Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 16:00

Vidal-Fleury

Vidal-Fleury, Côte-Rôtie, façonne les vins de la vallée du Rhône depuis 1781. Sa cave est située au cœur du vignoble de Côte-Rôtie.

Fondée en 1781 à partir de son vignoble en Côte-Rôtie, Vidal-Fleury est la plus ancienne Maison de la Vallée du Rhône toujours en activité. Depuis les années 1920, Vidal-Fleury élabore et commercialise une gamme étendue de vins exclusivement d'Appellations de la Vallée du Rhône en respectant la typicité de chaque de terroir. Beginning with its vineyard in Côte-Rôtie, Vidal-Fleury was established i

n 1781 and is the oldest continuously operating winery in the Rhone Valley. Its cellar is located in the heart of the Côte-Rôtie vineyards. Since the 1920s, Vidal-Fleury has been making and marketing a wide range of wines respecting the specific characteristics of each terroir exclusively under the appellation of the Rhone Valley.

04/09/2026

🇫🇷🍷 À table avec le Gigondas 2022

Un vin généreux et structuré, emblématique du Rhône Sud.

Le Gigondas 2022 de la Maison Vidal-Fleury dévoile à l’œil une robe profonde et intense.

Au nez, le vin révèle un bouquet riche aux arômes fins, fruités et épicés.
En bouche, il présente une belle structure, avec de la profondeur et un bel équilibre.

👉 À table, il accompagne particulièrement bien les plats mijotés, les viandes rouges, les volailles, le jambon cru, certains fromages ou encore les recettes légèrement épicées, dont les saveurs répondent à son caractère généreux et à sa richesse aromatique.

Ses notes fruitées et épicées lui permettent également de s’accorder avec une cuisine automnale conviviale et de caractère.

👉 Pour en savoir plus :
https://www.vidal-fleury.com/gigondas-rouge/2022

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🇬🇧🍷 At the table with Gigondas 2022

A generous and structured w**e, emblematic of the Southern Rhône.

Gigondas 2022 from Maison Vidal-Fleury reveals a deep and intense colour.

On the nose, the w**e offers a rich bouquet with fine fruity and spicy aromas.
On the palate, it shows beautiful structure, depth and balance.

👉 At the table, it pairs particularly well with slow-cooked dishes, red meat, poultry, cured ham, certain cheeses and lightly spiced recipes, whose flavours echo its generous character and aromatic richness.
Its fruity and spicy notes also make it a perfect match for convivial and characterful autumn cuisine.

👉 To learn more:
https://www.vidal-fleury.com/gigondas-rouge/2022

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

02/09/2026

🇫🇷🍷 Vin blanc sec ou moelleux : savez-vous vraiment faire la différence ?

On associe souvent un vin blanc à une sensation de fraîcheur… mais tous les vins blancs ne se ressemblent pas.

👉 La principale différence entre un vin blanc sec et un vin blanc moelleux ne tient ni à sa couleur, ni à son cépage, mais à sa teneur en sucre résiduel.

Si la dégustation donne déjà de précieux indices, l'étiquette, l'appellation ou encore les arômes permettent également de mieux comprendre le style d'un vin.

Dans la Vallée du Rhône, les vins blancs secs occupent une place majeure, tandis que les vins blancs moelleux y sont plus rares. Le Muscat de Beaumes-de-Venise, par exemple, appartient quant à lui à la famille des vins doux naturels.

👉 Pour découvrir les différences entre les styles de vins blancs, apprendre à les reconnaître et savoir avec quels plats les accorder, retrouvez l'article complet :
https://www.vidal-fleury.com/vin-blanc-sec-ou-moelleux-guide-des-styles-de-vin-de-la-vallee-du-rhone

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🇬🇧🍷 Dry or sweet white w**e: do you really know the difference?

White w**e is often associated with freshness… but not all white w**es are the same.

👉 The main difference between a dry and a sweet white w**e is not its colour or grape variety, but its residual sugar content.

While tasting provides valuable clues, the label, appellation and aromas can also help you better understand a w**e's style.

In the Rhône Valley, dry white w**es are predominant, while sweet white w**es are much rarer. Muscat de Beaumes-de-Venise, for example, belongs to the family of natural sweet w**es.

👉 To learn more about the different styles of white w**es, how to recognize them and what to pair them with, read the full article:
https://www.vidal-fleury.com/vin-blanc-sec-ou-moelleux-guide-des-styles-de-vin-de-la-vallee-du-rhone

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27/08/2026

🇫🇷🍷 Les accords de l’apéritif estival

L’été, les apéritifs laissent place à des accords plus simples, frais et conviviaux.

