Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:30 14:00 - 17:00 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Samedi 14:00 - 17:00

Université Du Vin

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France
Suze-la-Rousse
Université Du Vin

Le centre de formation professionnelle de référence pour tous les métiers du vin

N'hésitez pas à prendre rendez-vous avec notre équipe pour un accueil personnalisé!

01/09/2026

C'est la rentrée ! 🍇

Une nouvelle rentrée, c'est aussi l'occasion de donner une nouvelle direction à ses projets.

Chaque année, l'Université du Vin accompagne des profils aux parcours variés : professionnels du secteur, salariés en évolution, personnes en reconversion ou passionnés souhaitant approfondir leurs connaissances.

🍷 Œnologie, dégustation, commerce des vins et spiritueux, sommellerie, œnotourisme, WSET, formations certifiantes ou ateliers découverte... chacun peut trouver un parcours adapté à ses objectifs.

Depuis plus de 45 ans, l'Université du Vin transmet des connaissances, des compétences et une méthode reconnue, au plus près des réalités du terrain et du patrimoine viticole français.
Que cette rentrée soit le début d'un nouveau projet, d'une montée en compétences ou simplement d'une nouvelle passion à explorer.

📅 Découvrez l'ensemble de nos formations sur notre site internet, via le lien en bio.

28/08/2026

Passez de la théorie à la pratique en une semaine. 🍷
Le parcours d'une semaine : de la dégustation aux accords mets & boissons

Et si une formation ne s'arrêtait pas à la théorie ?
À l'Université du Vin, nous vous proposons de vivre un véritable parcours d'apprentissage, en associant deux formations complémentaires pour passer de la dégustation à sa mise en pratique.

🍷 Du 21 au 25 septembre, développez vos compétences en dégustation avec le certificat « Évaluer et conseiller les vins ». Vous apprendrez à analyser un vin, à reconnaître ses caractéristiques et à construire un discours de conseil adapté.

🍽️ Après le week-end, poursuivez votre expérience le 28 septembre lors d'une journée dédiée aux accords mets et vins. Aux côtés de notre sommelier, vous mettrez directement en pratique vos acquis en explorant les associations entre les saveurs, les textures et les vins.

Une façon concrète de transformer les connaissances acquises en véritables réflexes de dégustation.

📍 Université du Vin – Suze-la-Rousse

26/08/2026

FORMATION : Acquérir les connaissances œnologiques fondamentales pour les métiers de la distribution.

Aujourd'hui, vendre un vin ne se résume plus à lire une étiquette.
Les consommateurs recherchent des conseils, des repères et des explications pour faire le bon choix. En grande distribution, disposer de solides bases en œnologie permet d'accompagner le client avec plus d'assurance et de valoriser chaque référence.

Cette formation de 3 jours vous apporte les connaissances essentielles pour comprendre le vin, de son élaboration à sa commercialisation.
Au programme :
🍇 Comprendre les facteurs qui influencent la qualité d'un vin.
🍷 Découvrir les grandes étapes de la vinification.
🛒 Construire un argumentaire commercial clair et adapté à votre clientèle.
🤝 Développer votre expertise pour mieux conseiller et valoriser votre offre.

Que vous travailliez en grande distribution, dans le négoce ou la commercialisation des vins, cette formation vous donne les clés pour gagner en crédibilité et mieux répondre aux attentes de vos clients.
📅 21, 22 et 23 septembre 2026
📍 Université du Vin, Suze-la-Rousse
Découvrez la formation et inscrivez-vous via le lien en bio.

24/08/2026

Initiez-vous à la dégustation professionnelle à Aix-en-Provence 🍷

Découvrez les fondamentaux de la dégustation et développez une lecture précise des vins.
Une formation accessible pour gagner en confiance et en compréhension, quel que soit votre niveau.

🔗 Découvrez les prochaines dates via le lien en bio.

21/08/2026

Et si votre passion devenait votre métier ?
Certaines passions restent des loisirs. D'autres peuvent devenir de véritables projets.
Le monde du vin rassemble une grande diversité de métiers : conseil, dégustation, œnotourisme, commerce, production, animation… autant de domaines où la curiosité et l'envie d'apprendre ont toute leur place.

