Brasserie Bendorf

Brasserie Bendorf La microbrasserie artisanale de Neudorf, en plein coeur de Strasbourg ! Bendorf est une microbrasserie implantée dans le quartier de Neudorf à Strasbourg.

Créée en 2013 par Benjamin Pastwa, la brasserie Bendorf est aujourd’hui composée de six personnes : Benjamin, Félix, Matthieu, Soizic, Maximilien et Jérémy. Notre but est d'explorer toutes les possibilités de création : bières houblonnées, fermentation haute, basse ou mixte, bière acide, avec des fruits, vieillissement en barrique, de 0,9% à 16%... Chez Bendorf, on aime la diversité dans la bière

! Notre démarche se veut qualitative et durable c’est pourquoi toutes nos matières premières sont certifiées biologique et en grande partie locales. Nos bouteilles sont consignées et conditionnées en caisses réutilisables. Enfin, nous avons mis en place un système de récupération d'eau pour réduire notre consommation. Nos bières sont majoritairement distribuées et vendues en Alsace, mais on en trouve également un peu partout en France, dans les meilleures caves à bières.

- Vous les avez découvertes au festival, j'ai attendu un peu avant de les partager déso pas déso - Apparement après 30 a...
03/06/2026

- Vous les avez découvertes au festival, j'ai attendu un peu avant de les partager déso pas déso -

Apparement après 30 ans, la bamboche en vacances c'est terminé... Après 40 ans, on profite à fond de la vie, enfin de manière décomplexée !

• Théorie du Ruissellement : en espérant que cette fois ça fonctionne vraiment. • 5 ans ferme ! pour marquer le coup des 5 ans ferme les plus courts de l'Histoire  

Pour que les pots de vin deviennent officiellement des pots de bières. (ou de yaourts).

SEMAINE DE LA BIÈRE🥨 ALSACIENNE 🥨mer 27 mai : TTO au Café des Sports avec Christophe, le super copain de la  pour sa gra...
27/05/2026

SEMAINE DE LA BIÈRE
🥨 ALSACIENNE 🥨
mer 27 mai : TTO au Café des Sports avec Christophe, le super copain de la pour sa grande première à Strasbourg au .des.sports.stras

jeudi 28 mai : Ben part direction Colmar TTO à l'.mecanique.bar pour passer la soirée avec les copaines du Neudorf de

samedi 30 mai : Des visites de la brasserie bendorf gratuites par El Benoitito de toute l'aprem, pas de réservations nécessaires.

🥳PARIS 🥳
Jérémy, Charline et Quentin (ex Garde Fou) se rendent à la capitale pour la Paris Beer Week. Une fine équipe qui s'apprête à arpenter ses pavés délicats tout en douceur.


SEMAINE DE LA BIÈRE 🥨 ALSACIENNE 🥨mer 27 mai : TTO au Café des Sports avec Christophe, le super copain de la  pour sa gr...
27/05/2026

SEMAINE DE LA BIÈRE
🥨 ALSACIENNE 🥨
mer 27 mai : TTO au Café des Sports avec Christophe, le super copain de la pour sa grande première à Strasbourg au .des.sports.stras

jeudi 28 mai : Ben part direction Colmar TTO à l'.mecanique.bar pour passer la soirée avec les copaines du Neudorf de

samedi 30 mai : Des visites de la brasserie bendorf gratuites par El Benoitito de toute l'aprem, pas de réservations nécessaires.

🥳PARIS 🥳
Jérémy, Charline et Quentin (ex Garde Fou) se rendent à la capitale pour la Paris Beer Week. Une fine équipe qui s'apprête à arpenter ses pavés délicats tout en douceur.


23/05/2026

Ça y est j'ai 30 ans.
Entre 7 mariages, 12 EVJF/EVG, 4 treks pour connaître ses propres limites et 3 demandes pour aller faire le chemin de Compostelle pour enfin apprendre à se ressourcer, j'ai réussi à poser un week-end kayak dans le Verdon.

La bamboche c'est terminé. 🥲

Et toi, qu'est-ce que tu fais pour les vacances ?

