L'Établi Strasbourg

L'Établi Strasbourg Bar & Restaurant
🕰 11h30 - 1h30
📞 03 88 36 82 21
☕️ BRUNCH tous les samedi & dimanche (11h00-15h00)

Menu de la semaine du 8 au 11 septembre 👨‍🍳🏠
07/09/2026

Menu de la semaine du 8 au 11 septembre 👨‍🍳🏠

Qu’est ce qu’on mange à l’Etabli cette semaine ? 🍽️Entrée : Nems de boeuf aux carottes et chou en pickles Plats :- File...
03/09/2026

Qu’est ce qu’on mange à l’Etabli cette semaine ? 🍽️

Entrée : Nems de boeuf aux carottes et chou en pickles
Plats :
- Filet mignon de porc rôti, purée de patates douces, chou fleur poêlé et jus corsé
- Côtes de porc poêlées, sauce aux champignons, frites maison et salade verte
- Salade végétarienne, quinoa, carottes râpées, falafels, concombre, tomates cerises, oignons rouges et sauce citronnée
Dessert : Tarte tatin, caramel fondant et amandes torréfiées

🍻 SEPTEMBRE ! C’EST LA RENTRÉE À L’ÉTABLI ! 🍻La rentrée est là, mais pas question de laisser l’été complètement derrière...
01/09/2026

🍻 SEPTEMBRE ! C’EST LA RENTRÉE À L’ÉTABLI ! 🍻

La rentrée est là, mais pas question de laisser l’été complètement derrière nous… Alors on vous a préparé 3 belles soirées pour attaquer septembre comme il se doit 👇

🥃 VENDREDI 11 SEPTEMBRE — SOIRÉE RICARD

On commence le mois avec un grand classique ! 💛
Une soirée placée sous le signe du jaune, de l’apéro et de la bonne humeur. De quoi trinquer, papoter et profiter d’une belle soirée entre potes autour d’un petit Ricard bien frais.

Vous venez prendre l’apéro avec nous ? 👀

🎶 MARDI 15 SEPTEMBRE — BLIND TEST PAR JUSTINE

Préparez vos oreilles… et surtout vos cerveaux ! 🧠🎵
C’est la reprise des blind tests !

Formez votre équipe, trouvez votre nom de guerre et venez tester votre culture musicale ! 🎶
Et évidemment : mauvaise foi et mauvaises réponses autorisées. 😂

🎤 SAMEDI 26 SEPTEMBRE — SOIRÉE CÉLINE DION

Pour que tu m’aimes encore… 🎶
J’irai où tu iras… 🎶
On ne change pas… 🎶

Vous avez compris le concept. 😏

C’est pas tout ça, mais il est temps de mettre notre poutine à l’honneur et de ressortir le karaoké ! 🍁🎤

Et à ce qu’il paraît, quelqu’un de l’équipe va voir Céline en concert à la fin du mois…
Bizarrement, on a déjà une petite idée du prénom. 👀😂

Préparez vos cordes vocales, ça risque de monter dans les aigus ! 🎤

📅 3 dates à noter dans vos agendas !
📲 Réservations conseillées au 03 88 36 82 21 ou directement par message.

📍 L’Établi — Strasbourg

Menu de la semaine du 1 au 4 septembre 👨‍🍳🏠
01/09/2026

Menu de la semaine du 1 au 4 septembre 👨‍🍳🏠

Qu’est ce qu’on mange à l’Etabli cette semaine ? 🍽️Entrée : Panna cotta de chèvre frais, tomates rôties au four et pesto...
27/08/2026

Qu’est ce qu’on mange à l’Etabli cette semaine ? 🍽️

Entrée : Panna cotta de chèvre frais, tomates rôties au four et pesto de basilic
Plats :
- Bœuf confit, écrasé de pommes de terre fondantes et jus de viande reduit
- Suprême de poulet poêlé, crème de champignons, pommes frites croustillantes
- Scarpaccia de courgettes, melon frais, chèvre, oignons rouges et jeunes pousses
Dessert : Tarte au citron déstructurée, crémeux citron et meringue légère

🎯 JEUDI, ON SORT LES FLÉCHETTES… ET LES SHOTS ! 🍻Jeudi 27 août, à partir de 18h, on vous prépare une soirée où précision...
26/08/2026

🎯 JEUDI, ON SORT LES FLÉCHETTES… ET LES SHOTS ! 🍻

Jeudi 27 août, à partir de 18h, on vous prépare une soirée où précision et courage vont être mis à rude épreuve !!

🎯 Tu lances les fléchettes…
🥃 Tu marques des points…
👉 Et on t’offre un shooter !

Bon… on ne garantit pas que le shooter soit toujours aussi sympa que le lancer. 😈

📅 Jeudi 27 août dès 18h
📍 L’Établi
📞 Réservations conseillées au 03 88 36 82 21 ou par message

À jeudi… et que le meilleur vise ! 🎯🍻

Menu du 25 au 28 août 👨‍🍳🏠
24/08/2026

Menu du 25 au 28 août 👨‍🍳🏠

Qu’est ce qu’on mange à l’Etabli cette semaine ? 🍽️Entrée : Œufs mimosas salade et pickles Plats :- Pavé de rumsteck, sa...
20/08/2026

Qu’est ce qu’on mange à l’Etabli cette semaine ? 🍽️

Entrée : Œufs mimosas salade et pickles
Plats :
- Pavé de rumsteck, sauce champignons et frites
- Filet de lieu noir, purée de patates douces, brocolis et sauce citronnée
- Velouté de carottes, œuf poché et copeaux de parmesan
Dessert : Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges et crumble

Menu de la semaine du 18 au 21 août 👨‍🍳🏠
18/08/2026

Menu de la semaine du 18 au 21 août 👨‍🍳🏠

Qu’est ce qu’on mange à l’Etabli cette semaine ? 🍽️Entrée : quiche aux oignons et salade vertePlats :- Suprême de poulet...
13/08/2026

Qu’est ce qu’on mange à l’Etabli cette semaine ? 🍽️

Entrée : quiche aux oignons et salade verte
Plats :
- Suprême de poulet, pomme de terre et courgettes rôties
- Cannellonis façon caponata et salade verte
Dessert : Dame blanche, sauce chocolat maison et amandes effilées

Adresse

8 Place D'Austerlitz
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi 17:00 - 01:30
Mardi 11:30 - 01:30
Mercredi 11:30 - 01:30
Jeudi 11:30 - 01:30
Vendredi 11:30 - 01:30
Samedi 11:00 - 01:30
Dimanche 11:00 - 01:30

Téléphone

+33388368221

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