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Le Cayre de Valjancelle

Le Cayre de Valjancelle Bienvenue sur notre page professionnelle! Le Cayre de Valjancelle est né en 2004 sur une terre d'exception. Nous cultivons des variétés anciennes et/ou originales sur une surface de 4 Ha.

Nos fruits et légumes, pleins de soleil, poussent dans une terre lourde (argileuse) et pierreuse qui leur donne une qualité gustative exceptionnelle! Nous mettons tout notre cœur à l'ouvrage pour combler vos papilles!

Fonctionnement normal

Le retour des courgettes Zapallito ! #diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio #...
22/05/2022

Le retour des courgettes Zapallito !
#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio #courgette #zapallito

Les écolos !  Merci pour ta visite @yannarthusbertrand 😉#partage #amitie #amour #bienveillance
19/05/2022

Les écolos !
Merci pour ta visite @yannarthusbertrand 😉
#partage #amitie #amour #bienveillance

Très bon moment passé avec @yannarthusbertrand et toute l'équipe du Cayre #ecologie #partage #amitie #amour #bienveillan...
19/05/2022

Très bon moment passé avec @yannarthusbertrand et toute l'équipe du Cayre
#ecologie #partage #amitie #amour #bienveillance

Magnifique photo prise chez @raphaelrego_oka par @antonelloveneri ! Merci à toi 😉#michelinstar #gaultetmillau
18/05/2022

Magnifique photo prise chez @raphaelrego_oka par @antonelloveneri ! Merci à toi 😉
#michelinstar #gaultetmillau

Retour dans les champs du Cayre de Valjancelle ! L'essentiel ! Avec #isecrebely @pellissierjoel @sandra_giudicelli @mita...
16/05/2022

Retour dans les champs du Cayre de Valjancelle !
L'essentiel !
Avec #isecrebely @pellissierjoel @sandra_giudicelli @mitainetheo @marinatorres.perso

Un très très grand merci @raphaelrego_oka de nous avoir accueilli si chaleureusement dans ton restaurant pour nous fêter...
14/05/2022

Un très très grand merci @raphaelrego_oka de nous avoir accueilli si chaleureusement dans ton restaurant pour nous fêter ! Quel honneur ! Nous avons pu raconter notre histoire à tout les convives 🙂 c'est toujours un moment privilégié !
Merci à @irwin.durand pour la finesse de ton travail avec nos légumes ! Merci à toute l'équipe de Oka vraiment magnifique ! Merci à tout les convives pour votre accueil !
@kike_casarrubias @erictrochon @micheltanguy @gillespudlo @lacuisinedanslapeau
Quelle belle soirée !
#michelinstar #gaultetmillau

2 week-end d'événements à St Tropez et Paris en plein mois de mai... un grand grand merci à notre équipe de gérer la fer...
14/05/2022

2 week-end d'événements à St Tropez et Paris en plein mois de mai... un grand grand merci à notre équipe de gérer la ferme pour nous ! Merci pour votre travail extraordinaire @pellissierjoel @mitainetheo @sandra_giudicelli et @marinatorres.perso ! On pense fort à vous !

Moment magique chez notre ami @bruno_verjus ! Merci à toi et toute ton équipe ! #michelinstar #deuxetoiles⭐️⭐️ #momentma...
13/05/2022

Moment magique chez notre ami @bruno_verjus ! Merci à toi et toute ton équipe !
#michelinstar #deuxetoiles⭐️⭐️
#momentmagique✨

Événement samedi soir chez notre grand ami @raphaelrego_oka avec @irwin.durand !
10/05/2022

Événement samedi soir chez notre grand ami @raphaelrego_oka avec @irwin.durand !

