des bières de style Saison, accompagnée de notes fraîches et légèrement citronnées du poivre de Timut. En bouche, les deux poivres s’expriment avec finesse et viennent équilibrer l’amertume, soutenus par une texture chaleureuse et généreuse. La finale, longue et légèrement épicée, révèle une bière de caractère pensée pour accompagner la gastronomie.
Pour ce troisième brassin HOP Mon métier ! Ma Perle ! (qui met à l’honneur celles et ceux qui font la Perle), c’est Jules, notre responsable de production, qui a choisi la recette. Depuis presque dix ans, il assure l’amélioration des processus de brassage, le suivi et la qualité des bières Perle !
Les accords à envisager si vous en dégustez une : Tarte flambée, Munster jeune, truite fumée.
Disponible à la pression Chez Perle - Bierstub et en bouteille à la boutique.
