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CraftProject

Premier metteur en marché de bières régionales, artisanales et de dégustation dans les réseaux popula

Et si la bière, c'était aussi l'occasion de découvrir un univers de saveurs et d'arômes et pas simplement 4 couleurs. Origine régionale, des microbrasseries locales
Que diriez-vous de retrouver des recettes de producteurs locaux de talent tout près de chez vous ? Sélection artisanale, fabrication créative
Un délicieux mélange de tradition brassicole et de créativité pour des saveurs et des arômes

inédits. Direct producteur, savoir-faire brasseur
Des hommes et des femmes animés par la passion et le partage de leur recettes.

29/08/2026

Brasserie ROSE arrive avec deux recettes et un univers qui sent bon la Ville Rose.

🌸 La Blonde
🌿 L’IPA

Deux bières, deux profils, mais la même envie : faire découvrir la bière artisanale aux Toulousains.

Et si vous pensez qu’on va s’arrêter au rayon… gardez l’œil ouvert dans les rues de Toulouse la semaine prochaine. 👀🚌

Alors, pour commencer : team Blonde ou team IPA ?

24/08/2026

On a tous déjà choisi une bière parce que l’étiquette nous plaisait. 👀🍺

Parce que son nom nous faisait sourire, qu’on connaissait la marque… ou simplement parce qu’elle avait l’air sympa.

Mais toi, qu’est-ce qui fait vraiment la différence au moment de choisir ?

Le style, le conseil, le packaging… ou le hasard ?

Dis-nous en commentaire 👇

21/08/2026

Trouble, donc ratée ? On oublie cette idée reçue. 👀🍺

Levures, céréales, houblon, filtration légère… Plusieurs éléments peuvent naturellement troubler une bière.

Pour certains styles, comme les NEIPA ou les bières de blé, ce voile fait même partie de leur identité et contribue aux sensations en bouche.

Alors, avant de juger une bière sur son apparence… goûte-la. 😉

Limpide ou trouble : laquelle te donne le plus envie ?👇

18/08/2026

La bière craft, forcément très amère, très forte et réservée aux connaisseurs ? Pas vraiment. 🍺

❌ « Toutes les bières artisanales sont amères. »
Certaines le sont, mais il existe aussi des bières douces, fraîches, acidulées, maltées ou très aromatiques.

❌ « Elles sont toujours fortes en alcool. »
Tout dépend du style. Tu trouveras des bières artisanales légères, mais aussi des références à 0,0 %.

❌ « Il faut être expert pour les apprécier. »
Pas besoin de connaître tous les styles ni tous les houblons. Commence simplement par ce que tu aimes : plutôt doux, frais, intense, acidulé ou amer ?

La bière craft n’est pas un club fermé. C’est un terrain de découverte.

Et toi, quelle idée reçue entends-tu encore souvent ?

14/08/2026

IPA, Double IPA, NEIPA… laquelle choisir? 🍺

Leurs noms se ressemblent, mais leurs profils sont bien différents.

🌿 IPA — Silver Crew
Houblonnée, aromatique et marquée par une amertume franche.

🔥 Double IPA — Ronin
Plus puissante et plus intense, avec davantage de corps et généralement un degré d’alcool plus élevé.

🌊 NEIPA — Groovy
Trouble, généreusement aromatique et plus douce en bouche, avec une amertume souvent moins présente.

Pour choisir simplement :

IPA : franche et amère
Double IPA : puissante et intense
NEIPA : douce et aromatique

Le style donne une première indication, mais chaque recette garde sa personnalité.

👉 Et toi, laquelle t'attire le plus ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

10/08/2026

Déguster une bière sans être expert, c’est possible! 🍺

Pas besoin de reconnaître chaque houblon ni de trouver des arômes compliqués. Commence simplement par prendre le temps de :

👀 Observer sa couleur et sa mousse.
👃 Sentir les arômes qui se dégagent.
👄 Goûter et repérer l’amertume, l’acidité, la douceur ou la rondeur.
💛 Identifier ce qui vous plaît… ou non.

Il n’y a pas de bonne réponse. L’essentiel, c’est de mieux comprendre ses goûts pour choisir plus facilement sa prochaine bière.

Team bière amère, fruitée, légère ou ronde ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

05/08/2026

Cet été, tu choisis quoi ? ☀️🍺

🌴 Une NEIPA ronde et généreuse
🍋‍🟩 Une Mexican Lager légère et désaltérante
⚡ Une IPA houblonnée, avec plus de caractère
🌾 Une Blanche douce et rafraîchissante
🌿 Une Pale Ale aromatique et équilibrée

Cinq styles, cinq profils différents… et peut-être une nouvelle bière préférée à découvrir.

Laquelle te tente le plus ? 👇

03/08/2026

La canette traîne encore quelques idées reçues… Pourtant, elle a tout bon pour la bière artisanale :

🥫 Elle bloque totalement la lumière
🌿 Elle aide à préserver les arômes des houblons
❄️ Elle refroidit rapidement
🎨 Elle offre un terrain de jeu créatif aux brasseries
♻️ Et bien sûr, elle se recycle

Quant au fameux « goût métallique » ? La bière n’est pas en contact direct avec l’aluminium grâce à son revêtement intérieur.

Alors, toujours team bouteille… ou prêt à passer du côté can ? 😉

31/07/2026

À l’apéritif, toutes les bières ne racontent pas la même histoire. 🍺

Voici 5 accords pour changer des associations habituelles :

🌶️ IPA × tapas épicées
Une IPA aromatique pour répondre aux épices, sans pousser le piment trop loin.

🧀 DDH IPA × bleu & noix
Un accord intense et gourmand, à la hauteur du caractère du fromage.

🍗 NEIPA × poulet croustillant
Son profil fruité et son amertume plus douce équilibrent le côté généreux du poulet.

🥓 Belgian Ale × charcuterie
Ses notes maltées et épicées accompagnent naturellement une belle planche.

🍤 Blanche passion × crevettes citronnées
Un accord frais, fruité et acidulé, parfait pour un apéritif estival.

Le bon accord ? Celui qui laisse chaque bouchée et chaque gorgée s’exprimer.
Et toi, lequel choisiras-tu pour votre prochain apéritif ?

Enregistre ce carrousel pour ta prochaine soirée. 🍻

27/07/2026

Bien servir une bière en été ❄️🍺
Très fraîche, oui. Glacée, pas toujours !

En été, on a souvent le réflexe de servir toutes les bières le plus froid possible. Pourtant, une température trop basse peut atténuer leurs arômes.

Quelques repères simples :

🍺 Blonde légère / Lager : 4 à 6 °C
🌾 Blanche : 5 à 7 °C
🌿 Pale Ale : 7 à 10 °C
🌱 IPA : 8 à 11 °C
🍂 Ambrée ou maltée : 9 à 12 °C

Ce ne sont pas des règles absolues : plus une bière est aromatique, maltée ou intense, plus elle gagne généralement à être dégustée un peu moins froide.

Pour les bières les plus expressives, laisse-la simplement quelques minutes hors du réfrigérateur avant de les servir. Juste assez pour qu’elles révèlent davantage leurs arômes.

Et toi, tu préfères ta bière très fraîche ou légèrement tempérée ?

Adresse

Toulouse
31200

Site Web

http://www.craftproject.fr/

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