👉 Quelques idées d’associations autour des vins Vidal-Fleury :

✨ Crozes-Hermitage blanc Vidal-Fleury
avec une burrata, des tomates anciennes et un filet d’huile d’olive

✨ Condrieu Vidal-Fleury
avec des gambas grillées ou des tapas aux saveurs iodées

✨ Saint-Joseph rouge Vidal-Fleury servi légèrement rafraîchi
avec de la charcuterie fine ou des légumes grillés

✨ Côtes-du-Rhône rouge Vidal-Fleury
avec une focaccia à partager, du parmesan ou des olives

Des accords simples et estivaux, pensés avant tout pour le plaisir du partage.

💬 Quel serait votre accord parfait pour un apéritif d’été ?

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🇬🇧🍷 Summer aperitif pairings

Summer aperitifs call for pairings that are simpler, fresher and more convivial.

👉 A few pairing ideas featuring Vidal-Fleury w**es:

✨ Crozes-Hermitage white Vidal-Fleury
with burrata, heirloom tomatoes and olive oil

✨ Condrieu Vidal-Fleury
with grilled prawns or seafood tapas

✨ Saint-Joseph red Vidal-Fleury, served slightly chilled
with fine charcuterie or grilled vegetables

✨ Côtes-du-Rhône red Vidal-Fleury
with focaccia to share, parmesan or olives

Simple and summery pairings, made above all for sharing.

💬 What would be your perfect summer aperitif pairing?

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/08/2026

🇫🇷🍇✨ Zoom cépage : la Syrah ✨🍇

Connaissez-vous la Syrah ? Cépage emblématique de la Vallée du Rhône, elle est utilisée dans de nombreuses appellations de la région.

Utilisée seule ou en assemblage, la Syrah se distingue notamment par :

• un profil aromatique pouvant révéler des notes de fruits et d'épices
• une belle structure en bouche
• une expression qui varie selon les terroirs et les modes de vinification

Cultivée sur différents terroirs, elle donne naissance à une grande diversité de vins, offrant de nombreuses possibilités d'accords mets et vins selon les appellations et les cuvées.

👉 Retrouvez la Syrah dans de nombreuses cuvées de la Maison Vidal-Fleury :
https://www.vidal-fleury.com/tous-les-produits

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🇬🇧✨🍇 Grape variety focus: Syrah ✨🍇

Do you know Syrah? An emblematic grape variety of the Rhône Valley, it is used in many of the region's appellations.

Used on its own or in blends, Syrah is notably characterised by:

• an aromatic profile that may reveal notes of fruit and spice
• a well-structured palate
• an expression that varies depending on the terroir and the w**emaking approach

Grown across different terroirs, it gives rise to a wide diversity of w**es, offering many food pairing possibilities depending on the appellation and the cuvée.

👉 Discover Syrah in many of Maison Vidal-Fleury's w**es:
https://www.vidal-fleury.com/tous-les-produits

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/08/2026

🇫🇷🍷 Un accord simple pour l’été

Le Condrieu Vidal-Fleury se distingue par son intensité aromatique et sa texture ample, des qualités qui lui permettent d’accompagner des accords à la fois frais et gourmands.

👉 Avec une burrata, des pêches rôties et un filet de miel, le vin trouve un bel équilibre : la douceur des fruits fait écho aux arômes du Viognier, tandis que la texture du vin accompagne naturellement le crémeux de la burrata.

Un accord estival, élégant et convivial, parfait pour les soirées d’août.

💬 Vous tenteriez cet accord sucré-salé avec un verre de Condrieu ?

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🇬🇧🍷 A simple summer pairing

Condrieu Vidal-Fleury stands out for its aromatic intensity and generous texture, qualities that make it a perfect match for fresh yet indulgent pairings.

👉 With burrata, roasted peaches and a drizzle of honey, the w**e finds a beautiful balance: the sweetness of the fruit echoes the aromas of Viognier, while the w**e’s texture naturally complements the creaminess of the burrata.

A refined and convivial summer pairing, perfect for August evenings.

💬 Would you try this sweet-and-savory pairing with a glass of Condrieu?

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

17/08/2026

🇫🇷🍷 Fun fact

Certains vins blancs peuvent être élaborés à partir de raisins noirs.
On parle alors de « blanc de noirs ».

👉 Le jus de raisin étant naturellement clair, les raisins noirs sont pressés directement afin d'éviter tout contact prolongé entre le jus et les pigments contenus dans les peaux.

Le moût est ensuite vinifié comme un vin blanc.

Une belle illustration de la précision des techniques de vinification.

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🇬🇧🍷 Fun fact

Some white w**es can be made from black grapes.
These w**es are known as "blanc de noirs."

👉 As grape juice is naturally clear, black grapes are pressed immediately to avoid prolonged contact between the juice and the pigments found in the grape skins.

The must is then vinified using white w**emaking techniques.

Another great example of the precision involved in w**emaking.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

14/08/2026

🇫🇷🍷 Cornas : la puissance de la Syrah en Rhône septentrional

Située sur la rive droite du Rhône, en Ardèche, l’appellation Cornas fait partie des grands terroirs du Rhône septentrional. Reconnue en AOC depuis 1938, elle produit exclusivement des vins rouges issus de la Syrah.

