Le Mami Wata

11/06/2026

48h de marinade.
Des épices africaines et antillaises.
Un feu maîtrisé depuis 25 ans.
Le poulet braisé Mami Wata : le meilleur de Toulouse.

La table vous attend.

📞 05 61 62 77 04
📍 25 rue Héliot, Toulouse
🔗 Réservez maintenant

31/05/2026

🐟✨ Ce plat a traversé trois continents pour arriver jusqu’à votre assiette ! 🌍

Laissez-vous tenter par l’une des créations signatures du Chef.

Notre poisson entier est délicatement mariné pendant 48 heures au gingembre frais afin de révéler toute la richesse de ses saveurs, puis grillé avec maîtrise selon l’inspiration du Chef.

Accompagné de nos garnitures africaines typiques de saison, ce plat est une véritable invitation au voyage, entre authenticité, générosité et raffinement.

Au Mami Wata, chaque assiette raconte une histoire, celle d’une cuisine africaine et antillaise passionnée, venez vite déguster meilleur restaurant africain et antillais de Toulouse.

📍 Une expérience à découvrir et à partager.

21/05/2026

🍹 After Work chez Mami Wata

La journée est terminée… il est temps de passer en mode détente.

👉 Venez simplement partager un verre entre amis ou collègues, dans une ambiance conviviale et décontractée.

Et pour accompagner ce moment, pourquoi ne pas se laisser tenter par une assiette Mami Wata ?

Un assortiment généreux de nos meilleures entrées :
🥑 avocat créole
🥗 salade exotique
🍤 accras de morue
🍌 beignets de banane
…le tout à savourer autour d’un cocktail bien mérité.

👥 Vous êtes nombreux ? N’hésitez pas à nous contacter pour vous accueillir dans les meilleures conditions !

📍 Et bonne nouvelle : nous sommes à seulement 100 mètres de Jean Jaurès à Toulouse.

On vous attend pour un after work simple, chaleureux… et délicieusement dépaysant 🍸

13/05/2026

🌍🍛 Ce plat a traversé 3 continents avant d’atterrir dans votre assiette à Toulouse. ✈️🇮🇳🇨🇵🇨🇷
Le colombo, c’est une histoire. 📖✨

Né en Inde 🇮🇳, dans les mains des travailleurs tamouls
qui emportaient leurs épices avec eux. 🌶️🧳

Adopté aux Antilles 🌴, transformé, enrichi,
mêlé aux saveurs des Caraïbes. ☀️🥥

Arrivé chez nous, cuisiné avec le même respect
que celui qu’on lui doit depuis des générations. ❤️👵🏾

🟡 Curcuma.
🌿 Coriandre.
🧡 Cumin.
🔥 Piment.

Une sauce lentement mijotée. 🍲
Une viande fondante. 🤤

Un voyage dans chaque bouchée. ✨🌍

Chez Mami Wata, on ne sert pas juste un plat.
On raconte une histoire. 🌊🍛

📞 05 61 62 77 04
📍 25 rue Héliot, Toulouse
🔗 Réservation en bio ✨

13/05/2026

Le restaurant MAMI-WATA sera ouvert ce jeudi 14 mai 2026 .
A très vite !
mami-wata.com ou 0561627704

08/05/2026

LE RESTAURANT MAMI WATA est ouvert ce soir 8 mai .
Spécialités D'AFRIQUE et des ANTILLES.
*** gambas flambées au rhum et dorade royale grillée ***

29/04/2026

✨ On pourrait vous parler de nous. Mais ils le font tellement mieux…

"Une cuisine qui nous fait voyager entre Afrique et Antilles. Un florilège de saveurs et d'épices. Des plats doux, des plats épicés — il y en a pour tous les goûts. Un accueil chaleureux. Des cocktails excellents. À refaire impérativement."

⭐ 4,5/5 — 744 avis Google

Vous nous faites confiance.

Vous revenez nous le dire.

C'est la plus belle des récompenses. 🙏

Et si c'était votre tour ?

📞 05 61 62 77 04 📍 25 rue Héliot, Toulouse 🔗 Réservation en bio

27/04/2026

Le restaurant LE MAMI WATA sera ouvert les
1 er et 8 mai 2026 !

14/04/2026

À , il y a un restaurant que les Toulousains connaissent tous.
Depuis 25 ans, c'est Le Mami Wata.
Pas par hasard.
Pas par chance.
Parce que quand on cherche une vraie cuisine africaine et antillaise à Toulouse,
une adresse qui dépayse, qui régale, qui marque,
il n'y a qu'un nom qui revient.
Toujours le même depuis 2001.
Toujours aussi bon.
Toujours aussi vivant.
Ce soir, la table est pour vous.

📞 05 61 62 77 04
📍 25 rue Héliot, Toulouse — 100m du métro Jean-Jaurès
🔗 Réservation par téléphone.

03/04/2026

Inscrivez vous...

Le Mami Wata : restaurant africain et antillais unique au cœur de Toulouse. 20 ans de saveurs authentiques et service traiteur exotique. Vivez un voyage culinaire inoubliable près du Capitole. Réservez maintenant !