La Ferme de La Vallée

La Ferme de La Vallée Vente directe de producteur de Bœuf et Veau et Agneaux bio. Petite production de blé panifiable

Le Roi est arrivé... et sa cour s’agrandit ! 👑🌿Il y a quelques mois, nous avons choisi Thanos, un taureau Salers puissan...
08/09/2026

Le Roi est arrivé... et sa cour s’agrandit ! 👑🌿

Il y a quelques mois, nous avons choisi Thanos, un taureau Salers puissant et robuste, pour insuffler une nouvelle dynamique à notre troupeau. Un choix guidé par la qualité génétique, bien sûr, mais surtout par une conviction : celle de favoriser des animaux robustes, parfaitement adaptés à notre parcours et à notre herbe.

Et cette semaine, les premiers résultats sont là : des veaux magnifiques, vifs et en pleine santé, sont nés sur nos prairies. Ces petites têtes rousses gambadent déjà aux côtés de leur père, sous le regard bienveillant de leurs mères.

Chaque naissance est une promesse. Celle d'un équilibre retrouvé entre l'animal, le sol et l'herbe. Celle d'un élevage où le temps fait son œuvre, lentement, naturellement. 💚

21/08/2026

🌳🐂 Du pré à l’arbre… directement dans l’assiette !

Sur notre ferme en agriculture régénérative, nos Salers profitent de ce que la nature leur offre. Aujourd’hui, elles se régalent de feuilles de châtaignier, directement cueillies sur l’arbre. 🍃

Une alimentation au plus près du vivant, dans le respect de nos animaux, de nos sols et de notre environnement. ❤️🌱

21/06/2026

🥩 Les colis de bœuf de juillet sont disponibles ! 🌿
Nos colis de bœuf bio 100 % nourri à l'herbe sont ouverts à la réservation pour le mois de juillet.

⚠️ Ce sera notre dernière vente avant notre fermeture annuelle estivale. Si vous souhaitez remplir votre congélateur avec une viande locale, savoureuse et issue d'un élevage à l'herbe, pensez à réserver dès maintenant.

📩 Envoyez-nous un message privé pour réserver votre colis. ou 0652785376

🌱🐄 Cette semaine, nous avons eu le plaisir d'accueillir à la ferme des enseignants et étudiants venus du Québec dans le ...
16/06/2026

🌱🐄 Cette semaine, nous avons eu le plaisir d'accueillir à la ferme des enseignants et étudiants venus du Québec dans le cadre d'une tournée exploratoire en Bretagne et en Normandie.

Leur objectif : découvrir des fermes qui sortent des sentiers battus et explorer des modèles agricoles innovants, résilients et respectueux du vivant.

À la ferme de la vallée, nous avons partagé notre approche de l'élevage : des vaches nourries principalement à l'herbe, un pâturage tournant, une recherche permanente d'autonomie, et surtout la volonté de travailler avec la nature plutôt que contre elle.

Notre système est parfois considéré comme atypique. Pourtant, il repose sur des principes simples : préserver les sols, favoriser la biodiversité, améliorer la fertilité naturelle des prairies et produire une alimentation de qualité tout en construisant une ferme durable pour les générations futures.

Ces échanges sont toujours enrichissants. Ils nous rappellent que l'agriculture régénérative suscite aujourd'hui un intérêt bien au-delà de nos frontières et que chaque ferme peut apporter sa pierre à l'évolution de l'agriculture de demain.

Un grand merci à nos visiteurs pour leur curiosité, leurs questions pertinentes et la qualité des échanges. Nous leur souhaitons une excellente poursuite de leur voyage d'étude !

📍 La Vallée Bio – Trans-la-Forêt

🥩 Cet après-midi au marché bio de Dol-de-Bretagne !Retrouvez nos délicieux steaks hachés et nos merguez et saucisses de...
02/06/2026

🥩 Cet après-midi au marché bio de Dol-de-Bretagne !

Retrouvez nos délicieux steaks hachés et nos merguez et saucisses de la ferme, issus de nos animaux élevés en plein air. 🌿

Quantités limitées, alors passez nous voir avant qu'il n'y en ait plus !

À tout à l'heure au marché bio de Dol-de-Bretagne ! 😊

🥩 Vente de steak haché fermier 🥩À La Ferme de la Vallée, nous proposons du steak haché bio issu de nos animaux élevés 10...
19/05/2026

🥩 Vente de steak haché fermier 🥩

À La Ferme de la Vallée, nous proposons du steak haché bio issu de nos animaux élevés 100% à l’herbe, du début à la fin, sur nos prairies.

🌿 Une viande plus savoureuse, plus naturelle, et naturellement riche en oméga-3.
🌿 Pas d’engraissement aux céréales.
🌿 Une production locale, sur une petite ferme familiale.

💰 Prix : 21,96€/kg

Chez nous, vous payez le prix juste pour une viande fermière bio de qualité supérieure, sans intermédiaires.

Disponible en colis de :
📦 5 kg
📦 10 kg
📦 15 kg

⚠️ Quantités limitées. Réservation conseillée. - Collecte a la ferme, ou livraison possible sur la moitié deptartement 35.

📩 Envoyez-nous un message pour réserver votre colis. ou envoyez 'haches' a 0652785386;

Une matinée riche en échanges 🤝Hier, j’ai participé à une rencontre entre chefs cuisiniers de cantines de collèges publi...
15/04/2026

Une matinée riche en échanges 🤝

Hier, j’ai participé à une rencontre entre chefs cuisiniers de cantines de collèges publics et agriculteurs. L’objectif ? Travailler ensemble sur une question essentielle : la place de la viande et des protéines dans la restauration scolaire.

Ce fut un moment vraiment constructif, où chacun a pu mieux comprendre les réalités de l’autre :
👨‍🌾 côté paysan : production, contraintes, qualité
👨‍🍳 côté cuisine : budget, organisation, attentes des enfants

Pour moi, c’est essentiel de travailler directement avec les acteurs locaux, en lien avec les cantines et les enfants : c’est là que notre métier prend tout son sens.

Ces discussions sont indispensables pour avancer ensemble vers des objectifs ambitieux :
🌱 50 % de bio et local dans les assiettes
🍽️ 100 % fait maison

Créer du lien entre ceux qui produisent et ceux qui cuisinent, c’est la clé pour construire une alimentation plus durable, plus locale, et plus cohérente.

Merci à tous les participants pour la qualité des échanges !

🌿🐄 À La Ferme de la Vallée, nos animaux vivent comme la nature l’a prévu.Sous un ciel dégagé, nos vaches pâturent librem...
03/04/2026

🌿🐄 À La Ferme de la Vallée, nos animaux vivent comme la nature l’a prévu.

Sous un ciel dégagé, nos vaches pâturent librement une herbe riche et diversifiée, au cœur de prairies vivantes 🌼
Ici, pas d’artifice : du soleil, de l’herbe, du temps… et beaucoup de respect.

C’est cette simplicité qui fait la qualité de notre viande bio :
✔️ Des animaux élevés en plein air
✔️ Une alimentation 100% à l’herbe
✔️ Un sol vivant pour une agriculture durable

👉 Manger mieux, c’est aussi soutenir une agriculture qui régénère la terre.

📍 Retrouvez nos produits en vente directe à la ferme et sur les marchés !

Adresse

La Vallée
Trans-la-Forêt
35610

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 17:00

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