Caviar de févettes !Tellement bon 🤩🤩#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio
09/05/2022

Caviar de févettes !
Tellement bon 🤩🤩
#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio

Retour à la réalité de la terre ! #diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio
09/05/2022

Retour à la réalité de la terre !
#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio

Belle rencontre avec @christophe.hardiquest !Avec @laserreduplan 😉#michelinstar #gaultetmillau @les_chefs_a_sainttropez
08/05/2022

Belle rencontre avec @christophe.hardiquest !
Avec @laserreduplan 😉
#michelinstar #gaultetmillau
@les_chefs_a_sainttropez

Merci beaucoup @les_chefs_a_sainttropez pour votre accueil ! Un superbe week-end 😍 et de nombreuses belles rencontres ! ...
08/05/2022

Merci beaucoup @les_chefs_a_sainttropez pour votre accueil ! Un superbe week-end 😍 et de nombreuses belles rencontres ! 😉
#leschefsasainttropez #michelinstar #gaultetmillau

@christophe_bacquie , @eric_delerue , @laserreduplan et mon étoile Isé Crebely !@michelinguide #michelinstar #gaultmilla...
07/05/2022

@christophe_bacquie , @eric_delerue , @laserreduplan et mon étoile Isé Crebely !
@michelinguide #michelinstar #gaultmillau

Avec @alain_angenost !😉#gillespudlowski
07/05/2022

Avec @alain_angenost !
😉
#gillespudlowski

On ne s'ennuie pas à Saint Tropez ! Merci @sylvestre_wahid pour ta visite sur notre stand 😉#michelinstar #diversitemonam...
07/05/2022

On ne s'ennuie pas à Saint Tropez !
Merci @sylvestre_wahid pour ta visite sur notre stand 😉
#michelinstar #diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison

Avec l'ami @christophe_bacquie !#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio #miche...
07/05/2022

Avec l'ami @christophe_bacquie !
#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio #michelinstar

@guillaume.calmette m'a présenté la @guillotine.vodka hier soir au @lesubehotel ! Très belle découverte qui c'est fini u...
06/05/2022

@guillaume.calmette m'a présenté la @guillotine.vodka hier soir au @lesubehotel ! Très belle découverte qui c'est fini un peu trop t**d du coup...
😅

@joy.brunat ! Traiteur sur mesure avec @byjoy.traiteur ! Que du bon avec Joy 😉#produitsdexeption #produitsdequalite
06/05/2022

@joy.brunat ! Traiteur sur mesure avec @byjoy.traiteur ! Que du bon avec Joy 😉
#produitsdexeption #produitsdequalite

Préparation du marché des producteurs @les_chefs_a_sainttropezAmis cheffes et chefs, vous pourrez nous rencontrer sur la...
05/05/2022

Préparation du marché des producteurs @les_chefs_a_sainttropez
Amis cheffes et chefs, vous pourrez nous rencontrer sur la place des Lices de Saint Tropez à partir de demain et cela jusqu'à dimanche midi 🙂
#producteurdequalite #restaurantdequalite #collegeculinairedefrance #ccf #sainttropez #placedeslices #mechelinstar
Toute l'équipe sera présente avec Isé Crébely, @pellissierjoel , @sandra_giudicelli et @mitainetheo

Vision du matin ! On ne dirait peut-être pas mais c'est beaucoup de travail. 💪💪💪Bravo l'équipe @pellissierjoel @mitainet...
05/05/2022

Vision du matin !
On ne dirait peut-être pas mais c'est beaucoup de travail. 💪💪💪
Bravo l'équipe @pellissierjoel @mitainetheo et @sandra_giudicelli 😍
Être bien entouré, ça n'a pas de prix !
#equipedeouf #diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans

Chou-raves ! 😍 un légumes du Cayre qui a vraiment une saveur incroyable ! A manger comme un fruits 😉😬#diversitemonamour ...
03/05/2022

Chou-raves ! 😍 un légumes du Cayre qui a vraiment une saveur incroyable ! A manger comme un fruits 😉😬
#diversitemonamour #terroirmonamour #chou-raves
@pellissierjoel @sandra_giudicelli @mitainetheo

Ça se précise 😉#tomatecoeurdeboeufrouge #tomatesanciennes #tomatesnonhybrides #tomatespaysannes #tomatesbio #tomatesdeou...
03/05/2022

Ça se précise 😉
#tomatecoeurdeboeufrouge #tomatesanciennes #tomatesnonhybrides #tomatespaysannes #tomatesbio #tomatesdeouf #tomatesdereves #terroirmonamour
@pellissierjoel @mitainetheo @sandra_giudicelli

Magnifique produit ! #diversitemonamour #celtuces #laitueasperge #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans
02/05/2022

Magnifique produit !
#diversitemonamour #celtuces #laitueasperge #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans

Préparation par @sandra_giudicelli !Bravo, beau travail ! #diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumes...
02/05/2022

