Au Petit Charlot

18/06/2026

📅 CE DIMANCHE, ON FÊTE LES PAPAS ! 🐚

Pas envie de passer la matinée en cuisine pour la Fête des Pères ? Laissez Au Petit Charlot s'occuper de tout !

Offrez-lui le plus frais des cadeaux : un plateau de fruits de mer sur-mesure (huîtres ouvertes minute, langoustines, crevettes...). Il n'y aura plus qu'à poser les pieds sous la table.

⚠️ Attention, les commandes sont ouvertes ! Pour être sûr d'avoir votre plateau à temps samedi ou dimanche matin, réservez dès maintenant :
📞 03 25 73 72 28
📍 Directement à l'étal sous la marche des halles de Troyes
🌐 https://www.aupetitcharlot.fr/

EtLocal

17/06/2026

Le Petit Charlot recrute.

Au cœur du marché des Halles à Troyes, nous recherchons notre chef(fe) traiteur, avec une vraie sensibilité pour les produits de la mer.

Au quotidien, nous attendons de la rigueur, de la créativité et un vrai sens du détail dans les préparations. Une expérience en traiteur spécialisé poissonnerie est un vrai plus.

Nous proposons :
– un poste du mercredi au dimanche
– deux jours de repos consécutifs
– une prise de poste rapide avec période de formation

Vous souhaitez intégrer une équipe impliquée et travailler des produits de qualité.

Candidatures directement sur place ou par mail.

13/06/2026

À l’occasion de la Journée mondiale du bien-être, nous vous invitons à prendre un moment pour vous, simplement, autour de produits de la mer soigneusement sélectionnés.

Sous le marché des Halles, Le Petit Charlot et La Cabane du Petit Charlot vous accueillent pour une parenthèse gourmande et apaisée.

Des huîtres fraîchement ouvertes, des plateaux de fruits de mer à partager, et des préparations traiteur pensées pour allier simplicité et qualité. Ici, tout est fait pour profiter d’un instant sans contrainte, dans une ambiance conviviale.

Que vous veniez pour une pause déjeuner, un moment entre proches ou une envie de produits frais, nous serons là pour vous conseiller et préparer vos commandes sur place.

Prendre soin de soi passe aussi par bien manger, avec des produits bien choisis et bien travaillés.

11/06/2026

Découvrez nos nouveaux arrivages :

🐟 Rouget barbet : un classique de la Méditerranée, parfait pour une friture croustillante.
🐟 Maigre : un poisson noble, idéal pour des recettes raffinées.
🐟 Filet de loup : pêché en Atlantique nord-est, pour des plats pleins de saveurs.

Et pour accompagner vos repas estivaux, nous vous proposons aussi des brochettes de lotte au curry, gambas, noix de Saint-Jacques ou saumon/lard… De quoi ravir vos convives !

📍 Retrouvez-nous sous le marché des Halles de Troyes (ouvert du mercredi au dimanche) ou sur le marché de Bar-sur-Seine chaque vendredi matin.

🍽️ Espace dégustation "La Cabane" : ouvert tous les midis pour une pause gourmande.

09/06/2026

📢 recrutement – la cabane du petit charlot

Nous recherchons une serveuse ou un serveur pour rejoindre notre équipe tous les week-ends.

🕒 horaires :
• Samedi : 10h à 15h
• Dimanche : 10h à 15h
Soit 10 heures par semaine.

⚠️ Important : ce poste nécessite un véritable engagement personnel, car il implique d'être disponible chaque samedi et chaque dimanche. Merci de postuler uniquement si cette organisation est compatible avec votre vie personnelle sur le long terme.

👉 profil recherché :
• Personne sérieuse et ponctuelle
• Dynamique et souriante
• À l'aise avec le contact client
• Motivée à s'investir durablement dans l'équipe

📍 pour postuler :
Présentez-vous directement sous le marché des halles de Troyes
ou envoyez votre CV à : [email protected]

À bientôt !

07/06/2026

Après plusieurs jours où le ciel nous a plutôt invités à rester à l'intérieur, le soleil fait enfin son retour ce dimanche.

C'est souvent dans ces moments-là que les habitudes reviennent naturellement : un déjeuner qui s'éternise, une table dressée dans le jardin ou sur la terrasse, les enfants qui jouent dehors, les amis ou la famille réunis autour d'un bon repas.

Et si ce dimanche était l'occasion de remettre les produits de la mer au menu ?

Quelques huîtres pour commencer, un plateau de fruits de mer à partager, un beau poisson à cuisiner simplement ou encore une de nos préparations traiteur prêtes à déguster... Il suffit parfois de peu pour transformer un repas ordinaire en un vrai moment de convivialité.

De notre côté, nous serons présents aux Halles de Troyes de 9h à 13h avec nos arrivages, nos conseils et de nombreuses idées pour composer votre déjeuner selon vos envies.

Alors, dites-nous en commentaire :

👉 Qu'est-ce qui sera au menu chez vous ce dimanche ?

Nous avons hâte de découvrir vos idées et, pourquoi pas, de vous inspirer pour ce beau week-end ensoleillé.

02/06/2026

Team plateau de fruits de mer 🦪 ou Team plat traiteur maison 🥘 ?

Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ? Ce dimanche 7 juin, on passe en mode détente pour notre traditionnel brunch mensuel ! De 10h00 à 14h30, venez savourer le meilleur du week-end.

On bloque son réveil, on oublie la cuisine et on se laisse porter. Au programme : des produits d'une fraîcheur absolue, des recettes préparées avec passion, une ambiance chaleureuse et ce petit goût de reviens-y qui fait tout le charme du dimanche.

De l'iode, de la gourmandise et de la convivialité... Nous avons tout prévu pour vous régaler et vous faire passer un moment d'exception à La Cabane.

📅 Quand ? Ce dimanche 7 juin, de 10h00 à 14h30.
📍 Où ? Au Petit Charlot / La Cabane
🚨 Attention : Les places sont limitées pour ce rendez-vous unique dans le mois !

02/06/2026

31/05/2026

🌸🥂 Un "Apéro-Chic" pour la Fête des Mères !

Dimanche, pas de chichis, mais beaucoup de gourmandise.

Emmenez maman dans notre espace dégustation pour partager un moment convivial autour de nos "tapas de la mer".

Rillettes de poissons maison, bulots cuits par nos soins, gambas de Madagascar...

Composez votre table selon ses envies.

📍 Rendez-vous ce week-end.

Venez de bonne heure, les places sont chères.

30/05/2026

☀️ Trop beau pour cuisiner ce week-end ? ☀️

Avec ce grand soleil, on a plutôt envie de profiter de la terrasse ou d'un pique-nique au vert que de rester devant les fourneaux !

Notre solution fraîcheur : le tartare de saumon de notre rayon traiteur.

Préparé avec amour, ultra-frais et prêt à être dégusté.

Accompagné d'une petite salade croquante et d'un verre de blanc bien frais*, c'est le bonheur simple de l'été avant l'heure.

🕶️ Passez faire le plein de fraîcheur avant de filer au soleil !

⚠️ Il n'y en aura pas pour tout le monde.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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