Reblochon de Savoie AOP

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Reblochon de Savoie AOP

Onctueux, délicat…Le Reblochon de Savoie AOP a tout pour plaire, été comme hiver ! Il se déguste simplement, en associations sucrées ou salées. La différence ?

Le Reblochon est un fromage à la texture onctueuse et au goût doux et parfumé, à déguster nature pour se faire plaisir en toute saison. C’est un fromage AOP, authentique, au lait cru, issu de l’agriculture et des savoir-faire des montagnes de Savoie. Indispensable sur un plateau de fromages, le Reblochon de Savoie, fermier ou laitier, ajoute son petit goût de noisette et sa texture onctueuse. L’ét

é, il se révèle avec gourmandise. Le lait enrichi de toute une palette de saveurs alpestres offre au Reblochon ce goût si particulier, subtile alliance des fleurs et des montagnes. C’est en toute modestie côté calories que son petit goût fin et doux se mariera à vos fruits, vos légumes et vos épices d’été. Le Reblochon de Savoie aussi crémeux que délicat ne contient que 22% de matières grasses (MG). Il est aussi léger, voire plus, que la plupart des fromages à pâtes pressées cuites ! Avec le Reblochon de Savoie laitier et sa déclinaison Reblochon de Savoie fermier, vous avez le choix des caractères. Le fermier réserve aux gourmets une saveur plus affirmée et une texture plus onctueuse. Il est produit directement à la ferme deux fois par jour et est fabriqué entièrement à la main selon des gestes traditionnels, et se repère à sa pastille verte. Le laitier quant à lui, arbore une pastille rouge. Il est fabriqué en fruitière ou en laiterie par assemblage de plusieurs laits issus de différentes exploitations. Depuis 1958, le Reblochon de Savoie répond à un cahier des charges strict et précis. Sa zone de production est limitée à la quasi totalité de la Haute-Savoie et au Val d’Arly en Savoie. Son lait est rigoureusement sélectionné et toujours cru (il n’est pas pasteurisé). Il est issu uniquement de trois races de vaches de montagne : l’Abondance, la Tarine et la Montbéliarde.

02/06/2026

Qui dit beaux jours, dit apéro non ?👀
Voici 5 idées de recettes faciles et rapides pour régaler vos invités !

Commentez votre recette favorite pour en savoir plus👇

27/05/2026

Du Reblochon Fermier, des rencontres, de la gourmandise et une ambiance incroyable ✨

Merci à toutes celles et ceux qui ont participé à cette 9e édition et contribué à faire de ce rendez-vous un si beau moment de partage. On se retrouve en 2027 🫶🏼

20/05/2026

Notre défi préféré : convertir ceux qui pensent ne pas aimer le fromage 👀

30/04/2026

On vous a préparé de quoi faire le plein d’inspirations en cuisine !
Avec le magazine Régal, découvrez 30 idées de recettes gourmandes à déguster toute l'année.

Rien qu’à y penser… on en salive déjà 🤤

Cet été, on se met au Reblochon de Savoie AOP ?
Évidemment ! Et pour vous guider dans vos recettes gourmandes, Reblochon de Savoie AOP et Régal s’associent pour vous proposer 30 idées de recettes à déguster seul ou entre amis toute l'année. Découvrez le livret exclusif dans votre magazine Régal n°131 du 29 avril.

17/04/2026

Retour en images sur le Reblo'Challenge Printemps 2026 👀

Une immersion dans nos montagnes durant laquelle 4 cheffes ont été mises au défi de créer des recettes mettant à l'honneur notre Reblochon !

Si ça vous intéresse, rendez-vous sur notre compte Instagram
Et si vous aussi cette vidéo vous a fait saliver, rendez-vous en commentaire !

15/04/2026

Le Printemps du Reblochon revient cette année !

Si vous êtes curieux de savoir comment est produit le Reblochon, ou peut-être simplement intéressé à l’idée d’en manger quelques (gros) morceaux, on se donne rendez-vous au Parc d’Albigny de 10h à 18h. Promis, il y en a pour toute la famille !

Qui a aussi hâte que nous ?🔥
En plus, l’entrée est gratuite 💰

13/04/2026

Défi du jour : réinventer la tarte tatin en version salée avec du Reblochon (bien évidemment). Verdict : on est prêts à recommencer 🤤

Adresse

Thônes
74230

Téléphone

+33450327474

Site Web

https://linktr.ee/reblochondesavoieaop

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