Préparation par @sandra_giudicelli !
Bravo, beau travail !
#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio #celtuces #laitueasperge

Les couleurs du printemps !Avec @pellissierjoel @sandra_giudicelli et @mitainetheo
02/05/2022

Les couleurs du printemps !
Avec @pellissierjoel @sandra_giudicelli et @mitainetheo

1800 pieds de tomates prêts à planter ! Très grosse semaine à venir puis toute l'équipe file à Saint Tropez ! #tomatesan...
01/05/2022

1800 pieds de tomates prêts à planter ! Très grosse semaine à venir puis toute l'équipe file à Saint Tropez !
#tomatesanciennes #tomatesnonhybrides #tomatespaysannes #tomatesbio #terroirmonamour #diversitemonamour

Les cucurbitacés du Cayre de Valjancelle ! #diversitemonamour #legumesdeterroir
29/04/2022

Les cucurbitacés du Cayre de Valjancelle !
#diversitemonamour #legumesdeterroir

La diversité arrive ! Les journées interminables avec !Merci l'équipe du Cayre pour votre super travail ! @pellissierjoe...
28/04/2022

La diversité arrive !
Les journées interminables avec !
Merci l'équipe du Cayre pour votre super travail ! @pellissierjoel @mitainetheo et @sandra_giudicelli
#equipedeouf #diversitemonamour #legumesdeterroir

@thomaspezeril , @helenedarrozeavillalacoste
26/04/2022

@thomaspezeril , @helenedarrozeavillalacoste

Les celtuces ! Ou laitue asperges 🤩
25/04/2022

Les celtuces !
Ou laitue asperges 🤩

Le jardin Mandala par le Cayre de Valjancelle 🤩Nous vous proposons un suivi de la création au suivi pour la réalisation ...
25/04/2022

Le jardin Mandala par le Cayre de Valjancelle 🤩
Nous vous proposons un suivi de la création au suivi pour la réalisation de vos jardins nourricier et avec toute notre diversité !
#mandala #mandalagarden #jardinmandala #jardinbio #jardinnourricier
Avec @sandra_giudicelli @mitainetheo et @pellissierjoel

La saison du plein champ se joue là dans la pouponnière 😍😍 et demande beaucoup d'amour ! #diversitemonamour #legumesdete...
22/04/2022

La saison du plein champ se joue là dans la pouponnière 😍😍 et demande beaucoup d'amour !
#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio #tomatesanciennes #tomatesnonhybrides #tomatesdereves #tomatespaysannes

#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio @pellissierjoel @sandra_giudicelli @mi...
16/04/2022

#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio
@pellissierjoel @sandra_giudicelli @mitainetheo

Seconde série de pois croquant ! Photo : @pellissierjoel #diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumesp...
25/03/2022

Seconde série de pois croquant !
Photo : @pellissierjoel
#diversitemonamour #legumesdeterroir #legumesdesaison #legumespaysans #legumesbio

