Fratelli Marmi

Fratelli Marmi Épicerie Fine Italienne de producteurs et artisans de qualités Épicerie Fine Italienne

Le bon, le frais et le consistant ! 3 plats pour supporter la chaleur ou avoir encore plus chaud 🌞
26/05/2026

Le bon, le frais et le consistant !
3 plats pour supporter la chaleur ou avoir encore plus chaud 🌞

Ah Pistache, Pistacchio ou truc qui ressemble à une cacahuète verte de l’apero… Elle vient d’où cette pistache ? Qui la ...
21/05/2026

Ah Pistache, Pistacchio ou truc qui ressemble à une cacahuète verte de l’apero…
Elle vient d’où cette pistache ? Qui la récolte ? C’est quoi comme type d’agriculture ? La quantité de pistache dans le pot ? La quantité de pistache nécéssaire dans l’assiette aussi ? Comment est elle arrivée chez Marmi ?
Combien elle coute à l’artisan de la produire ? Combien l’achète Marmi ? Combien doit le vendre Marmi pour payer les salaires, le loyer, les prêts, l’électricité , internet, le comptable, les pertes et surtout rester indépendant ?
On mélange le tout et il est sur nos étagères 🙌
Spoiler alert : un pesto de pistache à 4€ avec 2% de pistaches c’est BEAUCOUP PLUS CHER qu’un pesto di pistacchio à 14€ avec 50/60% (sauf pour les fans d’arome de lait et de fibre de maïs…)

On mange quoi cette semaine ?
12/05/2026

On mange quoi cette semaine ?

09/05/2026

Le saviez-vous ? Chaque goutte de vinaigre qui coule sur une burrata, c’est un jour qui nous rapproche où de celui de mettre de la mayonnaise sur la choucroute.
Si le produit est bon, il a pas besoin de 200 condiments supplémentaires pour le devenir…
On vous propose la burrata artisanale de et l’huile d’olive de montagne du
Pourquoi mettre du vinaigre si c’est bon comme ca ? (Même histoire pour la mozzarella)

Cordialement

La direction

06/05/2026

Vous êtes adultes et responsables, mais c’est pas foufou de lécher un écran LED.
Vous pouvez vous reprendre et passer au 29 rue Saint Aloise 67100 Strasbourg, aussi

Deja aux fourneaux pour les plats de la semaine ! Tout sera prêt dès midi Vous pouvez appeler au magasin et réserver pou...
28/04/2026

Deja aux fourneaux pour les plats de la semaine !
Tout sera prêt dès midi
Vous pouvez appeler au magasin et réserver pour etre sûr(e) d’en avoir ou si vous voulez une pinsa prète à retirer dès que vous arrivez 😊

A dopo

.bendorf fait son festival au Neudorf ce week end et ca commence ce soir dès 18h ! Viens ce sera bien !
24/04/2026

.bendorf fait son festival au Neudorf ce week end et ca commence ce soir dès 18h !
Viens ce sera bien !

Dur de faire sa communication, de cuisiner, de réceptionner les commandes et de livrer un buffet 😅C’est la vie que Marmi...
21/04/2026

Dur de faire sa communication, de cuisiner, de réceptionner les commandes et de livrer un buffet 😅
C’est la vie que Marmi a choisi tous les mardis

Les notres sont de qualités et artisanales, Les notres sont avec du lait de vache de coopératives du Molise,Les notres s...
20/04/2026

Les notres sont de qualités et artisanales,
Les notres sont avec du lait de vache de coopératives du Molise,
Les notres sont avec du lait de bufflonnes, élevées par le fromager en cercle vertueux sur le territoire toscan,
Les notres ont du goût et n’ont surtout pas besoin de vinaigre balsamique dessus (aucune mozzarella digne de ce nom ne mérite ce supplice)
Les notres arrivent toutes les semaines en direct d’Italie avec du lait italien (pas UE pas des noms juste italiens)
Les notres ne sont pas au supermarchés en Italie,
Les notres sont sur les tables de celles et ceux qui veulent manger sans prendre l’avion pour retrouver le goût de l’Italie,
Les notres sont issues de traditions et de valeurs anciennes,
Les notres sont dévalisées chaque semaine,
Les notres sont pour que l’expérience à votre table soit marquante et pleine de saveurs,

Et vous, les vôtres, celles que vous mettez dans votre assiette, elle sont tout cela ?

Adresse

29 Rue Saint Aloise
Strasbourg
67100

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 19:30
Mercredi 10:00 - 19:30
Jeudi 10:00 - 19:30
Vendredi 10:00 - 19:30
Samedi 09:30 - 19:00

Téléphone

+33388550372

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