Pierre Hermé Paris

Pierre Hermé Paris Pierre Hermé Paris, une expérience unique de goût, de sensations et de plaisir.✨

Prix du Meilleur Pâtissier au Monde - World’s Best Pastry Chef - décerné par World's 50 Best Restaurants en juin 2016.

🇫🇷 Issus du dialogue entre Pierre Hermé et Michel Bassompierre , les Oursons Guimauve sont à retrouver dans toutes les b...
16/06/2026

🇫🇷 Issus du dialogue entre Pierre Hermé et Michel Bassompierre , les Oursons Guimauve sont à retrouver dans toutes les boutiques Pierre Hermé Paris en édition limitée. ✨🐻

Interprétés en trois recettes : Infiniment Praliné Noisette ; Vanille et Caramel ; Arya à la Fleur d’Oranger et Pistache. Sous une fine coque de chocolat, la guimauve se révèle légère, sublimée par un caramel coulant ou un praliné fondant et croustillant. Chaque texture, chaque équilibre, chaque contraste est pensé tel une véritable architecture du goût.

Faites vous livrer partout en France les Oursons Guimauve en passant commande sur pierreherme.com

Du trait initial de Michel Bassompierre à l’Ourson Guimauve, retracez les étapes clés de cette rencontre artistique et gourmande au sein de la boutique Infiniment Chocolat - 23 Boulevard des Capucines, Paris 2ème. Découvrez également, en exclusivité, l’œuvre La Guêpe 2 de Michel Bassompierre.
🇬🇧 Born from the dialogue between Pierre Hermé and Michel Bassompierre, the Marshmallow Bears are available in all Pierre Hermé Paris boutiques as a limited edition. ✨🐻

Created in three recipes: Infinite Hazelnut Praline; Vanilla and Caramel; and Arya with Orange Blossom and Pistachio. Beneath a delicate chocolate shell, the marshmallow reveals its light texture, enhanced by a flowing caramel center or a smooth, crunchy praline. Every texture, balance, and contrast has been carefully crafted as a true architecture of taste.

Have the Marshmallow Bears delivered anywhere in France by ordering on pierreherme.com.

From Michel Bassompierre’s first sketch to the creation of the Marshmallow Bear, discover the key stages of this artistic and gourmet collaboration at the Infiniment Chocolat boutique, 23 Boulevard des Capucines, Paris 2nd arrondissement. Also discover, exclusively, Michel Bassompierre’s artwork La Guêpe 2.




🇫🇷 Le flagship Pierre Hermé Paris situé au à Singapour a reçu le prix de la World’s Best Pastry Shop 2026 lors de la cé...
16/06/2026

🇫🇷 Le flagship Pierre Hermé Paris situé au à Singapour a reçu le prix de la World’s Best Pastry Shop 2026 lors de la cérémonie de .

Cette distinction récompense une approche globale de la Haute Pâtisserie, où l’excellence des créations s’accompagne d’une expérience, d’un lieu d’exception et d’une vision capables de faire rayonner le goût sous toutes ses facettes : audace, créativité et gourmandise.

Inauguré l’été dernier et pensé comme une véritable invitation au voyage gustatif, cet écrin à l’architecture contemporaine de 400m² incarne cette ambition : un espace entièrement consacré à l’univers Pierre Hermé Paris, où créations Fe**sh, exclusivités et art de vivre se rencontrent autour d’une même passion du goût. Une expérience unique.

Une reconnaissance dont nous sommes particulièrement fiers et que nous partageons avec l’ensemble de nos équipes.
🇬🇧 Pierre Hermé Paris’ flagship boutique at in Singapore has been awarded the title of World’s Best Pastry Shop 2026 at the Awards ceremony.

This distinction recognizes a holistic approach to Haute Pâtisserie, where the excellence of the creations is matched by an exceptional experience, a remarkable destination, and a vision that celebrates taste in all its dimensions: boldness, creativity, and indulgence.

Opened last summer and conceived as a true invitation to a journey of the senses, this 400-square-meter contemporary space embodies that ambition. Entirely dedicated to the world of Pierre Hermé Paris, it brings together Fe**sh creations, exclusive offerings, and a refined art of living, all united by a shared passion for taste. A truly unique experience.

We are particularly proud of this recognition and are delighted to share it with all of our teams.



🇫🇷 Dans la glace Akari, le sorbet au citron ouvre la dégustation par sa fraîcheur acidulée, tandis que la glace à la nep...
12/06/2026

🇫🇷 Dans la glace Akari, le sorbet au citron ouvre la dégustation par sa fraîcheur acidulée, tandis que la glace à la nepita apporte des notes végétales, créant un va et vient entre vivacité du citron et parfum aromatique de la nepita.

