L'appétit suprême

L'appétit suprême � Entreprise familiale
� Cuisine maison, de saison
� Produits frais et régionaux
� Événem Traiteur

🧺 Retour de marchéOn commence à voir les asperges. Les oignons nouveaux sont là. Les navets aussi.Bref, ça change doucem...
15/04/2026

🧺 Retour de marché

On commence à voir les asperges. Les oignons nouveaux sont là. Les navets aussi.

Bref, ça change doucement.
Nous, ça nous donne déjà envie de cuisiner autrement !

Allez bisous. 😘

_____

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.

📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

09/02/2026

💘 Idées de repas pour la Saint-Valentin (à partager… ou non)

Pas besoin d’en faire des tonnes. Juste bien manger.

👉 En entrée : camembert rôti, noix de pécan, sirop d’érable.
Fondant, croustillant, sucré-salé. Le combo parfait.
👉 En plat : une bonne viande (parce que ça fait toujours son effet)
ou une escalope de foie gras avec des pommes grenailles bien dorées.
👉 Et en dessert : un coulant.
Parce que la Saint-Valentin sans gourmandise, c’est non.

Simple, efficace !
Bonne Saint-Valentin 💕
Allez bisous ! 😘

_____

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.
📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

05/02/2026

🤫 Les p’tits secrets de cuisine : le risotto

Le problème, c’est rarement une question de parmesan.
C’est souvent le manque de liquide : on n’hésite pas à en mettre assez, même si ça paraît trop au moment d’arrêter.

Un risotto doit être bien liquide quand on coupe le feu parce que le riz continue de travailler, il absorbe encore, et la texture se fait toute seule ensuite.

Si c’est déjà bien serré dans la casserole, c’est qu’on est allé trop loin !
Allez bisous 😘

__

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.
📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

🥕 Les légumes de février (on les adore) !Février, c’est pas le mois le plus flamboyant…mais côté légumes, on a de quoi s...
02/02/2026

🥕 Les légumes de février (on les adore) !

Février, c’est pas le mois le plus flamboyant…mais côté légumes, on a de quoi se régaler !
👉 Poireaux, carottes, choux, navets, panais
👉 Céleri, betterave, pommes de terre
👉 Et encore de beaux champignons pour les plats qui réchauffent

Des produits rustiques, pleins de goût, parfaits pour les soupes, les gratins et les plats qui mijotent doucement.

Bref : du simple, du bon, du réconfortant.
Chez L’Appétit Suprême, on fait avec la saison. Et en février, ça fonctionne très bien.
Allez bisous !😘
____

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.
📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

29/01/2026

🍽️ Le plat qui nous rappelle notre enfance : purée-saucisse !

On l’a tous mangée petits, à la cantine ou le mercredi midi

On en mange encore aujourd’hui.
Et franchement ? Ça marche toujours.
Purée maison, saucisse bien cuite, zéro chichi.

Quand c’est bien fait, y’a rien à ajouter.
Allez bisous. 😘

_____

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.

📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

26/01/2026

🔪 Les p’tits secrets de cuisine – Épisode 2 : couper un oignon SANS PLEURER !

On va être honnêtes : pleurer devant un oignon, c’est pas une fatalité.

Le vrai conseil ?
👉 respirer par la bouche.
Moins de gaz respiré, moins envie de pleurer.
CQFD. 😏
Allez bisous ! 😘

_____

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.
📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

22/01/2026

🍖 Le petit salé. Le vrai. Celui qui tient chaud.

C’est le genre de plat qui ne triche pas. Du temps, des bons produits, et une cuisson lente qui fait tout le boulot.

Le petit salé, c’est :
👉 une viande bien fondante,
👉 des légumes d’hiver qui ont du goût,
👉 et un bouillon qu’on pourrait presque boire à la louche.

Chez L’Appétit Suprême, on l’aime simple, généreux, réconfortant.
Le plat parfait quand il fait froid dehors et qu’on a juste envie de bien manger. À refaire à la maison ou à savourer sans rien faire.

Dans les deux cas : c’est un oui.
Allez bisous 😘

_____

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.
📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

19/01/2026

🍽️ Le plat qui nous rappelle notre enfance – Épisode 1 : la blanquette de veau

La blanquette de veau, c’est pas juste un plat : c’est une odeur qui mijote, une sauce qu’on sauce sans honte, un classique qui met tout le monde d’accord.

Chez L’Appétit Suprême, on la fait comme on l’aime : veau fondant, cuisson lente, sauce bien liée. Pas de fioritures, pas de twist inutile. Juste du bon.

Parce que les plats d’enfance, quand ils sont bien cuisinés, ils font toujours autant plaisir.

Allez bisous 😘
____

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.
📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

16/01/2026

🤫 Nos p’tits secrets cuisine - Episode 1 : la béchamel

Le secret d’une bonne béchamel ?
👉 La farine à l’œil (sinon c’est du béton).
👉 Le roux direct dans le lait chaud. Pas l’inverse.
On fouette, on ajuste, on assaisonne et basta.

Résultat : une béchamel lisse, légère, parfaite pour les gratins.
Simple. Efficace. Maison.

Allez bisous ! 😘

_____

🍽️ L’Appétit Suprême : du fait maison, du frais, de la saison et des assiettes qui font TOUJOURS plaisir.

📍 Retrouvez-nous au du mardi au dimanche à Toulouse !

Retour en images sur une prestation des fêtes 🎄Des tables dressées, des plats qui arrivent, des odeurs qui remplissent l...
12/01/2026

Retour en images sur une prestation des fêtes 🎄

Des tables dressées, des plats qui arrivent, des odeurs qui remplissent la pièce…

Pendant les fêtes, on a eu la chance de cuisiner pour vos moments de partage, vos grandes tablées, vos repas qui durent loooongtemps !

Du 100% maison, des produits frais, des assiettes généreuses, et surtout beaucoup de plaisir à faire plaisir. C’est exactement pour ça qu’on fait ce métier.

Merci pour votre confiance, vos sourires, vos retours, et vos “c’était trop bon”.

On remet ça quand vous voulez ☘️
Allez bisous 😘

Adresse

Marché Victor Hugo
Toulouse
31000

Heures d'ouverture

Mardi 07:30 - 13:30
Mercredi 07:30 - 13:30
Jeudi 07:30 - 13:30
Vendredi 07:30 - 13:30
Samedi 07:30 - 13:30
Dimanche 07:30 - 13:30

Téléphone

+33534337264

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L'appétit suprême publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à L'appétit suprême:

Raccourcis

Partager

Type