La clé des champs

18/06/2026

Journée de visites et inauguration des jardins des 5 chemins (Arbora, Groupe Papin), avec qui nous collaborons régulièrement, le vendredi 12 juin. Nous avons réalisé un cocktail mettant en valeur les légumes du jardin.

✨ Oeuf mimosa à la betterave et petits pois
Tartelette tomate confite
Blinis au caviar d'aubergine
Rouleau de printemps

✨ Pain pita à l'artichaut et chèvre

✨ Quiche aux légumes verts et ail

✨ Tartelette aux fraises
Verrine autour du petit pois
Macaron à la betterave

Une belle journée sous le signe du soleil et du végétal 🌿☀️

13/06/2026

Journée de retrouvailles pour les 80 ans de St Macaire-en-Mauges. Un repas animé par Christian Félie

10/06/2026

Recherche extras en service le 29 Aout
02.41.46.42.50

04/06/2026

🍽️Palet de sarrasin et son coloris de choux fleur, guanciale grillée et noisettes

01/06/2026

📅Vendredi 31 Juillet
Notre traditionnelle soirée moules frites revient
Pensez à réserver vos places :
[email protected]
02.41.46.42.50

05/05/2026

MENU DU JOUR

Voici un exemple de menu du jour préparé chaque jour par notre équipe en cuisine. Ce jour-là, salade de rillauds angevins, accras de morue et potatoes maisons, sauce tartare, fromage locaux, mousse au chocolat 🍫

Les menus du jour sont disponibles du lundi au vendredi, en livraison dans votre entreprise ou à venir récupérer. À commander par téléphone ou par mail avant 9 heures.

30/04/2026

Retour sur notre soirée de fête pour les 50 ans de La Clé des Champs 🥳🎈

Au menu :
- Œuf poché et frit, velouté de champignons et champignons frais, poitrine de veau confite, croûton, fleur de marguerite
- Pavé de truite farci à la citronnelle, beurre blanc aux fruits de la passion, déclinaison de légumes des jardins d'Arbora (carotte, navet, courgette), pousse d'oxalys
- Chou aux saveurs d'un Tiramisu : cacahuètes grillées, mousse praliné

Merci à Dominique Fonteneau et Anthony Bigaud d'avoir assuré l'animation de cette soirée.
Et merci à vous d'être présents depuis 50 ans, et nous l'espérons, pour de nombreuses années encore !

28/04/2026

🤩Un grand merci à tous ceux qui ont fait de cette soirée une réussite 🥳

[Courrier de l'Ouest] Vendredi 24 avril, Timothée Poirier et Célia Bertrand ont réuni 70 convives pour célébrer les 50 ans de leur établissement « La Clé des champs », une institution locale de traiteur qui accueille banquets et mariages à Torfou, un village des Mauges, dans le sud-ouest d...

22/04/2026

Les saveurs du Printemps sont arrivées à la Clé des champs ! 🌻🌱 Une sélection de plats que vous pouvez retrouver dans notre premier menu:

- Oeuf meurette : oeuf poché, champignons, lardons, sauce vin rouge, croûtons

- Melon- jambon revisité : soupe et billes de melon, gelée de Porto, chips de jambon de Vendée, courgette, croûtons

- Filet de volaille rôti sur peau, sauce tartare (câpres et cornichons), écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, carottes fanes

- Tartelette au citron et basilic meringuée, sorbet citron

N'hésitez pas à réserver pour toutes vos occasions !

15/03/2026

🤏 Un petit coup de pouce serait le bienvenu 😉

👟Dimanche 24 mai
🌳Parc de Pointe-à-Pitre

Pour que cette belle journée soit une réussite, nous avons besoin de votre aide et de votre participation !

👉 Merci de bien vouloir remplir le formulaire ci-dessous 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝟭𝟮 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟲 : urlr.me/fPwUrD

Votre aide est précieuse pour la réussite de cet événement 🙏