La Vinothèque de Troyes

04/09/2026

Le programme de nos soirées dégustation s’agrandit ! 🍷🥃

De nouvelles dates, de nouvelles découvertes… et toujours autant de plaisir à partager autour de belles bouteilles ! ✨

🍷 Les soirées œnologiques auront désormais lieu le jeudi
🥃 Les soirées spiritueux restent, quant à elles, le vendredi

Un programme plus riche pour multiplier les occasions de découvrir, d’échanger et de déguster dans une ambiance conviviale ! 🥂

📅 Retrouvez l’intégralité de notre programme et réservez votre soirée directement sur notre boutique en ligne. (Lien en bio)

On vous attend pour de nouvelles aventures gustatives ! 🍇✨

03/09/2026

Découvrez Pascal Maillart, candidat sélectionné pour les phases finales du Concours du Meilleur Caviste de France 2026, en 7 questions.

👉 Portrait à retrouver sur https://www.meilleurcavistedefrance.fr/calendrier-2026/les-40-preselectionnes-2026/

Souvenir marquant, parcours, motivation... Apprenez-en plus sur ces cavistes passionné(e)s !🍷

La Vinothèque de Troyes, Syndicat des cavistes professionnels - SCP, Cavistes & Co

01/09/2026

Un whiskey irlandais tout en douceur ! 😋

The Whistler Irish Honey associe un whiskey élevé en fûts de bourbon à du miel récolté dans les vergers familiaux de la distillerie Boann.🍯

En bouche : du miel crémeux, de la vanille, du caramel et quelques notes d’amande. Gourmand et facile à apprécier, sans masquer complètement le caractère du whiskey.🥃

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

25/08/2026

Découvrez Renegade Lake Antoine, un rhum blanc pur jus de canne venu de l’île de la Grenade.🌱

La canne pousse sur les pentes abruptes du cratère volcanique qui entoure le lac Antoine. Sans passage en fût, ce rhum garde toute sa fraîcheur et les saveurs naturelles de la canne.😋🌿

Un rhum intense, végétal et légèrement salin, à découvrir pur ou en cocktail.🥃

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/08/2026

Darnley’s : deux gins écossais, deux styles !

Darnley’s Original
Un London Dry frais et élégant, élaboré avec 6 botaniques. Le genièvre s’accompagne de notes de citron, fleurs blanches et sureau... Parfait pour un Gin Tonic classique avec un zeste de citron. 🌿 🍋

Darnley’s Spiced
Une version beaucoup plus chaleureuse et expressive : cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle, orange… Un gin généreux, épicé mais équilibré, à essayer avec un tonic neutre et un zeste d’orange. 🍊🌶️

Plutôt frais & floral ou épicé & intense ?

Les deux sont disponibles à la Vinothèque et sur notre boutique en ligne.

https://vinotheque-troyes.com/search?q=darnley%27s&options%5Bprefix%5D=last

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

14/08/2026

Les idées reçues sur les rosés ! 🍷

À la Vinothèque de Troyes, il y en a pour tous les goûts, et tous les budgets ! 🥳

14/08/2026

On se retrouve lundi à partir de 9h30 ! 🍷🥃🥳

11/08/2026

Le renouveau du Bordeaux ! 🍷

Un Bordeaux nouvelle génération, gourmand, facile à boire, bio… et à moins de 10 €. Difficile de ne pas se laisser tenter 😉

Le Claret est une toute nouvelle mention de l’AOP Bordeaux, officialisée en septembre 2025 🥳

L’idée ? Un rouge beaucoup plus léger et désaltérant que l’image traditionnelle du Bordeaux : du fruit rouge, de la fraîcheur, très peu de tanins et une bouche souple et croquante.🍒

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

08/08/2026

Retrouvez la collection de rhum de Pascal le 28 août à 19h15 !

Ses rhums coups de cœur : une soirée placée sous le signe du partage et de la convivialité…😋🥃

Inscription pour 1 Personne Ses rhums coups de cœur : une soirée de partage et de convivialité !

07/08/2026

Et n’oubliez pas, jusqu’au 15 août, -30% sur la 2ème bouteille de rhum arrangé achetée ! 😍🍋🍍

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.