Jus et nectars de fruits Plaisir et Sincérité représentent nos valeurs fondamentales.
Nous vous proposons une collection de jus, nectars et confitures qui vous rappellera la dégustation d'un fruit frais. Nous rencontrons dans diverses régions de France et du Monde des producteurs authentiques, respectueux de leur environnement et de leur récolte. Nous choisissons au sein de leurs productions les fruits à qualité et maturité optimales. Chaque fabrication est validée sur ses qualités sensorielles : goût, odeur, aspect et texture.
Fonctionnement normal
Dans l'effervescence de Londres s'y cache une capsule intemporelle : le très
distingué Red Room, bar du Connaught hôtel. Certaines créations y sont réalisées
avec nos Jus de Dégustation.
🇬🇧 In the effervescence of London is hidden a timeless capsule: the very
distinguished Red Room, bar of the Connaught hotel. Some of the creations are
made with our tasting juices.
Alain Milliat habille vos tables de fêtes depuis 1997.
🇬🇧 Alain Milliat dresses your holiday tables since 1997.
Au Musée des Beaux-Arts de Budapest
se sont installées les œuvres de Matisse. Du portrait à la nature morte, du fruit aux paysages du Sud de la France, le maître fauviste nous emmène dans son quotidien.
Œuvre : Henri Matisse, Nature Morte 13.
🇬🇧 In the Museum of Fine Arts in Budapest, the works of Matisse are installed. From portraits to still lifes, from fruit to landscapes of the South of France, the Fauvist master takes us into his daily life.
Work: Henri Matisse, Still Life 13.
La mangue, unique par sa puissance, singulière par son velouté : l’exotisme
🇬🇧 The mango, unique by its power, singular by its smoothness: the exoticism.
A chaque jus, sa couleur singulière.
🇬🇧 Each juice has its own unique color.
"Réinterpréter le fruit, goûter sans cesse, se tromper parfois, et finalement le sublimer" Alain Milliat.
🇬🇧 "Reinterpreting the fruit, constantly tasting, sometimes making mistakes, and finally sublimating it" Alain Milliat.
La Gr***de.
🇬🇧 The Pomegranate.
***de
Le Jus Mandarine Tardivo di Ciaculli et sa robe éclatante.
🇬🇧 The Mandarin Tardivo di Ciaculli Juice and its bright color.
Souper d'automne
Notre Jus de Betterave habille avec originalité un velouté gourmand de chou-fleur.
Découvrez la recette sur notre site internet, dans la rubrique Actualités.
🇬🇧 Fall Dinner
Our Beetroot juice dresses up a gourmet cauliflower soup with originality.
Discover the recipe on our website, in the News section.
Le temps d'un weekend, une belle échappée hors du temps dans le Sud-Ouest, à l'intemporel Château de Brindos .anglet
🇬🇧 The time of a weekend, a beautiful escape out of time in the Southwest, at the timeless Château de Brindos.
Une couleur et une lumière unique à chaque jus et nectar.
🇬🇧 A unique color and light, to each juice and nectar.
Ce mois d'Octobre s'est tenue une des étapes du fameux Tour en Normandie, aux .deauville à Deauville. Nous y étions présents et avons pu y faire déguster notre cidre Cuvée Juliette 33cl. Un grand moment de partage et de célébration de la gastronomie française !
🇬🇧 This month of October was held one of the stages of the famous Tour in Normandy, at .deauville in Deauville. We were there and were able to taste our cider Cuvée Juliette 33cl. A great moment of sharing and celebration of French gastronomy!
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Nous détenons l'ingrédient secret pour un Rossini réussi : notre Nectar Fraise Sengana.
La recette : 2 doses de Nectar Fraise Sengana pour 2 doses de Prosecco. Verser d'abord le Nectar puis rallonger au Prosecco. Si vous le souhaitez, ajouter un trait de jus de citron frais. Pour décorer, disposer une fraise fraîche sur le rebord du verre (si c'est la saison bien entendu).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
🇬🇧 We have the secret ingredient for a successful Rossini: our Sengana Strawberry Nectar.
