LeChiller

30/05/2026

21/05/2026

Les beaux jours sont enfin là. Les apéros aussi.
Votre rosé n’est pas au frais ?
LeChiller s’en charge

🍇 Rosé sans alcool

05/05/2026

Ça chante juste à Toulon.

Direction la cave de ce resto toulonnais, en bonne compagnie.
Au delà des talents d’imitateur de mouette, lui ayant valu de nombreux prix, c’est aussi un palais aiguisé qui a contribué à la rédaction de cette jolie sélection de flacons.

Pour ce midi, on boit local, avec ce blanc, mais surtout à la bonne température, avec LeChiller, qui équipe l’établissement depuis son ouverture.

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29/04/2026

Dans les coulisses d’un étoilé ⭐️

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18/04/2026

Dès l’ouverture, certains choix ne sont pas négociables.

La précision.�La constance.�La température.

Chez Shanael, 1 ⭐️ à Toulon, le chef Anthony Denon signe une cuisine exigeante.
�Chaque service se prépare avec la même rigueur : sélection des vins, mise en place, maîtrise du détail.
Rien n’est laissé au hasard.

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15/04/2026

Le geste est précis.
Le temps est maîtrisé.
Le service devient expérience.

Dans l’ombre des cuisines, chaque détail compte.
La température juste. Le rythme juste. Le moment juste.

Chez Anthony Denon, récemment étoilé, rien n’est laissé au hasard.
Au cœur du la gastronomie s’écrit avec exigence… et précision.

Très bientôt, un regard immersif sur ce qui fait la différence.

.zaouk

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23/02/2026

Aujourd’hui, quatrième tournage avec Charles, chez , dans le 8° arrondissement de Paris, à la rencontre d’Élise.

Un beau moment, une belle rencontre...
La vidéo arrive très prochainement.
Restez connectés pour ne pas la manquer.

17/02/2026

Que boire au ski ?

Après une journée dans le froid,
on cherche la chaleur.
La texture.
La profondeur.

Un rouge de montagne, structuré mais élégant.
Un blanc ample, légèrement boisé.
Un champagne servi précis, pas glacé.

Au ski, le piège est ailleurs.

Il fait -5°C dehors.
25°C dans le chalet.

Le contraste thermique est brutal.
Un vin posé sur table peut prendre plusieurs degrés en quelques minutes.

La neige crée le décor.
Elle ne règle pas la température.

La mise à température, elle, se maîtrise.

20/01/2026

LeChiller® au SIPRHO

Nous participons au Salon des Professionnels de l’Hôtellerie-Restauration d’Occitanie à Montpellier.
Un rendez-vous incontournable pour échanger avec les acteurs du CHR autour de la mise à température du vin, au cœur des exigences du service 🍷

📍 Montpellier, du 9 au 11 février prochain

20/11/2025

On repart sur les routes avec Charles, Responsable Commercial LeChiller, pour ce deuxième épisode de notre série !

Aujourd’hui, cap sur Les Caves du Parc, où Christelle nous ouvre les portes d’un lieu qui vit au rythme du vin et de la convivialité.
Ambiance, énergie et belles découvertes au programme : une nouvelle adresse, une nouvelle rencontre, et toujours la même passion qui nous anime.

En route pour la suite ! 🎬✨🍷