Découvrez la glace Mogador dans nos boutiques et faites vous livrer partout en France nos glaces et sorbets.
🇬🇧 In the Akari ice cream, the lemon sorbet opens the tasting experience with its bright, tangy freshness, while the nepita ice cream brings delicate herbal notes, creating a delightful interplay between the lemon’s lively acidity and the aromatic fragrance of nepita.

Discover Mogador ice cream in our boutiques, and enjoy home delivery of our ice creams and sorbets anywhere in France.



🇫🇷 Le parfum Joy de Jean Patou comme source d’inspiration pour la Tarte Rosyne.Pierre Hermé compose cette tarte précieus...
11/06/2026

🇫🇷 Le parfum Joy de Jean Patou comme source d’inspiration pour la Tarte Rosyne.

Pierre Hermé compose cette tarte précieuse comme un bouquet de fleurs. Les parfums envoûtants des pétales de rose se dévoilent, suivis par les notes capiteuses et profondes du jasmin avant de se confondre dans une volute de goût, unique et enivrante.

Disponible en formats individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes, découvrez la Tarte Rosyne dans les boutiques pâtisseries de la Maison Pierre Hermé Paris.
🇬🇧 Joy by Jean Patou as the inspiration behind Tarte Rosyne

Pierre Hermé has created this precious tart as one would compose a bouquet of flowers. The captivating fragrance of rose petals unfolds first, followed by the rich, intoxicating notes of jasmine, before blending together in a unique and enchanting swirl of flavors.

Available in individual, serves 3–4, and serves 6–8 formats, discover Tarte Rosyne in the pastry boutiques of Maison Pierre Hermé Paris.



🇫🇷 Le Nomade Montebello, un délicieux accord printanier entre la note suave légèrement amère de la pistache et le parfum...
10/06/2026

🇫🇷 Le Nomade Montebello, un délicieux accord printanier entre la note suave légèrement amère de la pistache et le parfum acidulé et parfumé de la fraise. La crème de mascarpone à la pistache contraste avec le croustillant d’une pâte sablée Infiniment Pistache et la saveur fraîche et fruitée de la fraise.

Au format 6 personnes, le Nomade Montebello est disponible exclusivement en expédition à domicile partout en France Métropolitaine.
🇬🇧 Le Nomade Montebello is a delicious springtime creation that brings together the smooth, subtly bittersweet notes of pistachio with the tangy, fragrant flavor of strawberry. The pistachio mascarpone cream contrasts beautifully with the crisp texture of an Infiniment Pistache shortcrust pastry and the fresh, fruity taste of strawberries.

Available in a 6-serving format, Le Nomade Montebello can be delivered exclusively to your home anywhere in mainland France.



🇫🇷 Pour le macaron Huile d’Olive & Citron, Pierre Hermé imagine une composition unique où la vanille vient mettre en val...
09/06/2026

🇫🇷 Pour le macaron Huile d’Olive & Citron, Pierre Hermé imagine une composition unique où la vanille vient mettre en valeur les notes ardentes et fruitées de l’huile d’olive verte. Deux univers qui se réunissent, l’ingrédient du pâtissier à la rencontre de celui du cuisinier pour un goût définitivement pâtissier. Quelques éclats d’olive verte permettent de découvrir, par petites touches, la plénitude du goût de l’olive.

Le macaron Huile d’Olive & Citron est à retrouver dans les boutiques Pierre Hermé Paris et sur pierreherme.com
🇬🇧 For the Macaron Huile d’Olive & Citron, Pierre Hermé has imagined a unique composition in which vanilla enhances the vibrant, fruity notes of green olive oil. Two worlds come together: the pastry chef’s ingredient meets the cook’s ingredient, creating a taste that remains unmistakably pastry-inspired. A few pieces of green olive add delicate touches that gradually reveal the full richness and depth of the olive’s flavor.

The Macaron Huile d’Olive & Citron is available in Pierre Hermé Paris boutiques and online at pierreherme.com.



🇫🇷 Saveur Fe**sh de la Maison Pierre Hermé Paris, le Frappé Montebello marie la douceur du lait à la pistache, la frambo...
09/06/2026

🇫🇷 Saveur Fe**sh de la Maison Pierre Hermé Paris, le Frappé Montebello marie la douceur du lait à la pistache, la framboise et le macaron dans une version lactée et gourmande.

Découvrez le Frappé Macaron Montebello dans les Cafés Pierre Hermé Paris à Alma, Saint Placide, Odéon, Beaupassage et La Vallée Village.
🇬🇧 A signature flavor of Maison Pierre Hermé Paris, the Montebello Frappé combines the smoothness of milk with pistachio, raspberry, and macaron for a rich, indulgent, milk-based treat.

