Champagne Thévenet - Delouvin

23/06/2026

Toujours les pieds au vignoble! Cette fois, la tonte et le travail mécanique du sol sont d’actualité alors que les grappes 🍇 de de notre vignoble de Cerseuil se ferment…

22/06/2026

C’est sous la canicule 🥵 mais avec des horaires aménagés pour préserver l’équipe que les travaux de palissage se sont terminés. Merci 🙏 à tous car sans renfort humain, cela serait compliqué. C’est le végétal qui nous dicte la conduite à tenir et quand cela pousse très vite comme cette année, il faut s’adapter pour suivre et bien travailler.

18/06/2026

17/06/2026

Poursuite des travaux en vert sous la chaleur, on adapte les heures de travail pour préserver l’équipe. La fermeture des grappes arrive à grands pas dans nos Meunier du terroir de Cerseuil.

08/06/2026

Palissage de nos Chardonnay parcelle « La Handière » à Troissy et pendant ce temps même si ce n’est que le début, les grappes 🍇 sont déjà bien là! Les baies grossissent vite.

01/06/2026

Relevage toujours en cours au vignoble. Alors que certaines inflorescences ne sont pas encore en fleur, les premières baies nouées sont visibles en parcelle de précoce, « La Côte aux Bœufs » à Cerseuil. On avance à bon rythme et motivation pour gérer au mieux cette étape.

25/05/2026

Relevage en cours au vignoble pour toute l’équipe du domaine. Les inflorescences sont bien visibles ainsi que les toute premières fleurs de vigne sur Chardonnay mais aussi sur nos parcelles de Meunier de notre vignoble de Cerseuil. A la faveur des températures estivales actuelles, la floraison est attendue pour le tout début juin sur notre vignoble.

15/05/2026

Au cœur de la vallée, premier relevage effectué pour nos Chardonnay précoces épargnés par le gel en haut de coteaux sur les terroirs de Troissy - Cerseuil. Les températures fraîches et averses freinent la pousse actuelle, aussi l’avance de début de saison s’estompe nous laissant le temps de terminer l’ébourgeonnage des ceps et retardant l’apparition des premiers foyers de mildiou.

22/04/2026

Le printemps c’est l’instant idéal pour partager la fraîcheur et l’élégance d’un . Découvrez ou redécouvrez la gourmandise et le croquant réconfortants de notre cuvée qui vient de se voir récompensée d’une médaille 🥇 en or au concours, international cette fois, des . Merci 🙏 aux professionnels d’apprécier son authenticité et sa singularité. artisanvigneron

16/04/2026

Après la succession de gels nocturnes, les températures printanières permettent à la vigne de reprendre son développement. C’est le moment de dresser un constat plus précis des pertes. Nos parcelles de Cerseuil-Troissy ont été plus préservées que celles de Passy-Grigny. Les bourgeons épargnés nous semblent bien précieux en ce début de saison, ils bénéficieront de toute notre attention et de soins rigoureux pour les mener jusqu’au bout. Même si la route est encore longue et probablement semée d’embûches, toute l’équipe est unie et reste motivée à relever le défi.