
16/05/2020
Dessert du dimanche
Ma petite famille a commandé pour demain un dessert framboise/chocolat. Ça tombe bien, j'ai tous les ingrédients dans mes placards. 😉
Je suis partie d'une recette de .le.pape proposée lors de la masterclass digitale de mars.
Cette pâtisserie est composée de 3 couches :
1- une base sablée réalisée avec
110g de beurre, 85g de sucre glace, 25g de poudre d'amandes, 1 œuf, 5 dosettes Energy Diet Tartines et 175g de farine ;
2- une crème chocolatée résultant du mélange de 150ml de lait d'amandes avec 1 dose Energy Diet chocolat + 1 tartinable choco-noisette ;
3- une crème chantilly montée avec 250g de crème fleurette, 1 dose Energy Diet framboise/citron, 10g de sirop d'agave.
Pour décorer mes tartelettes, j'ai ajouté une couronne de framboises fraîches, des zeste de citron et des amandes effilées torréfiées. 😋
Voilà de quoi ravir les papilles de toute la maisonnée.
Se faire plaisir sans culpabiliser, c'est mon secret 😊
Si vous voul*z reproduire cette recette gourmande et vitaminée, rendez-vous dans ma boutique : http://bit.ly/maboitebienetre