Les Caves aux Caux - vins Creuzet

Les Caves aux Caux - vins Creuzet Vigneron de générations en générations. Viticulture HVE. Vinification avec limitation des intrants

Vignerons de générations en générations à Thoré la Rochette (41), travail des vignes de manière raisonnée (label HVE) et vinification avec limitation des intrants et en tenant compte des influences du calendrier lunaire : de quoi mettre en valeur la typicité des vins! Trois cuvées sont également vinifiées sans aucun intrant (sans sulfites ajoutés ni autre conservateur). Une petite parcelle de Pin

eau d'aunis de plus de 100 ans est travaillée en traction animale (cheval de trait) et est vendangée à la main. Vente directe à la cave toute l'année (bouteilles et vrac) Visite des vignes en calèche sur rdv
Visite des caves troglodytes et dégustations sur rdv

Notre AOC Gris Coteaux du Vendômois séduit Marie-Claire Poirier. Elle propose une belle mise en avant de notre produit d...
17/06/2026

Notre AOC Gris Coteaux du Vendômois séduit Marie-Claire Poirier. Elle propose une belle mise en avant de notre produit dans son mag web culinaire "A bride abattue". Merci!

Un groupe fort sympathique ce midi, merci de votre confiance et bonne humeur! 😎 🙏➡️ Déjeuner traiteur en caves troglodyt...
11/06/2026

Un groupe fort sympathique ce midi, merci de votre confiance et bonne humeur! 😎 🙏

➡️ Déjeuner traiteur en caves troglodytes - à partir de 15 personnes - sur réservation mini une semaine à l'avance
Renseignements et résas : [email protected] ou 0771705302

🔎 Ce week-end, j'peux pas j'ai VITILOIRE! Le rdv incontournable des curieux ou des amoureux des vins et des terroirs du ...
30/05/2026

🔎 Ce week-end, j'peux pas j'ai VITILOIRE! Le rdv incontournable des curieux ou des amoureux des vins et des terroirs du Val de Loire.
Présente pour représenter l'appellation Coteaux du Vendomois au stand 502 à proximité de l'office du tourisme et du pavillon des chefs.
📍[TOURS]Samedi 30 mai (10h-19h) et dimanche 31 mai (10h-18h)

29/05/2026
Bon, il faut le rappeler, la cave Creuzet ce n'est pas qu'une affaire de garçons. Mettons pour une fois les filles à l'h...
26/05/2026

Bon, il faut le rappeler, la cave Creuzet ce n'est pas qu'une affaire de garçons.
Mettons pour une fois les filles à l'honneur ! Elles ne sont pas toutes présentes ici, car oui dans une exploitation familiale, c'est difficile de capturer des moments où tout le monde est réuni au meme endroit... ⌚️
À defaut, on vous partage un moment de complicité dans le travail 🤝 où l'on vous habille notre belle cuvée Rubis "Trotte Pu**in" 2025, médaillée d'argent au concours des vins de la Vallée du Loir 2026 🥈

On vous attend samedi prochain à Oucques pour soutenir et faire vivre cette chouette initiative !
18/05/2026

On vous attend samedi prochain à Oucques pour soutenir et faire vivre cette chouette initiative !

04/05/2026
17/04/2026

🔥 A voir absolument!
Denis et Lucie, duo de choc dans ce mini-reportage qui met en valeur les savoir-faire de notre terroir, avec du fun en prime. Merci, on adore! 🤩

03/12/2025

🍾✨ Retour en images sur notre dernier tirage : dans les coulisses de notre pétillant "Méthode traditionnelle" blanc! ✨🍾

🔍 Le "tirage" est l'étape de mise en bouteille du vin, auquel on ajoute une petite quantité de levain aussi appelé "liqueur de tirage". L'objectif de cette opération ? une seconde fermentation doit se réaliser dans les bouteilles...pour ainsi donner vie aux fines bulles et, au fil des mois, aux arômes uniques de notre vin.

⏳️ Le tirage terminé, les bouteilles vont patienter plusieurs mois couchées dans l'obscurité. Après une phase de surveillance pendant les prochaines semaines, on leur donne rendez vous dans minimum un an pour une 1ère dégustation. Il faudra encore attendre quelques temps et les opérations de remuage et de degorgement avant que vous les retrouviez sur vos tables ou pour vos apéros! 🥂

Adresse

33 Rue De La CAvenue Aux Caux
Thoré-la-Rochette
41100

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