Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 17:00 - 19:00 Mardi 17:00 - 19:00 Mercredi 17:00 - 19:00 Jeudi 17:00 - 19:00 Vendredi 17:00 - 19:00 Samedi 17:00 - 19:00

Domaine Peylong

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France
Suze
Domaine Peylong

Domaine Viticole familiale dans la Drôme en France, AOC Crémant de Die et Vins de pays de la Drôm

11/04/2026

Dimanche 12 avril ! idée sortie sur la Gervanne ... la Solera
Le domaine sera présent pour la dégustation !

01/04/2026

Présentation du millésime // Samedi 4 avril // 16h à 19h

Bonjour à toutes et à tous,

Le vent va bientôt se calmer et le soleil sera de retour !

C’est l’occasion idéale pour profiter des beaux paysages de la Gervanne avec une petite randonnée.

Et pour prolonger ce moment, deux étapes gourmandes vous attendent :

- La Chocolaterie Frigoulette propose une chasse aux œufs de 14h à 17h
- Le domaine Peylong vous invite à la présentation du millésime de 16h à 19h, avec un petit grignotage pour accompagner la dégustation (gratuite)

Une belle après-midi en perspective à partager en famille ou entre amis 😊

Au plaisir de vous retrouver à Suze dans le Vercors !

22/03/2026

🍷 PRÉSENTATION DU NOUVEAU MILLÉSIME – DOMAINE PEYLONG

Christelle, Pauline & Fabien vous ouvrent les portes du domaine pour découvrir le nouveau millésime !

📅 Samedi 4 mars
🕓 De 16h à 19h
📍 508 chemin de Peylong – 26400 Suze

✨ Au programme :
• Dégustation gratuite des 12 cuvées du domaine
• Accords mets & vins
• Moment convivial entre vignes et saveurs

👉 Entrée libre – sans réservation

Un moment simple et chaleureux pour échanger autour du vin et du terroir 🍇

Nous vous attendons nombreux !

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

09/03/2026

🍷 Les vins sont prêts… et les bouteilles aussi !

Après des mois de travail à la vigne et au chai, les millésimes 2025 et 2024 sont enfin mis en bouteille et disponibles au caveau du Domaine Peylong.

Cette année marque aussi quelques beaux retours et nouveautés :

🟠 Le retour de notre vin orange naturel, élaboré à partir du cépage Clairette
🍇 Le retour très attendu de L’Inespéré rouge, après quelques semaines de rupture, avec un assemblage de Syrah, Gamay et Cabernet Sauvignon

Pour célébrer ces nouvelles cuvées, nous vous invitons au domaine :

🎉 Portes ouvertes
📅 Samedi 4 avril
🕓 de 16h à 19h

Un moment simple et convivial pour découvrir les vins, échanger et partager un verre ensemble.

Au plaisir de vous accueillir !

26/02/2026

🌞 Les beaux jours sont de retour !

Le soleil réchauffe à nouveau le vignoble, et nos nichoirs installés il y a 5 ans sont aujourd’hui pleinement adoptés par les mésanges 🐦💚

Cet été, nous relançons les ateliers de fabrication pour les enfants : une activité ludique et nature, parfaite à partager avec les grands-parents !

On a hâte de vous retrouver 🌿✨

photo : Parc Naturel du Vercors

15/12/2025

À l’approche des fêtes, nous avons souhaité vous écrire quelques lignes pour vous remercier de votre fidélité et partager avec vous un peu de la magie qui anime le Domaine Peylong.

Parce que les instants qui rassemblent méritent les plus belles harmonies, voici quelques inspirations d’accords et de recettes pour sublimer vos tables de fin d’année.

🐟 L’Oublié – La fraîcheur qui sublime la mer

Fin, délicat et légèrement iodé, L’Oublié se marie merveilleusement avec les poissons et les crustacés.
Suggestion gourmande : Noix de Saint-Jacques poêlées, beurre citronné et pointe de vanille. Un mariage qui fait scintiller les papilles.

🥂 L’Intime – La douceur des retrouvailles

Lumineux et élégant, L’Intime est le compagnon idéal de vos apéritifs.
Idée festive : gougères au comté ou rillettes de truite maison. Simple, raffiné, irrésistible.

🍷 L’Inespéré & L’Inattendu – Deux rouges pour réchauffer l’hiver

Généreux, profonds et enveloppants, nos deux cuvées rouges donneront du caractère à vos plats de fêtes.
Accords suggérés : l’Inespéré : parfait avec un magret aux épices douces.