Adresse

Le Cayre De Valjancelle, Quartier De Poudaspres
Tourves
83170

Téléphone

0680996755

Produits

Fruits et Légumes Bio et N&P
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🍀 Demain est un autre jour ... 🍀 Chers clients, chères clientes, Depuis deux ans et demi, un grand, gros et beau livre s'est écrit pendant tout ce temps. Une belle histoire. Mon histoire. Votre histoire. Riche en rebondissements, entre les confinements, les couvre-feu puis une guerre. L'adaptation n'aura jamais été aussi bien illustrée. Cette histoire s'est écrite autour de lunchboxe, de panier gourmand, de cheffe à domicile, de pâtisserie. Merci à vous, vous qui me suivez derrière cet écran, vous qui êtes clients, de près, de loin... Merci à mes amis et ma famille pour leur soutien. Après des mois de réflexion, il a été décidé d'arrêter cette aventure. Beaucoup d'entre vous le savent déjà depuis quelques semaines. La réussite est là depuis le début avec des retours clients toujours plus élogieux les uns que les autres. Mais, j'enclenche une nouvelle aventure en quittant Coudoux. Pour redevenir Cheffe de cuisine dans un magnifique restaurant gastronomique à Cavalaire-sur-mer. Je ne m'en veux pas d'avoir osé. J'ai vécu de si Beaux Moments de Vie grâce à vous tous. Des naissances, des mariages, des demandes en mariage, des anniversaires surprises, des moments de famille forts, juste le plaisir d'offrir, des liens forts pendant les livraisons aux confinements, ... MEEEERRCCIIIIIIII à vous !!!!!!!!! 🍀🍀🍀 Merci à tous mes fournisseurs qui m'ont fait confiance aussi!!! Le Cayre de Valjancelle Bruno, Joël et Isé Club 18:1 - Alexis Muñoz - Huiles d'Olive des Chefs ! Alexis et 18:1 Le Grand Large Poissonnerie Christophe et son équipe Le Potager de Ventabren Adrien et toute l'équipe Emmananacreations Emma et ses pochons à pain des paniers Le pain de Kawô Pour ces petits pains gourmands Merci à mes deux partenaires folies ! Maison Florence Ivakno , merci pour toutes ces années de confiance Florence 💚🙏🍀 La Roucoulade Gite Slow Chic Prenez bien soin de vous, Salutations gourmandes, Émilie La société Émilie Cadeau fermera définitivement le 1er mai.
Le fait de pratiquer plusieurs mois sur des fermes est l'une des conditions de réussite clefs d’un projet d'installation ! Et pourtant, trop peu de porteurs de projets prennent réellement le temps de se former. C'est pour cela que notre Programme Compagnonnage intègre 8 mois de pratique et de mise en perspective des aspects entrepreneuriaux agricoles sur des fermes maraîchères agroécologiques qui ont fait leurs preuves : Le Champ des Treuls, Maraichage biologique, La Ferme de LAYAT, La ferme des Rufaux, Le Cayre de Valjancelle, La Chaise Rouge - L'Herberie, La ferme des clos, Les Jardins du Buëch, GonneGirls Farm, et La Ferme des Gobettes ! Plus d'infos sur les différents parcours proposés, notamment avec la possibilité de coupler avec un BPREA et d'acquérir la capacité agricole, ici >> https://fermesdavenir.org/centre-de-formation/programme-compagnonnage-maraichage-agroecologique
Venez découvrir tous les bons produits de votre région sur :
Ce monde financier capitaliste nous resserre dans un étau... Mais un autre monde est possible ^_^ Ils nous resserrent dans l’étau, En fixant eux même les taux. Entre le marteau et l’enclume, Je fixe mes idéaux avec amertume Tour à tour ils nous enfument, Fixés là-haut, bourrés de thunes. Amertume Clip tourné à Le Cayre de Valjancelle
#EVENT 📆 Ce we, RDV à la Valette-du-Var pour Cuisines du Sud 2021 : un évènement initié par Marie Tabacchi (Le Var des gastronomes) - 3 jours de festivités au rythme de la gastronomie méditerranéenne ! ⏰ Et dimanche, de 10h à 11h, le CCF prend le mic’ pour un réveil en douceur ! Avec la collaboration de : - Sebastian Gaillard - Chef du Restaurant de Qualité La Truffe, à Aups - Bruno Cayron - Maraîcher au Le Cayre de Valjancelle à Tourves - Et Bruno Lahanque - Responsable réseau du Collège Culinaire de France on vous propose une dégustation en pleine conscience ! 🤗 Devenir mangeur citoyen, apprendre à échanger avec son producteur, être curieux au restaurant, distinguer un artisan d’un industriel, faire le choix d’une alimentation responsable… c’est tout ça et un peu plus encore dont on causera tous ensemble. A dimanche ? 👉 Toutes les infos pratiques sont ici : https://www.lavalette83.fr/evenement/les-cuisines-du-sud-2021/
