08/04/2026
On entend souvent : âau final câest juste du jambonâ
⊠et pourtant pas du tout đ
Entre le Serrano, le Speck et le Jambon de Bayonne,
yâa quand mĂȘme 3 ambiances bien diffĂ©rentes.
Le Serrano, câest celui qui reste assez fin, dĂ©licat, simple Ă aimer.
Le Speck, lui, a un goĂ»t plus marquĂ© parce quâil est aussi fumĂ©.
Clairement pas le plus discret du trio đ
Et le Jambon de Bayonne, câest souvent celui qui plaĂźt Ă tout le monde :
plus doux, fondant, bien équilibré.
En gros :
Serrano â fin et dĂ©licat
Speck â fumĂ© et plus intense
Bayonne â doux et fondant
Les 3 sont bonsâŠ
mais ils nâont clairement pas le mĂȘme style Ă lâapĂ©ro đ
Et vous, vous prenez lequel sans hĂ©siter ? đ
jambon serrano jambon de bayonne speck
Boucherie toulouse Boucher toulouse Toulousaine Toulousain