Les pâtisseries de Lucie

Les pâtisseries de Lucie Gagnante du concours « Graine de Pâtissier » avec la fondation Valrhona �

Number cake ✨🥳Chocolat 🍫 Ganache montée vanille Génoise vanille
10/04/2026

Number cake ✨🥳
Chocolat 🍫
Ganache montée vanille
Génoise vanille

Trompe l’œil disponible sur commande 📍Valence (26000) Framboise Popcorn, lot de 5 Mangue Graine de café
04/03/2026

Trompe l’œil disponible sur commande 📍Valence (26000)

Framboise
Popcorn, lot de 5
Mangue
Graine de café

Oups… un peu d’absence … 🙊Aujourd’hui confection de pain au raisin.. 🍇 Une pâte à brioche, une crème pâtissière à la van...
13/01/2026

Oups… un peu d’absence … 🙊
Aujourd’hui confection de pain au raisin.. 🍇
Une pâte à brioche, une crème pâtissière à la vanille et du raisin 🍇 !

Tropezienne
15/08/2025

Tropezienne

Pâte feuilletée maison
15/08/2025

Pâte feuilletée maison

04/07/2025

Valence et alentours ! À PARTIR DU 10 juillet

27/05/2025

Gâteau spécial !

Ma spécialité en Mention complémentaire pâtisserie boutique ! (Pièce montée, sucre tirée, confiserie) ...
26/04/2025

Ma spécialité en Mention complémentaire pâtisserie boutique ! (Pièce montée, sucre tirée, confiserie)
« La Lorraine »
La tartelette mirabelles verveine m’a été inspiré par ma région d’origine.
C’est le fruit emblématique des côtes de Meuse.
Cette variété de prunes jaunes doré évoque à la fois la douceur et le terroir riche de sa région.
La mirabelle est une véritable fierté locale est un trésor gastronomique.
Elle est composée :
- d’une pâte sablée à l’eau-de-vie de mirabelle
- d’un biscuit génoise avec morceau de mirabelle  
- un confit de mirabelle
- une ganache montée à la verveine
- Pour le côté esthétique de la verveine séchée 


Pomme trompe œil Mousse vanille Compoter de pomme Glaçage chocolat blanc et beurre de cacao Chocolat Biscuit breton
22/03/2025

Pomme trompe œil
Mousse vanille
Compoter de pomme
Glaçage chocolat blanc et beurre de cacao
Chocolat
Biscuit breton

Pâte à tartiner avec seulement 2 ingrédients chocolat Valhrona et noisette ! 
12/03/2025

Pâte à tartiner avec seulement 2 ingrédients chocolat Valhrona et noisette ! 

Le dimanche 26 janvier, j’ai eu la chance d’aller au Sirha à Lyon au parc des expositions… C’était IMMENSE ! Il y avait ...
27/01/2025

Le dimanche 26 janvier, j’ai eu la chance d’aller au Sirha à Lyon au parc des expositions…
C’était IMMENSE !

Il y avait de tous et toutes les marques inimaginables !!

Et bien sûr rencontre avec Nina Metayer Première Femme Pâtissière Mondiale, elle nous a présenter sa création avec LAFONT pour une blouse 100 % personnalisée de Nina Metayer.

À dans 2 ans ! 

Adresse

Valence
26000

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