The recipe: 2 doses of Sengana Strawberry Nectar for 2 doses of Prosecco. Pour the Nectar first and then add the Prosecco. If you wish, add a dash of fresh lemon juice. To decorate, place a fresh strawberry on the rim of the glass (if it is in season, of course).
The abuse of alcohol is dangerous for your health.
Ce nectar rouge noir exprime le caractère indomptable de cette baie sauvage. Légère amertume, gourmandise et fin de bouche tenace.
🇬🇧 This black red nectar expresses the indomitable character of this wild berry. Slight bitterness, greediness and a tenacious finish.
L’automne flamboyant s’installe. Une recette aux couleurs de saison : le beurre de carotte d' , aux Jus Carotte et Jus Clémentine Alain Milliat.
La recette est disponible sur notre site internet dans notre rubrique article.
🇬🇧 The flamboyant autumn is setting in. A recipe with seasonal colors: Antoni's carrot butter, with Alain Milliat Carrot Juice and Clementine Juice.
This recipe is available on our website in the article section.
Un apéritif chic et improvisé entre copains.
🇬🇧 A chic and improvised aperitif with friends.
La Framboise Mecker
🇬🇧The Mecker Raspberry
« My favorite ketchup of all time » « Yes it’s French ! »
A huge thank you again to for your support and unconditional love for our ketchup ! 🇫🇷
« C’est mon ketchup préféré de tous les temps ! » « Oui il est français ! »
Encore un grand merci à pour son soutien et son amour inconditionnel pour notre ketchup ! » 🇫🇷
Pour trouver le ketchup :
https://alain-milliat.com/collections/condiments/products/ketchup-premium
Des variétés ou cépages de raisin choisis pour leur personnalité aromatique.
🇬🇧 Une alternative sans alcool élégante. Grape varieties or varietals chosen for their aromatic personality. An elegant alcohol-free alternative.
Quand le vivant et le génie se côtoient et s’exposent lyriquement.
Le temps d'une exposition, le Louvre met en lumière un genre longtemps considéré comme mineur : la nature morte.
"Car les choses et l'être ont un grand dialogue", Victor Hugo.
Œuvre : Nature morte avec pastèques et pommes dans un paysage, Luis Egidio Meléndez (1771).
When the living and the genius meet and exhibit themselves lyrically.
For the duration of an exhibition, the Louvre is shedding light on a genre long considered minor: the still life.
"For things and being have a great dialogue", Victor Hugo.
Work: Still life with watermelons and apples in a landscape, Luis Egidio Meléndez (1771).
Une attention simple et élégante.
🇬🇧 A simple and elegant attention.
Ces deux variétés de Poire, l’une d'été et l’autre d'automne, dévoilent leurs personnalités.
La Poire Williams, récoltée en été, donne un nectar à la richesse aromatique idéale pour un petit déjeuner ou une pause gourmande.
La Poire Passe Crassane, récoltée en automne, donne un jus à la fois délicat et puissant, parfait en rafraîchissement ou pour accompagner une pâtisserie.
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🇬🇧These two varieties of pear, one summer and the other autumn, reveal their personalities.
The Williams Pear, harvested in summer, gives a nectar with an ideal aromatic richness for a breakfast or a gourmet break
The Poire Passe Crassane, harvested in autumn, gives a juice that is both delicate and powerful, perfect for refreshment or to accompany a pastry.
La Williams, la plus populaire des variétés de poire d’été.
Elle gagne ses lettres de noblesses quand elle est transformée en eau de vie.
Une chair pulpeuse et riche dévoilant à la dégustation un léger grain qui fait de ce nectar de Poire Williams une véritable gourmandise.