Faire évoluer son parcours ne signifie pas tout recommencer. C'est parfois choisir de développer une passion qui est déjà là.

Et si c'était le moment de lui donner une nouvelle place ?
Découvrez les formations de l'Université du Vin via le lien en bio.

19/08/2026

FORMATION MÉTIER : Sommelier-Conseil, Caviste
En alternance à Dijon

Le métier de sommelier-conseil, caviste ne se résume pas à connaître les vins.
C'est savoir sélectionner une gamme, conseiller chaque client avec justesse, valoriser les produits et contribuer au développement d'une activité commerciale.

Créée par l'Université du Vin, cette formation en alternance vous permet d'acquérir les compétences essentielles pour exercer dans les secteurs du vin, de la restauration ou du commerce spécialisé.

Au programme :
🍷 Développer une expertise en dégustation et en œnologie.
🛒 Constituer et gérer une gamme de vins et autres boissons.
🤝 Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
📈 Découvrir les fondamentaux de la vente, de l'animation commerciale et de la gestion.

📍 Dijon – École des Métiers Dijon Métropole
📅 Rentrée 2026
https://www.ecoledesmetiers.fr/titre-pro-sommelier-conseil-caviste

Découvrez la formation via le lien en bio.

17/08/2026

MARDIS ŒNOLOGIE : initiez-vous à la dégustation des vins de la Vallée du Rhône, au cœur de l’été.
Chaque mardi en août, l’Université du Vin vous propose un atelier d’initiation à la dégustation, guidé par notre œnologue ou sommelier.

Au cours de cette expérience, vous découvrirez les fondamentaux qui façonnent le vin :
+ Comment le déguster ?
+ L’influence du terroir,
+ La diversité des cépages,
+ Et le savoir-faire à l’origine des profils gustatifs.

Cet atelier vous permet d’acquérir des repères essentiels pour mieux comprendre les vins de la Vallée du Rhône, région emblématique du paysage vitivinicole français.
Une expérience idéale avant de partir à la découverte des domaines et des circuits viticoles de la région, avec un regard plus éclairé.

🗓️ Ateliers proposés les 18 & 25 août
📍 À l’Université du Vin, à Suze la Rousse, au cœur de la Vallée du Rhône
🔗 Informations et inscriptions via le lien en bio

16/08/2026

NOS VALEURS : La passion

Au commencement est la passion...
Le vin est une affaire de sens (au singulier et au pluriel), profondément lié à la terre, au temps et au vivant. Il demande de l’attention, de la curiosité et une volonté constante de comprendre ce qui le rend unique.
À l’Université du Vin, cette passion se nourrit de connaissances, d’expériences et d’une compréhension profonde des terroirs, des pratiques, des enjeux et des équilibres.

Se former au vin, c’est transformer une sensibilité en compétence.
Découvrez les formations proposées par l’Université du Vin via le lien en bio.

12/08/2026

L’Université du Vin présente à la Journée de l’Œnotourisme en Auvergne-Rhône-Alpes 🍇

Cette semaine, l’Université du Vin a participé à la 5ème Journée de l’Œnotourisme en Auvergne-Rhône-Alpes, organisée sur le site du Puy de Dôme, .tourisme

Au programme : conférences, échanges entre professionnels et retours d’expérience autour des tendances, des perspectives et des enjeux de l’œnotourisme d’aujourd’hui et de demain.

Cette journée a également permis de découvrir la destination Côtes d’Auvergne et son patrimoine viticole, à travers des dégustations, des visites et des rencontres avec les acteurs du territoire.

Un moment riche en partages et en réflexions pour continuer à faire évoluer l’offre œnotouristique et valoriser les territoires viticoles.

https://www.puydedome-tourisme.com/

10/08/2026

Formez vous à Suze-la-Rousse, au coeur du vignoble des Côtes-du-Rhône, avec vue directe sur le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail 🍷

Profitez d’un cadre unique pour vous former à la dégustation et à la connaissance des vins.

Une immersion complète pour développer vos compétences au contact de professionnels du secteur.

🔗 Découvrez les prochaines dates via le lien en bio.

Adresse

Suze-la-Rousse

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
	14:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 12:00
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Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Samedi	14:00 - 17:00

Téléphone

+33 4 75 97 21 30

Site Web

http://www.universite-du-vin.com/

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