Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 19:30 Mardi 08:30 - 19:30 Mercredi 08:30 - 19:30 Jeudi 08:30 - 19:30 Vendredi 08:30 - 19:30 Samedi 08:30 - 19:30

Biocoop Chablais

Biocoop c'est un réseau coopératif unique, qui nous rassemble autour du mieux manger depuis 1986. 🌱

Nos magasins sont un lieu d'échange dans lequel on prend le temps. Le temps de conseiller, de faire, et de partager une envie de consommer autrement. Lorsque Nicolas et Vincent, deux frères thononais, créent Biocoop Thonon en 2021, c’est pour y développer un magasin alimentaire français offrant un large choix de produits bio variés et locaux. Ils souhaitent mettre en avant l’artisanat haut-savoyar

d et les métiers de bouche de notre belle région. Mais aussi se tourner vers l’avenir, avec un parcours client visant à réduire les emballages et un large nombre de références en vrac. En novembre 2023 et avec le soutien de leur équipe, le magasin Biocoop Amphion-Publier ouvre dans la zone d'activité du Cartheray, située entre Thonon-les-Bains et Evian-les-Bains, afin de proposer leurs produits engagés et locaux à l'ensemble des consommateurs chablaisiens. Nos services:
Boucherie artisanale
Traiteur
Fruits et légumes
Rayon Vrac
Boulangerie
Rayon frais
Fromagerie
Bar de dégustation
Cave
Épicerie
Compléments alimentaires
Cosmétiques
Service de consigne
Click & Collect
NOUVEAU : Livraison à domicile

Biocoop c'est aussi des engagements clairs :
100% bio
25% de commerce équitable
0% de transport en avion
0% OGM
0% d'eau en bouteille plastique
Plus de 500 références en vrac

Esprit de coopération et développement d'une agriculture biologique durable, transparence et équité des relations commerciales, qualité des produits et participation des consom'acteurs sont les piliers d'un texte fédérateur pour les acteurs du réseaux.

29/07/2026

Régalez vos papilles avec une délicieuse recette de clafoutis aux fruits rouges et au chocolat ! 😋

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 6 personnes 👥
• Préparation : 20 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 30 à 35 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 200 g de framboises, 200 g de myrtilles, 70 g de sucre, 40 g de beurre doux Biocoop, 80 g de chocolat noir 85 % Biocoop, 3 œufs Biocoop, 70 g de farine T 65 Biocoop, 30 cl de lait Biocoop, 1 cs de sucre glace.

1. Mettre 150 g de framboises et 150 g de myrtilles dans un plat, saupoudrer de 1 cs de sucre et réserver. Beurrer généreusement une grande tourtière (environ 24 cm de diamètre). Râper finement le chocolat.
2. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Incorporer la farine tamisée et le chocolat râpé, puis délayer avec le lait.
3. Répartir les fruits au fond de la tourtière et verser le mélange au chocolat par-dessus. Répartir le beurre restant coupé en lamelles sur la préparation et enfourner pour 30 à 35 min. Servir le clafoutis tiède ou à peine refroidi, décoré des fruits rouges restants et saupoudré de sucre glace.

24/07/2026

Biocoop vous accompagne toute l’année avec nos produits du quotidien à prix engagé ! 🤗

Découvrez en magasin 4 de ces références du quotidien :
- Les tartines craquantes au sarrasin sans sel à 2,75€*,
- Les financiers aux amandes pur beurre à 3,35€*,
- Le papier toilette à 3,65€*,
- Le baume démêlant verveine, citron, karité à 9,70€*.

*Prix maximum conseillé.

22/07/2026

C’est l’été, il fait beau, il fait chaud, c’est la saison des barbecues ! Réalisez notre recette de barbecue végétarien et partagez un moment convivial avec vos proches.

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 20 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 30 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 1 bouquet de basilic, 1 gousse d’ail, 10 cl d’huile d’olive, 100 g de yaourt à la grecque nature Biocoop, 2 aubergines, 2 à 3 courgettes, 2 à 3 poivrons rouges, 8 végés andalouses, sel, poivre.