🇬🇧 The Williams, the most popular of the summer pear varieties.
It gains its letters of nobility when it is transformed into brandy.
A pulpy and rich flesh revealing a slight grain when tasted, which makes this Williams Pear nectar a real delicacy.
Pour cette variété rare essentiellement implantée en Rhône-Alpes, nous avons choisi des vergers proches de notre atelier à Valence.
Cette variété se récolte en octobre et se consomme à compter de janvier, elle est reconnaissable sur les étals car par tradition son pédoncule se termine par une pointe de cire rouge.
Une chair fine et juteuse pour un jus à l’attaque fraiche et puissante.
🇬🇧 For this rare variety, essentially planted in the Rhône-Alpes region, we have chosen orchards close to our workshop in Valence.
This variety is harvested in October and consumed from January, it is recognizable on the shelves because by tradition its stalk ends with a red wax point.
A fine and juicy flesh for a juice with a fresh and powerful attack.
Le Cidre Cuvée Juliette, BIO 33 cl, est un cidre demi-sec révélant des notes acidulées, fruitées et herbacées. Il déclare une attaque fraîche et termine par une élégante amertume. Un cidre respectant les valeurs de la Maison Alain Milliat.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🇬🇧 The Cider Cuvée Juliette, BIO 33 cl, is a semi-dry cider revealing acidulous, fruity and herbaceous notes. It declares a fresh attack and finishes with an elegant bitterness. A tasting cider respecting the values of the Alain Milliat brand.
Alcohol abuse is dangerous for your health, consume it with moderation.
En cette année audacieuse, Alain Milliat vous présente une nouvelle création.
Une collaboration avec le propriétaire d’un verger unique pour un profil aromatique atypique.
Quel est, selon vous, ce nouveau produit ?
🇬🇧 In this daring year, Alain Milliat presents a new creation.
A collaboration with the owner of a unique orchard for an atypical aromatic profile: what do you think this new product is?
A la dégustation, cette infusion éclatante révèle des notes d’agrumes et de miel de fleurs blanches.
🇬🇧 When tasted, this bright infusion reveals notes of citrus and white flower honey.
Cette infusion délicate est un assemblage de fruits de Sicile : mandarine Tardivo di Ciaculli, fleur d’oranger et citron vert.
🇬🇧 This delicate infusion is a blend of Sicilian fruits: mandarin Tardivo di Ciaculli, orange blossom and lime.
Pour les 25 ans de la Maison, une nouvelle création a rejoint la collection Alain Milliat.
Quelle est-elle selon vous ?
Afin de vous faire découvrir cette nouveauté, nous tirerons au sort cinq gagnants mercredi 14 septembre, parmi les bonnes réponses en commentaire.
Ils remporteront chacun deux bouteilles.
Lot réservé à la France métropolitaine.
🇬🇧 For Alain Milliat’s 25th anniversary, a new creation has joined the collection. What do you think it is ?
A deux pas de l’Arc de Triomphe, la terrasse iconique du Café Latéral.
Le temps d’un Jus de Dégustation.
A few steps from the Arc de Triomphe, the iconic terrace of the Lateral Café.
Time for a Juice Tasting.
A la dégustation, l’exotique Nectar Fruit de la Passion exprime une remarquable puissance aromatique et une belle persistance.
🇬🇧 When tasted, the exotic Passion Fruit Nectar expresses a remarkable aromatic power and a beautiful persistence.
La célèbre Clémentine de Corse est appréciée pour sa fraîcheur et sa légère amertume. Un pur Jus de dégustation aux délicates notes zestées.
🇬🇧 The famous Clementine of Corsica is appreciated for its freshness and its light bitterness. A pure juice of tasting with delicate zesty notes.
Nous choisissons la variété Bergeron pour son acidité qui permet une véritable tension à la dégustation. Ce Nectar Abricot Bergeron livre une texture riche et affirme le profil singulier de cette variété.
