24/07/2026
SOURIS D'AGNEAU
Il n'y a pas que les côtelettes d'agneau ! ;)
Laissez-vous plutôt tenter par une souris d'agneau confite, une pièce généreuse, fondante et hyper savoureuse !
👨🍳 La recette simple et efficace, conseillée par la Boucherie Vieule :
Faites dorer votre souris d'agneau, puis laissez-la mijoter doucement au four pendant environ 3 heures avec des oignons, des carottes, de l'ail, du thym, du romarin et un bon bouillon. Résultat : une viande qui se détache toute seule de l'os et une sauce délicieusement parfumée.
À accompagner d'une purée maison, d'un gratin dauphinois ou de légumes rôtis… un vrai régal !
Retrouvez nos souris d'agneau à la Boucherie Vieule et régalez toute la famille avec ce plat convivial.
BOUCHERIE VIEULE