Discover the Montebello Macaron Frappé at Pierre Hermé Paris Cafés in Alma, Saint-Placide, Odéon, Beaupassage, and La Vallée Village.



05/06/2026

🇫🇷 Issus du dialogue entre Pierre Hermé et Michel Bassompierre , les Oursons Guimauve sont à retrouver dans toutes les boutiques Pierre Hermé Paris en édition limitée. ✨🐻

Interprétés en trois recettes : Infiniment Praliné Noisette ; Vanille et Caramel ; Arya à la Fleur d’Oranger et Pistache. Sous une fine coque de chocolat, la guimauve se révèle légère, sublimée par un caramel coulant ou un praliné fondant et croustillant. Chaque texture, chaque équilibre, chaque contraste est pensé tel une véritable architecture du goût.

Faites vous livrer partout en France les Oursons Guimauve en passant commande sur pierreherme.com

Du trait initial de Michel Bassompierre à l’Ourson Guimauve, retracez les étapes clés de cette rencontre artistique et gourmande au sein de la boutique Infiniment Chocolat - 23 Boulevard des Capucines, Paris 2ème. Découvrez également, en exclusivité, l’œuvre La Guêpe 2 de Michel Bassompierre.
🇬🇧 Born from the dialogue between Pierre Hermé and Michel Bassompierre, the Marshmallow Bears are available in all Pierre Hermé Paris boutiques as a limited edition. ✨🐻

Created in three recipes: Infinite Hazelnut Praline; Vanilla and Caramel; and Arya with Orange Blossom and Pistachio. Beneath a delicate chocolate shell, the marshmallow reveals its light texture, enhanced by a flowing caramel center or a smooth, crunchy praline. Every texture, balance, and contrast has been carefully crafted as a true architecture of taste.

Have the Marshmallow Bears delivered anywhere in France by ordering on pierreherme.com.

From Michel Bassompierre’s first sketch to the creation of the Marshmallow Bear, discover the key stages of this artistic and gourmet collaboration at the Infiniment Chocolat boutique, 23 Boulevard des Capucines, Paris 2nd arrondissement. Also discover, exclusively, Michel Bassompierre’s artwork La Guêpe 2.




🇫🇷 En exclusivité aujourd’hui à la boutique Infiniment Chocolat au 23 Boulevard des Capucines, retrouvez les Oursons Gui...
03/06/2026

🇫🇷 En exclusivité aujourd’hui à la boutique Infiniment Chocolat au 23 Boulevard des Capucines, retrouvez les Oursons Guimauve, des créations issues du dialogue artistique entre Pierre Hermé et Michel Bassompierre.

Disponibles en trois versions, ces guimauves s’imposent comme de véritables architectures du goût, promettant une expérience d’une infinie gourmandise.

La guimauve Vanille & Caramel dévoile un enrobage croquant au chocolat au lait, enrichie d’un caramel à la fleur de sel coulant et associé à l’Infiniment Vanille.

La guimauve Infiniment Praliné Noisette s’enrobe de chocolat noir, le praliné apporte une texture fondante et croustillante.

La guimauve Arya, sous un enrobage chocolat au lait, la fleur d’oranger se dévoile avec des éclats de pistaches et sublimée par un praliné pistache.

Dès demain, ces créations sont à retrouver dans toutes les boutiques Pierre Hermé Paris et en expédition à domicile partout en France en passant commande sur pierreherme.com
🇬🇧 Exclusive today at the Infiniment Chocolat boutique, 23 Boulevard des Capucines, discover the Oursons Guimauve, creations born from the artistic dialogue between Pierre Hermé and Michel Bassompierre.

Available in three versions, these marshmallow creations stand as true architectures of taste, promising an experience of infinite indulgence.

Vanilla & Caramel Marshmallow Bear features a crisp milk chocolate coating, filled with a flowing salted caramel and enhanced by the signature Infiniment Vanille.

Infiniment Hazelnut Praline Marshmallow Bear is coated in dark chocolate, while the hazelnut praline delivers both melting softness and irresistible crunch.

Arya Marshmallow Bear, encased in milk chocolate, reveals delicate notes of orange blossom, complemented by pistachio pieces and elevated by a rich pistachio praline.

From tomorrow, these creations will be available in all Pierre Hermé Paris boutiques and for home delivery throughout France by ordering on pierreherme.com.




Adresse

23, Boulevard Des Capucines
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 20:00
Mercredi 10:00 - 20:00
Jeudi 10:00 - 20:00
Vendredi 10:00 - 20:00
Samedi 10:00 - 20:00
Dimanche 10:00 - 20:00

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