L’ Inattendu: sublime un civet de sanglier ou une volaille rôtie aux champignons.

Conseil gourmand : laissez-les respirer quelques minutes avant le service pour que leurs arômes se livrent pleinement.

✨ Crémant de Die – L’Étourdie, la bulle qui enchante

Vif et délicat, L’Étourdie accompagnera avec élégance vos moments de fête.
Idéal sur un carpaccio de bar, une salade d’agrumes ou tout simplement pour ouvrir la soirée dans la joie.

🍓 L’Espiègle – La bulle rosée des douceurs sucrées

Fruité, aérien et joyeux, L’Espiègle se glisse à merveille au moment du dessert.

Accord parfait : une pavlova aux fruits rouges, légère et acidulée, pour un final éclatant.

Nous vous souhaitons de très belles fêtes, riches en saveurs, en sourires et en partages.

Merci d’être à nos côtés cette année encore. Nous avons hâte de continuer à écrire l’histoire du Domaine Peylong avec vous. Nous préparons en ce moment des assemblages des cuvées 2024 et 2025 pour la prochaine mise en bouteille prévue en mars.

C’est aussi l’occasion en hiver, pendant la taille, de réfléchir à nos propositions oenotouristique (repas, atelier, dégustation, salon de thé…) qui se mettrons en place avant l’été.

Belle et douce fin d’année 2025.

27/11/2025

Vous pouvez réserver ici :

https://forms.gle/yPz8kfCWobhzBWkC9

19/11/2025

Samedi 29 Novembre // Marché de Noël pour le Domaine Peylong à Saint Peray !

Rendez-vous aux pépinières Jacquet

03/11/2025

Début de la pré-taille manuelle des vignes en Echalas* de Cabernet Sauvignon !

Cette opération permet de préparer la taille de l'hiver qui interviendra plus t**d quand la vigne sera complètement au repos.

On coupe les ficelles et les sarments du haut en laissant 40 cm de bois.

* Echalas = piquet

26/10/2025

Le changement d’heure rime au domaine Peylong avec les nouveaux horaires d’hiver !

Ainsi vous pourrez venir à Suze déguster nos vins du lundi au samedi de 16h30 à 18h.

Par ailleurs la Reboule de Peylong est maintenant complète, mais vous pouvez déjà noter dans vos agendas la matinée Huîtres

Rendez vous le dimanche 7 décembre de 11h à 13h

Au programme

# assiette d’huitres de Normandie et vins du domaine
# soupe et sa tartine
# grignotage sucré

07/10/2025

Après des vendanges particulièrement longues cette année sur plus de 6 semaines ! Les jus fermentent et seront pressés dans les jours ou semaines à venir.

Un beau millésime en perspective en qualité et quantité.

Le choix du domaine de vinifier 13 cépages s’avère payant car les cépages t**difs comme le grenache blanc, la clairette et le cabernet sauvignon ont profité des pluies de septembre.

C’est maintenant une tradition … venez fêter avec nous la fin des vendanges… avec la Reboule dans la cave !

SAMEDI 8 NOVEMBRE 2025 // 19h30

AU MENU

Mise en Bouche
Entrée chaude
CHOUCROUTE DE LA MER (avec son beurre blanc)
Dessert
Tisane et mignardise

Vins à discrétion de plus vieux millésimes de notre cave personnelle
Prix : 36€ TTC tout compris

RESERVATION // CHRISTELLE // 06 02 50 83 64

Crédit photo : parc du Vercors
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

01/09/2025

Aujourd’hui après une semaine de macération nous avons pressé la première cuve de rouge du millésime 2025 !

Ainsi nous pouvons vous proposer au menu du repas concert du samedi 6 septembre les saucisses à la Drache au four à bois !!

Au menu (25 euros + 5 € pour le concert) :

Assiette de légumes de saison

Saucisse à la Drache // gratins dauphinois // tomate cuite au four à bois

Pain d’épices perdu

Tisane et mignardise et deux verres de vins bio du domaine

Il reste encore 10 places !

Réservation Christelle // 06 02 50 83 64

Adresse

Les Batailles Domaine Peylong
Suze
26400

Heures d'ouverture

Lundi	17:00 - 19:00
Mardi	17:00 - 19:00
Mercredi	17:00 - 19:00
Jeudi	17:00 - 19:00
Vendredi	17:00 - 19:00
Samedi	17:00 - 19:00

Site Web

http://www.peylong.com/

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