Et nous finissons cette belle série de portraits de fermes d'avenir pour la #semainedelagri avec Le Cayre de Valjancelle, une ferme en maraichage biologique et en vente directe dans le Var ! Bruno et Isé cultivent des variétés anciennes et/ou originales sur une surface de 4 hectares. Etape du Fermes d'Avenir Tour à l'été 2017, ils accueillent des compagnons français et réfugiés depuis le début de notre Programme Compagnonnage. Pour en savoir plus sur leur ferme, consultez leur fiche ici > https://fermesdavenir.org/fermes/le-cayre-de-valjancelle
🥕 PRODUITS DE SAISON 🥒 Bonjour Bonjour ! On fête les Sandrine en ce 2 Avril ! Mais aujourd'hui on va vous parler d'un des deux maraîchers BIO qui nous fournit en légumes durant 9 mois de l'année. Il s'agît du Le Cayre de Valjancelle, l'exploitation de Bruno Cayron et Isé Crébely producteurs passionnés et passionnants de magnifiques légumes, avec des goûts hors du commun Ils produisent de nombreuses variétés de légumes, notamment des “oubliés “ comme les panais, les salsifis, et les rutabagas. Mais aussi des variétés plus originales comme la carotte violette ou le chou-fleur orange, zapallito, laitue asperge. Des collections de poivrons, d’aubergines, de radis ou encore de carottes. Et bien sûr, de nombreux aromates. Mais leur renommée, ils la construisent avec la tomate ancienne et la quarantaine de variétés qu’il cultive. Mais Le Cayre de Valjancelle, c'est aussi une équipe engagée et militante pour une agriculture respectueuse de l'environnement qui "favorise la qualité avant la productivité” dixit Bruno. Cette équipe, dirigée en culture par notre Joël Pellissier national, mondialement connu de Rousset à Tourves! On me dit dans l'oreillette, même un peu plus loin ;) Le mois d'Avril c'est déjà depuis hier, alors qu'on a même pas vu passer le mois de Mars... que le temps passe vite ! Et les beaux jours arrivent pour notre plus grande joie. Aujourd'hui on vous présentent les légumes phares du mois d'Avril qui vont surement vous inspirer de belles recettes! 🍵 Ce mois-ci, c'est le mois des artichauts et des asperges. Ils sont parfaits pour les veloutés ! 🥗 Les betteraves, carottes et concombres ou la laitue et la frisée. La saison des salades composées est repartie! 🥒 Et pour mettre un peu de vert dans vos vies, les épinards et petits pois sont de sortie ! Bon Vendredi, c'est presque le weekend ! Et pas des moindres, un weekend prolongé 😉 L'équipe est dans La Place ! 📸 (portrait) thierryborredon.com #fruits #légumes #fruit #légume #legumes #legumes #légumesdesaison #fruitsdesaison #produitsdesaison #produitdesaison #epinard #épinard #concombre #carotte #artichauts #topinambour #ecoresponsable #bistrotresponsable #agencemadamebulle #restaurantresponsable #produitslocaux #trets #rousset #puyloubier #peynier #pourrieres #bio #agriculturebiologique
#vegetables . . Lorsque Le maraîchage est élevé au rang d’art... 🥰🥰🥰. . Bruno Cayron Le Cayre de Valjancelle . .. ... Home bootcamp 2.0 by SHABOO® #restaurant #restaurantmarseille #restaurantparis #food #foodie #foodporn #instafood #yummy #delicious #chef #gastronomie #france #provence #myprovence #cotedazur #frenchriviera #suddelafrance #southoffrance #choosemarseille #marseillerebelle #igersmarseille #cheznousamarseille #marseillecity #mangersain #marseille #bio #organic #fruits