Et toi tu en es où sur la résa de tes congés ?Notre NEIPA qui revient chaque année pour nous donner des caresses de sole...
22/05/2026

Et toi tu en es où sur la résa de tes congés ?

Notre NEIPA qui revient chaque année pour nous donner des caresses de soleil bien méritées.😎☀️

Son double dry-hopping puissant nous invite à plonger dans des yeux océans. ☀️🌊

⛱️Qu'est-ce que tu fais pour les vacances ?☀️
🍺NEIPA - 6%
🌾Malt d'orge, Malt d'avoine, Malt de blé
🌿Double dry-hopping El Dorado, Citra, Mosaïc
🧫New England

🏋️🤼‍♀️🚴‍♀️⛹️‍♀️⛷️Dans le cadre de la semaine de la bière artisanale, viens transpirer et t’hydrater à la salle, le 27 ma...
20/05/2026

🏋️🤼‍♀️🚴‍♀️⛹️‍♀️⛷️
Dans le cadre de la semaine de la bière artisanale, viens transpirer et t’hydrater à la salle, le 27 mai au café des sports dès 19h pour une soirée “BVNDORF”.

Après plusieurs entrainement bien musclés chez Bendorf, Christophe a créé la BVN (Brasserie des Vosges du Nord) en 2023.

Pour sa grande première à Strasbourg, on est fier·es de venir avec lui présenter ses bières et son humour bien coupé au couteau, en tant que coach intransigeant·es, bien évidemment.
🏋️🤼‍♀️🚴‍♀️⛹️‍♀️⛷️

Au menu 10 bières de la BVN et de Bendorf à découvrir 🥰

Cette année, on a réussi à la descendre à 0.17%alc. 😎Fièr·e·s de notre lien à Strasbourg, voici le retour de notre colla...
16/05/2026

Cette année, on a réussi à la descendre à 0.17%alc. 😎

Fièr·e·s de notre lien à Strasbourg, voici le retour de notre collab avec ce magnifique bâtiment de 1908 classé bâtiments de France mêlant détente et volupté, tout comme nous finalement. 🧜🧜‍♀️

Etiquette par Teama Bance

🤿La mousse des bains🏊

🍺Micro IPA - sans alcool %
🌾Malt d'orge, malt de blé
🌿Citra Cryo, El dorado / Dry-hopping : Citra Cryo, El dorado
🧫Windsor
👉Sans alcool

MERCI pour ce que vous faites !  .abribusComme chaque année, c'est le retour de ce projet qui nous tient à cœur. 😍🚌ABRIB...
15/05/2026

MERCI pour ce que vous faites ! .abribus
Comme chaque année, c'est le retour de ce projet qui nous tient à cœur. 😍

🚌ABRIBUS est une association caritative de Strasbourg à but non lucratif, laïque, antiraciste et apartisane, qui distribue gratuitement des repas chauds aux personnes démunies durant les mois d’octobre à avril.

Tous les bénéfices sont reversés à l'asso Abribus.

🚌Abribus🚌
🍺Pils - 5%
🌾Malt d'orge
🌿Barbe Rouge, Striss, Cascade
🧫Fermentis SafAle S-23

Etiquette : photo de Bee graphic

à 3:01 merci BFM Alsace pour ce reportage.Depuis 2020, la brasserie Bendorf s’engage pour le réemploi des bouteilles, ma...
13/05/2026

à 3:01 merci BFM Alsace pour ce reportage.

Depuis 2020, la brasserie Bendorf s’engage pour le réemploi des bouteilles, mais sans soutien collectif et politique fort, toute la filière risque aujourd’hui de disparaître.

VIDÉO - Bonjour Alsace présentée par Lucile Pascanet, c’est le rendez-vous info en direct pour démarrer la journée avec un tour de l’actualité locale, la météo, les conditions de circulation et un journal dédié à la métropole. Au sommaire : Aschbach... après les inondations, place a...

Adresse

114 Rue Jean Jaurès
Strasbourg
67100

Heures d'ouverture

Mardi 14:00 - 19:00
Mercredi 14:00 - 19:00
Jeudi 14:00 - 19:00
Vendredi 14:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00

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