Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:00 Samedi 09:00 - 12:00

Le Vallon - Vignerons du Rougier de Marcillac

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France
Valady
Le Vallon - Vignerons du Rougier de Marcillac

Découvrez le vin de Marcillac, un vin de terroir fruité et moderne, cultivé en terrasse.

Au cœur du Rougier de Marcillac, ce vin AOP au cépage unique, le Mansois, vous révélera ses arômes et ses secrets, alliant tradition et modernité.

27/02/2026

Double médaille d’or au 2026 🥇🥇

Quelle fierté de vous annoncer que deux de nos cuvées Domaine de Ladrecht et Les Cayla 2023 viennent toutes les deux d’être récompensées avec une médaille d’or lors du 2026.

Un immense bravo à nos vignerons pour leur travail et leur passion 🍇
Et maintenant… le plus dur : choisir laquelle ouvrir en premier 😄

📍 Venez les découvrir et les déguster à la cave (et chez nos partenaires).

19/01/2026

La Saint Vincent est de retour !🍷

On vous attend nombreux pour fêter ensemble la Saint Vincent !
Cette année, le rendez-vous n’est pas à Valady, mais au cœur du village de Bruéjouls… et nous serons ravis de vous y retrouver 😊

📅 Les 24 & 25 janvier 2026
📍 Salle du Foyer Rural – Bruéjouls

Au programme :
👉 ateliers & dégustations
👉 visites, concert
👉 cérémonie de l’Eschansonnier…

Et bien sûr, nous serons présents tout le week-end pour partager un moment convivial autour de nos vins AOP Marcillac 🍇

🥂 Que vous soyez amateurs, curieux ou fidèles de la Saint Vincent : venez lever votre verre avec nous !

📲 Programme complet : stbourrou.fr

08/12/2025

Offrez l’élégance du Marcillac pour Noël 🎄🍷

Sous le sapin ou au centre de la table, nos coffrets Le Vallon subliment vos fêtes.

Choisissez vos cuvées préférées et créez un cadeau unique, à votre image ou à celle de la personne que vous voulez gâter avec nos coffrets 3 ou 6 bouteilles.✨

À offrir, à partager, ou même à garder pour soi !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

05/12/2025

Noël en grand 🎄🍷

Fêtez Noël en grand avec les vins de la cave Le Vallon : coffrets, bouteilles et magnums pour des tables de fête qui ont du caractère.

Jusqu'au 31 décembre :

🛍️ En magasin
Dès 80 € d’achats : la bouteille de votre choix offerte
Dès 110 € d’achats : un magnum Cuvée Réservée offert

💻 Sur le site internet
Livraison gratuite dès 200 € d’achats (au lieu de 250 €)
Et jusqu’à 15 % de remise immédiate sur vos commandes

📍 Cave Le Vallon à Valady & Marcillac
💻 Commandes en ligne : www.vigneronsduvallon.com

Panachage possible. Offre avec obligation d’achat. Voir conditions en magasin.
(1) dès 80€ d’achat de vins hors magnum, une bouteille 75 cl de votre choix offerte. Offre non cumulable.
(2) dès 110€ d’achat de vins, un magnum Cuvée Réservée offert. Offre non cumulable.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

26/11/2025

Venez découvrir le coffret !

25/11/2025

Cette semaine nous vous présentons nos coffrets de Noël, venez les découvrir !

24/11/2025

L'esprit de Noël est déjà là !
Venez vite découvrir nos idées cadeaux 🎅🎄

06/10/2025

Le savoir-faire à l’œuvre dans nos vignes ! 🍇

Depuis la semaine dernières, nos vignerons ont entamé les vendanges, réalisées à la main, comme le veut la tradition. ✋
Grappes après grappes, c’est tout un savoir-faire collectif qui s’exprime dans le respect du raisin et de notre terroir.

Les conditions sont idéales et la récolte s’annonce prometteuse 🍷
Un grand merci à toutes les équipes mobilisées dans les vignes, la qualité de ce futur millésime, c’est d’abord leur fierté !

18/08/2025

Le trio des beaux jours ☀️
Trois cuvées légères et fraîches à découvrir pour la saison :
🍇 Marcillac rosé
🍇 IGP Aveyron blanc
🍇 Rosé bio Ophrys

Des vins pensés pour s’accorder aux jours plus longs, aux repas d’été, et aux produits de saison.
Issus de notre travail de vignerons sur les terres rouges du Vallon.

📍 Magasin de Valady : ouvert du lundi au samedi
📍 Magasin de Marcillac : du mardi au vendredi et dimanche matin

Vins de Marcillac, d'Aveyron & produits locaux

11/08/2025

Le goût de l’Aveyron en bouteille !
Tous les jeudis après-midi, on vous accueille pour une visite & dégustation dans notre cave au cœur du vallon ! 🍇
👉 Découvrez nos cuvées AOP Marcillac et IGP Aveyron et échangez avec nos vignerons passionnés

Visite dans notre cave à Valady

Deux magasins pour vous servir :
📍 Magasin de Valady : du lundi au samedi
📍 Magasin de Marcillac : du mardi au vendredi et le dimanche matin

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

07/08/2025

🍷 La cave Le Vallon sera présente à la Foire aux Vins de Marcillac !
📅 Vendredi 8 août 2025 de 16h à 22h

Venez déguster notre Marcillac AOP et découvrir tout le savoir-faire de nos vignerons passionnés !
🎶 Ambiance musicale, intronisations par l’Échansonnerie de la Saint-Bourrou, tapas… Une belle soirée d’été autour des vins d’Aveyron à ne pas manquer !

👉 Verre de dégustation : 4€

On vous attend nombreux !

23/07/2025

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Adresse

RD 840
Valady
12330

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 12:00
Samedi	09:00 - 12:00

Téléphone

+33565727021

Site Web

http://www.vigneronsduvallon.com/

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