Votre étal de fruits et légumes bio pour cette semaine 👩🏼‍🌾🧑🏻‍🌾👨🏻‍🌾 Côté légumes, c’est le cœur de saison pour les choux 🥬 , blettes et épinards . De nombreuses variétés de radis et betteraves sont disponibles en provenance Le Cayre de Valjancelle à Tourves Bruno Cayron De quoi mettre plein de couleurs et saveurs dans nos assiettes 😍 Les légumes racines: topinambour, persil 🌿 tubéreux, panais, carottes 🥕.... sont encore disponibles mais plus pour longtemps. Il faut en profiter. On va arriver au mois de février qui est généralement un mois de plantation des semis pour le printemps. Il y aura moins de variétés. Côté fruits, beaucoup de variété d’agrumes 🍊 sont disponibles. Kumquats, citrons 🍋, mandarines, clémentines, orange Ribeira AOP, maltaise .... Riches en vitamines C, elles vous renforceront pour ce dernier mois de froid. Pour les exotiques, la Méditerranée n’en fournira bientôt plus il faut son en profiter 😉 Les avocats notamment seront bientôt plus disponibles 😌 Cœur de saison également pour les pommes 🍎 et poires 🍐 du @masdaussan à Arles. 5 variétés de pommes et 3 de poires sont actuellement sur l’étal. Pour nos horaires, nous vous rappelons que nous sommes actuellement ouvert du: Lundi au samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10h à 13h. Si changement il y a, modification d’horaires il y aura ☺️ Affaire à suivre .... Passez une bonne semaine, à bientôt 😊
Votre étal de fruits et légumes bio pour cette semaine de noël 🎅👨🏻‍🌾 - Côté légume : •Crudités : beaucoup de variétés de radis et betteraves pour faire des assiettes colorées et apporter des saveurs variées. Les radis, betteraves, carottes et certaines racines proviennent de Tourves Le Cayre de Valjancelle . •Les feuillus de La ferme des Roselières : roquette, mâche et mesclun plein champ !! Ils ont plus de goût que leurs cousines sous serre, mais sont moins jolies d’aspect. Ne vous y trompez pas et privilégiez la saveur pour vos fêtes. •Aromatiques : persil, coriandre, menthe seront disponibles en frais. Nous avons une dizaine de bouquets garnis différents et adaptés à chaque recette. Oignons de Simiane et des Cévennes, rouges, pailles ... •choux : toutes les variétés sont présentes. A noter les FLOWER SPROUT. Une saveur entre Bruxelles et chou blanc, à cuisiner comme un Bruxelles. •pot-au-feu : les carottes multicolores de Tourves sont un véritable délice ! A ne pas rater, c’est vraiment surprenant 😊 •Racines : nous sommes un spécialiste des racines 😁 c Cest trop bon et facile à cuisiner malgré leur aspect. Pour les variétés, oca du Pérou, topinambours, helianti, crosnes, capucines tubéreuses blanche ou orange, persil tubéreux, panais, poire de terre, rutabaga ... Notre coup de cœur pour les repas de fêtes : Faites sauter des crosnes dans de l’huile d’olive avec de l’ail 5min puis assaisonnez avec un peu de persil frais. C’est facile, hyper délicat et savoureux. Ajoutez à côté des légumes et racines confits. Dans un plat pour le four, choisir topinambours, helianti, carotte anciennes, oca du Pérou et capucines. Juste les rincer à l’eau et garder la peau. Les mettre dans le plat puis arroser d’huile d’olive copieusement. Enfourner 2h30 à 130c• avec feuilles d’aluminium par-dessus. Ça peut accompagner n’importe quelle cocotte fourrée et les légumes seront comme des bonbons 😛 Pomme de terres : nous avons pris des rattes et grenailles pour noël. Champignons : les truffes ne peuvent plus être réservées pour noël, mais vous avez encore jusqu’au 24 pour le 31. Nous aurons en frais Shiitake et Paris Blond. En sec cèpes, chanterelles grises et jaunes. Pour info, la saison des cèpes est terminée depuis quelques temps, attention aux importations des pays de l’est. Ils n’ont pas beaucoup de saveurs ... Mieux vaut du cèpe récolté en cœur de saison et séché naturellement 👨🏻‍🌾 Courges: Potimarron et Muscet de Provence sont de Pélissanne Le Comptoir Maraicher Matthieu Pujol. -côté fruits : •agrumes : c’est la pleine saison. Clémentines de corses, citrons jaunes de Provence, orange IGP Ribeyra d’Italie, pomelos, citrons caviars, verts, cédrat ou encore bergamote ? De quoi réaliser toutes vos recettes ! •Pommes et poires : 8 variétés. Pour la cuisson, patte de loup pour les pommes et crassane pour les poires, elles rendent moins d’eau 🧑🏻‍🌾 •Exotiques : nous n’avons plus d’import outre Atlantique puisque même les bananes sont des Canaries 😉 Les prix sont un peu plus chers que la Colombie. C’est un choix 😊 Et plein d’autres nouveautés ou pépites que vous découvrirez tout au long de la semaine en suivant nos story Instagram et Facebook ! Rappel de nos horaires pour cette semaine: Lundi-mardi-mercredi: 10h-13h & 16h-20h Jeudi 24: 10h-14h Vendredi 25 fermé Samedi 26: 10h-13h & 16h-20h Dimpanche fermé. Bonne semaine à toutes et tous 👨🏻‍🌾🎅🧑🏻‍🌾