Son vignoble s’étend sur des coteaux abrupts exposés plein sud, composés principalement de sols granitiques. Ces terrasses, soutenues par des murets de pierres sèches, offrent un environnement idéal pour la maturation du raisin.

👉 Le nom “Cornas” viendrait du celte cornèche, signifiant “terre brûlée”, en référence à ces coteaux particulièrement ensoleillés.

Les vins de Cornas sont réputés pour leur structure, leur profondeur et leur capacité de garde, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de violette caractéristiques de la Syrah.

👉 Pour en savoir plus sur l’appellation Cornas :
https://www.vidal-fleury.com/tout-savoir-sur-lappellation-cornas

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🇬🇧🍷 Cornas: the power of Syrah in the Northern Rhône

Located on the right bank of the Rhône River in Ardèche, the Cornas appellation is one of the great terroirs of the Northern Rhône Valley. Recognized as an AOC since 1938, it exclusively produces red w**es made from Syrah.

Its vineyard stretches across steep south-facing hillsides composed mainly of granite soils. These terraced slopes, supported by dry-stone walls, provide an ideal environment for grape ripening.

👉 The name “Cornas” is believed to come from the Celtic word cornèche, meaning “burnt earth,” in reference to these particularly sun-exposed slopes.

Cornas w**es are renowned for their structure, depth and ageing potential, with aromas of dark fruits, spices and violet characteristic of Syrah.

👉 Learn more about the Cornas appellation:
https://www.vidal-fleury.com/tout-savoir-sur-lappellation-cornas

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12/08/2026

🇫🇷🍷 Astuce
🔎 Comment conserver une bouteille ouverte lorsqu’il fait chaud ?

La chaleur accélère l’évolution du vin une fois la bouteille ouverte.

👉 Pour préserver au mieux ses arômes et son équilibre, il est conseillé de reboucher la bouteille puis de la conserver au frais, même pour un vin rouge.

Le contact prolongé avec la chaleur et l’air peut rapidement modifier la dégustation.

👉 Un geste simple qui permet de profiter plus longtemps du vin dans de bonnes conditions.

💬 Vous gardez vos bouteilles ouvertes combien de temps en général ?

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🇬🇧🍷 Tip
🔎 How to store an opened bottle when it’s hot?

Heat speeds up the evolution of w**e once the bottle has been opened.

👉 To best preserve its aromas and balance, it is recommended to reseal the bottle and keep it cool, even for red w**e.

Prolonged exposure to heat and air can quickly affect the tasting experience.

👉 A simple habit that helps keep w**e enjoyable for longer.

💬 How long do you usually keep an opened bottle?

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

06/08/2026

🇫🇷🍷 Vocabulaire du vin
Tanins

Les tanins sont des composés naturellement présents principalement dans la peau, les pépins et les rafles du raisin.

👉 Ils apportent de la structure au vin et sont à l'origine de la légère sensation d'assèchement que l'on peut ressentir en bouche.

Selon le cépage, le mode de vinification ou l'élevage, les tanins peuvent être plus ou moins présents et influencer le style du vin.

Un élément essentiel qui contribue à l'équilibre et à la personnalité de nombreux vins.

👉 Vous appréciez les vins aux tanins marqués ?

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🇬🇧🍷 W**e vocabulary
Tannins

Tannins are natural compounds found mainly in grape skins, seeds and stems.

👉 They give structure to the w**e and are responsible for the slight drying sensation you may notice on the palate.

Depending on the grape variety, the w**emaking process or the ageing, tannins can be more or less present and influence the w**e's style.

An essential element that contributes to the balance and character of many w**es.

👉 Do you enjoy w**es with pronounced tannins?

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/08/2026

🇫🇷🍷 Journée internationale du vin blanc

En cette journée du vin blanc, l’occasion est idéale de redécouvrir toute la diversité des vins blancs de la Vallée du Rhône.

Du Crozes-Hermitage blanc au Condrieu, chaque appellation exprime son propre équilibre, entre fraîcheur, rondeur et intensité aromatique.

👉 Des profils variés, pensés pour accompagner aussi bien les apéritifs d’été que les repas de saison.

Des vins de partage, qui trouvent naturellement leur place à table pendant les beaux jours.

💬 Quel vin blanc Vidal-Fleury choisiriez-vous pour l’été ?

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🇬🇧🍷 International White W**e Day

On this White W**e Day, it’s the perfect opportunity to rediscover the diversity of Rhône Valley white w**es.

From Crozes-Hermitage white to Condrieu, each appellation expresses its own balance between freshness, roundness and aromatic intensity.

👉 A variety of profiles, perfect for both summer aperitifs and seasonal meals.

W**es made for sharing, naturally finding their place at the table during sunny days.

💬 Which Vidal-Fleury white w**e would you choose for summer?

📸 Céline Vautey

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

48, Route De Lyon
Tupin-et-Semons
69420

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 16:00

Téléphone

+33474569312

Site Web

http://www.vidal-fleury.com/

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