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🇬🇧 We choose the Bergeron variety for its acidity which allows a real tension in the tasting. This Bergeron Apricot Nectar delivers a rich texture and asserts the singular profile of this variety.
Une pause gourmande suspendue sur le rooftop de l’hôtel East Mama Shelter , où l’on surplombe les toits parisiens.
🇬🇧 A gourmet break suspended on the rooftop of the East Mama Shelter hotel, overlooking the Parisian rooftops.
17 Allée James Joule
Valence
26000
https://alain-milliat.com/
| Lundi | 09:00 - 17:00 |
| Mardi | 09:00 - 17:00 |
| Mercredi | 09:00 - 17:00 |
| Jeudi | 09:00 - 17:00 |
| Vendredi | 09:00 - 17:00 |
Jus & Nectars de Dégustation
Confitures & Condiments
Collection BIO de Jus, Citronnades et Confitures
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« My favorite ketchup of all time » « Yes it’s French ! » A huge thank you again to @antoni for your support and unconditional love for our ketchup ! 🇫🇷 « C’est mon ketchup préféré de tous les temps ! » « Oui il est français ! » Encore un grand merci à @antoni pour son soutien et son amour inconditionnel pour notre ketchup ! » 🇫🇷 Pour trouver le ketchup : https://alain-milliat.com/collections/condiments/products/ketchup-premium
Le Nectar Fraise Sengana, infiniment gourmand. #alainmilliat #jusdedegustation #jusdefruitdexception #gourmand #nectarfraisesengana #fruitrouge #collectionoriginale 🇬🇧 Sengana Strawberry Nectar, endless delicacy. #premiumfruit #senganastrawberrynectar #redberry #genuinecollection
🇯🇵日本との繋がりがどのように始まりどんな印象を持ったか、アラン・ミリアが語ります。 日本とアラン・ミリア 🇫🇷Alain Milliat nous raconte ses débuts avec le Japon et nous livre simplement son ressenti. Le Japon et Alain Milliat 🇬🇧 Alain Milliat tells us about his beginnings with Japan and simply gives us his feelings. Japan and Alain Milliat #日本 #激情 #旅行 #有難い #alainmilliat #voyage #passion #savoirfaire #jusdedegustation #madeinfrance #japanlover #travel #expertise #genuinecollection82
Attention, cette vidéo va vous donner faim! Pour #CozMagazine, le chef 2 étoiles et MOF Mathieu Viannay partage une succulente recette d'été qui saura mettre l'eau à la bouche de tous les gourmands. Au menu : Poélée de fraises au beurre d'orange, avec nos jus! Alors, cliquez, partagez et surtout cuisinez!
On se presse pour l'étiquetage !
L'inspiration première d'Alain Milliat? La beauté de ses vergers et de leurs fruits bien-sûr!
Depuis 1997, Alain Milliat sélectionne des variétés de fruits d’exception et les transforme en France à maturité optimale en jus et nectars. Sa collection compte 38 parfums mono-fruits, aux couleurs intenses, textures sublimes et profiles aromatiques qui surprennent, séduisent, réconfortent ou rafraîchissent. Ses jus de dégustation sont contenus dans d’élégantes bouteilles en verre, disponible en 3 formats : le nomade 20cl, l’iconique 33cl, le convivial litre.
Since 1997, Alain Milliat selects with the utmost care fruit varieties and transforms them in France into fine juices and nectars. His 38 single fruit flavours show intense colours, sublime textures and aromatic profiles that entice, surprise, comfort or refresh. They are contained in elegant glass bottles, available in 3 formats : 20cl ideal to go, the iconic 33cl and the genial 100cl.
Shirinkam - Pâtissier et Traiteur Iranien
Rue Lobineau, ParisFete de la biere Tcheque - PARIS
Île-de-France, ParisMarion - Les fruits et légumes frais
Boulevard Pereire, Paris