1. Rincer et sécher le basilic. Eplucher et hacher la gousse d’ail. Mixer ensemble les feuilles de basilic, l’ail haché, l’huile d’olive, le yaourt et un peu de sel pour obtenir une consistance crémeuse. Réserver le pesto.
2. Laver et nettoyer tous les légumes. Couper les aubergines et les courgettes en tranches un peu épaisses. Couper les poivrons en deux, supprimer les graines et les peaux blanches et recouper chaque moitié en 3 ou 4 lanières. A l’aide d’un pinceau, passer un peu d’huile d’olive sur les deux faces des tranches de légumes.
3. Faire griller les légumes sur les braises douces d’un barbecue pendant 15 à 20 min. en les retournant régulièrement. Réserver les légumes cuits au chaud (sur le bord du barbecue). Faire griller les végé andalouses, enduites d’huile d’olive, pendant une dizaine de minutes. Servir les saucisses et les légumes grillés avec le pesto au basilic.

17/07/2026

Il fait beau, il fait chaud, et l’appétit vient en sortant de chez vous ! Chez Biocoop, on a de quoi se régaler : préparez le pique-nique parfait.

Du 2 juillet au 12 août 2026 inclus, découvrez une sélection de produits jusqu’à -20%* pour profiter d’un moment en toute convivialité et simplicité avec vos proches.

Découvrez 4 de nos produits en réduction :
- Les barres de céréales pommes et framboises, faciles à emporter partout,
- Le cola, 100 % français, aux extraits naturels de noix de cola, sans caféine,
- Les pains à burger, moelleux, irrésistibles, avec des œufs et de la farine de blé française,
- Le gel d’Aloé Vera, incontournable à emporter partout : apaise les coups de soleil, égratignures, piqûres d’insectes.

* Du 2 juillet au 12 août 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.

15/07/2026

Pour une recette simple et facile, testez notre recette de sandwichs crudités et houmous très sésame.

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 20 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 7 min ⌛

Bon à savoir : les sandwichs peuvent être préparés la veille.

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 4 œufs Biocoop, 4 belles tomates, 1 concombre, 8 feuilles de salade, 8 brins de persil, 2 oignons verts, 1 pot de houmous très sésame, 4 pains burger, 1 cs d’huile d’olive, sel, poivre.

1. Cuire les œufs 7 min. à l’eau bouillante puis les rafraîchir. Pour faciliter l’épluchage, taper doucement les œufs sur une surface dure, pour casser la coquille tout autour, puis les placer dans un bol d’eau froide pendant 5 min.
2. Ebouillanter les tomates, les éplucher et les égrainer. Recouper la chair en dés. Couper le concombre en tranches fines. Laver et essorer les feuilles de salade et le persil. Ciseler les oignons verts et le persil.
3. Etaler une belle couche de houmous sur les deux faces des sandwichs puis parsemer d’oignon vert et de persil ciselés. Garnir la base de chaque sandwich de 2 feuilles de salade, de dés de tomates, de tranches de concombre et d’un œuf coupé en tranches. Saler, poivrer et arroser d’un trait d’huile d’olive. Refermer les sandwichs en appuyant légèrement.

13/07/2026

Chez Biocoop, on a tout ce qu’il vous faut pour vous évader : Gel d’Aloé Vera, lotion démêlante, argent colloïdal, savon de Marseille…

Du 2 juillet au 12 août 2026 inclus, c’est jusqu’à 20%* de réduction sur une sélection de produits de beauté bio.

*Du 2 juillet au 12 août 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.

10/07/2026

Légumineuses, diversité des céréales, agroforesterie…

Variez votre alimentation : quinoa, petit épeautre, lentilles, pois chiches, haricots, pois cassés… Des alternatives riches en protéines, bonnes pour vous, les sols, les paysans et indispensables à la biodiversité.

En soutenant les producteurs qui les cultivent, nous contribuons à une agriculture plus durable, respectueuse du vivant et des paysans.

Un choix simple et bon pour nos assiettes !

👉 Découvrez 4 de nos produits qui favorisent la biodiversité :
- Le chocolat noir 85 % avec du cacao issu d’une démarche vertueuse d’agroforesterie, préservant ainsi la biodiversité,
- Les biscuits petit épeautre et sésame avec de la farine de blé et petit épeautre issus de nos Paysan.ne.s Associé.e.s et qui favorise la biodiversité : avec ses faibles besoins en eau, il contribue aussi à améliorer la structure du sol,
- Le dessert à l’avoine chocolat, avec de l’avoine cultivée par nos Paysan.ne.s Associé.e.s et qui soutient la culture de l’avoine dite mineure, contribuant à la diversification des cultures et à l’enrichissement des sols,
- Les falafels à base de pois chiches, cultivés par nos Paysan.ne.s Associé.e.s. Biocoop soutient ainsi des cultures peu gourmandes en eau et une alimentation plus variée.

