Bullescence

05/01/2026

✨ Meilleurs vœux 2026 ! ✨

26/12/2025

FR 🇫🇷 Merci pour cette magnifique dégustation et ce regard passionné 🙏Un vrai bonheur de voir nos cuvées racontées avec autant de sensibilité 🥂✨
IT 🇮🇹 Grazie per questa splendida degustazione e per lo sguardo appassionato 🙏Una vera gioia vedere le nostre cuvée raccontate con tanta sensibilità 🥂✨

Champagne Bullescence Brut

Champagne Mireille Jacquesson e Andrei Mogoutov - Trélou sur la Marne - Francia


100% Chardonnay
20% vini di riserva
48 mesi sui lieviti

Colore giallo dorato limpido e brillante
Perlage finissimo e persistente
Spuma avorio, lucente, cremosa e persistente

Al naso si apre elegante, fresco e con bouquet è complesso ed elegante di frutta matura con mango, pera e pesca, agrumi con note di limone e cedro, fiori bianchi con profumo di zagare e sambuco
Seguono ricordi di b***o, di lieviti con pasticceria e pane grigliato, e di spezie con un tocco di anice e liquirizia
Chiudono ritorni minerali di gesso con punte iodate e note di frutta secca anche tostata

Al palato le bollicine sono intriganti e piacevoli con un’effervescenza cremosa
Nel sorso l’insieme delle durezze, lo rende uno champagne verticale
Interessante la contrapposizione tra le note dolci del frutto e la spiccata acidità che crea un sorso raffinato, armonico, fresco e minerale
Finale lungo e persistente con ritorno di leggera tostatura

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07/09/2025

Vendanges 2025 : Entre ciel, vignes et sourires👏🍇

10/03/2025

Grazie ai nostri preziosi fan italiani❤️🥂
Merci à nos précieux fans italiens❤️🥂
🍾

Champagne Brut 1er Cru Bullescenza

Champagne Mireille Jacquesson e Andrei Mogoutov - Trélou sur la Marne - Francia

34% Chardonnay 33% Pinot Meunier 33% Pinot Noir
20% vini di riserva
48 mesi sui lieviti

Color giallo oro intenso, brillante e luminoso
Perlage finissimo e persistente
Spuma avorio, lucente, cremosa e persistente

Al naso si presenta intenso, elegante e raffinato con iniziali profumi di frutta gialla che partono dall’albicocca poi pesca gialla e pera matura, ben assecondati da fiori di sambuco e glicine e completati da una parte agrumata di limone e lime
Arrivano poi sentori di b***o, frutta secca, in particolare nocciola tostata, un tocco balsamico per chiudere con aromi di crosta di pane e di gesso che ne caratterizza l’importante mineralità
 
Al palato la spuma è soffice e cremosa, le bollicine finissime e stuzzicante
È uno champagne pieno, rotondo ma delicato
Questo ne esalta l’aspetto acido, verticale con un sorso che ci riporta al miele, la nocciola e a ricordi baldamici
Il finale è interessante, persistente dove riemergono le note di limone e frutta secca

🍷

01/04/2024

Joyeux Lundi de Pâques🍾☀️merci Alexia pour la photo😍

27/10/2023

Deux nouvelles cuvées d’exception à découvrir‼️🥂🎄🎁
🇫🇷Champagne naturel avec levures indigènes, sans aucun intrant ni sulfite. 100% Chardonnay et 100% Meunier
🇮🇹Champagne naturale con lieviti autoctoni, senza alcuna aggiunta o solfito. 100% Chardonnay et 100% Meunier

20/09/2023

Sourires, beauté et générosité pour nos vendanges 2023 🍇🍾merci !!!

25/04/2023

Grazie Champagne Per Tutti !

25/04/2023

Taille, liage et ramassage des sarments terminés !

02/01/2023

Bonne année 2023 !

06/10/2022

« Bullescence, le rêve vigneron » Champagne Mireille Jacquesson à Trélou-sur-Marne
On vous accueille samedi 15 et dimanche 16 octobre de 14h à 18h sur réservation uniquement
https://bit.ly/3Rcmvzy

09/09/2022

Récolte 2022, le rêve de la perfection !