Rendez-vous dans notre magasin Biocoop pour retrouver toutes ces délicieuses saveurs ! 😁

09/07/2026

COLLECTE BIO SOLIDAIRE 2026 💙

Grâce à la générosité de nos clients, et à notre partenariat avec Les Restos du Coeur 74 , une belle COLLECTE BIO SOLIDAIRE a pu être réalisée. 🙏

Plus de 1600 produits récoltés les 19 & 20 juin 2026 pour soutenir les personnes dans le besoin, accompagnés d’un don financier versé à l’association : la marge collectée sur l’ensemble des dons ! 🛒
Soit 1320,61€ !

Un grand merci à tous nos clients pour leur élan de solidarité, et à notre équipe pour l’organisation aux petits oignons. Chaque geste compte, et contribue à faire la différence.💪

08/07/2026

Profitez d’un dessert frais et gourmand avec notre recette de tiramisu aux financiers beurre amande, pêches et fromage blanc ! 🍑

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Égouttage du fromage blanc : 8h (1 nuit) ⌛
• Réfrigération : 6h à 8h ❄️

La recette est disponible dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 800 g de fromage blanc 3,6% MG Biocoop, 5 à 6 pêches bien mûres, 2 branches de romarin, 1 citron, 10 financiers beurre amande (2 paquets), 2 à 3 cs de miel de fleurs sauvages Biocoop.

1. La veille, verser le fromage blanc dans un tamis doublé d’une étamine et placé sur un saladier. Laisser égoutter dans le réfrigérateur pendant 8h.
2. Le lendemain, éplucher et dénoyauter les pêches puis les couper en dés. Mettre les dés de pêche ainsi que le jus qui s’est écoulé pendant la découpe dans un saladier. Hacher très finement les feuilles d’une branche de romarin. Presser le jus d’un demi-citron. Incorporer le romarin haché et le jus de citron aux pêches.
3. Ranger les financiers dans un plat rectangulaire, en serrant bien, de façon à le remplir complètement (au besoin, recouper quelques financiers en morceaux). A l’aide d’une fourchette, piquer légèrement les financiers. Répartir les morceaux de pêche avec leur jus sur les financiers.
4. Mélanger le fromage blanc égoutté avec le miel et l’étaler en couche régulière sur les pêches. Placer au frais pour au moins 6h. Servir le tiramisu aux pêches décoré des feuilles de romarin restantes.

07/07/2026

Chez Biocoop, la saisonnalité n'est pas une option (et ça, toute l'année !) 🌱☀️

Vous trouverez toujours des fruits et légumes bio, de saison et...

📍 En priorité Origine France mais surtout local (-150km)
🤝 Issus du Commerce Équitable (pour les fruits exotiques notamment, livrés par bateau)
🙄 Pas de serres chauffées (c'est la base)
💡 Pour le mois de juin 2026, découvrez la pépite du mois… 🥁

🌶️ Très doux, quasiment sans piquant, le piment sucette a une saveur légèrement sucrée et végétale. Il est accessible à tous, même aux enfants ! Sa texture est croquante et juteuse. Sa peau est fine et agréable à croquer. Riche en vitamine C, c’est un excellent booster naturel. Il est faible en calories, hydratant car riche en eau et c’est une source d’antioxydants.

Il est parfait à déguster en snack, à croquer tel quel comme une tomate cerise ou à l’apéritif. Pour vos recettes froides, incorporez-le à vos salades, bowls, pique-niques, ou trempez-le dans du fromage frais ou de l’houmous. Pour vos recettes chaudes, utilisez-le dans vos omelettes, farcis, sautés ou au wok.

🪄 Notre astuce anti-gaspi :
• Vous pouvez conserver le piment sucette en pickles avec du vinaigre !

Adresse

6 Route De La Visitation
Thonon-les-Bains
74200

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 19:30
Mardi	08:30 - 19:30
Mercredi	08:30 - 19:30
Jeudi	08:30 - 19:30
Vendredi	08:30 - 19:30
Samedi	08:30 - 19:30

Téléphone

+33450161205

Site Web

https://www.biocoop-thonon.fr/, https://www.biocoop-publier.fr/

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