Alvallis - Ancien compte

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Alvallis - Ancien compte

La nouvelle page à suivre pour connaître toutes les actualités de Alvallis : Alvallis - Les caves d'Alba et de Valvignères. Suivez-nous !

03/03/2026

✨ L’aventure continue… mais sur une nouvelle page ! ☀️

Chers amis de notre communauté,
vous nous suivez depuis longtemps ici et nous vous en remercions sincèrement 🤍

Aujourd’hui, pour ne rien manquer de L’Escapade des Sens et de toutes les actualités d’Alvallis - Les Caves d'Alba et de Valvignères, nous vous donnons rendez-vous sur notre nouvelle page officielle 👉

🔁 Nous vous invitons à vous abonner dès maintenant à la nouvelle page Alvallis - Les Caves d'Alba et de Valvignères pour continuer à partager :
🍇 nos événements au cœur des vignes
🥂 nos cuvées et découvertes
🌿 nos actualités et surprises à venir

Cette page ne sera bientôt plus active…
Alors pour rester avec nous et vivre la suite de l’aventure, rejoignez-nous dès aujourd’hui 🤍

👉 Cliquez sur la nouvelle page Alvallis - Les Caves d'Alba et de Valvignères et abonnez-vous

Nous avons hâte de vous y retrouver !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/02/2026

✨ 𝗟’𝗘𝘀𝗰𝗮𝗽𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗦𝗲𝗻𝘀 approche…

Le samedi 11 avril, nous vous donnons rendez-vous au cœur des vignes pour une nouvelle parenthèse gourmande 🍇

🥂 4 étapes
🍷 Des accords mets & vins autour des cuvées ALVALLIS et de la Maison Louis Latour
🌿 Un parcours soigneusement imaginé… que nous gardons encore secret.

🎟 La prévente est ouverte…
et se termine le 1er mars.

Après cette date, le tarif évoluera.

Si vous envisagez de nous rejoindre, c’est le moment idéal pour réserver.

Nous ne dévoilons ni le tracé ni les partenaires…
Vous nous faites confiance depuis 4 éditions 🤍
Laissez-vous surprendre.

👉 Réservez dès maintenant sur alvallis.fr ou dans l’un de nos caveaux !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

23/02/2026

🏅 4 MÉDAILLES AU Concours Général Agricole 2026 ! 🏅

Nous sommes fiers de vous annoncer que notre coopérative Alvallis a été récompensée cette année avec 3 médailles d’Or et 1 médaille d’Argent :

🥇 Cuvée « Chaud-Abri » – IGP Syrah 2025
🥈 Cuvée « Lauberio » - IGP Sauvignon - Floréal 2025
🥇 Viognier 2025
🥇 Syrah Rosé 2025

Le millésime 2025, plus confidentiel en volume, révèle aujourd’hui tout son potentiel avec une qualité remarquable 🍷

Ces distinctions récompensent le travail passionné de nos vignerons et de nos équipes en cave, et nous sommes heureux de pouvoir partager cette fierté avec vous.

Merci pour votre confiance et votre fidélité 🤍

20/02/2026

✨ 𝗟’𝗘𝗦𝗖𝗔𝗣𝗔𝗗𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗦𝗘𝗡𝗦 – 𝗣𝗥𝗘́𝗩𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗢𝗨𝗩𝗘𝗥𝗧𝗘 ✨

La 4ème édition arrive…
Et les premières places sont désormais disponibles 🎟️

📍 Samedi 11 avril – autour de Valvignères
🕤 Départs à partir de 9h30

Une parenthèse gourmande au cœur des vignes 🍇
Un parcours sensoriel rythmé par :

🥂 Entrée
🍷 Plat
🧀 Fromage
🍰 Dessert

Des accords mets & vins mettant à l’honneur les cuvées ALVALLIS et celles de la Maison Louis Latour, dans un cadre naturel d’exception 🌿

⸻

🎟 𝗧𝗮𝗿𝗶𝗳𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 (places limitées)
• 32 € adulte
• 14 € enfant

✨ 𝗣𝗿𝗲́𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 “𝗮̀ 𝗹’𝗮𝘃𝗲𝘂𝗴𝗹𝗲”
Nous ne dévoilons ni les prestataires, ni le tracé…
Vous nous faites confiance depuis 4 éditions 🤍
Laissez-vous surprendre et vivez l’expérience pleinement.

⚠️ Réservation obligatoire
Les éditions précédentes ont affiché complet…

👉 Lien en bio / Réservez dès maintenant

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20/02/2026

🌞 Le soleil est de retour… et l’heure de l’apéritif aussi !

Les journées s’allongent et les verres se lèvent à nouveau en famille ou entre amis 🥂

Chez nous, le beau temps a le goût des produits locaux :
🍷 Vins d’Ardèche
🫒 Olives et spécialités du terroir
🥖 Mini toasts & gourmandises artisanales
🍅 Tartinables savoureux
🎁 Coffrets prêts à offrir

Que ce soit pour improviser un apéro au soleil, partager un moment convivial ou faire plaisir avec un joli panier gourmand, nous vous proposons plein d’options pour se faire plaisir… ou pour offrir 💛

Passez nous voir dans l’une des deux boutiques et composez votre panier idéal ☀️
Parce qu’après tout… tant qu’il y a de la vigne, il y a de l’espoir 🍇

- L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/02/2026

• 𝐋’𝐄𝐒𝐂𝐀𝐏𝐀𝐃𝐄 𝐃𝐄𝐒 𝐒𝐄𝐍𝐒 •

✨ 𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗘𝗦𝗧 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗧𝗢𝗨𝗥 !

Pour sa 4ème édition, l’Escapade des Sens vous donne rendez-vous le samedi 11 avril pour une randonnée gourmande au cœur des vignes, autour de Valvignères 🍇

⸻
𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗹’𝗘𝘀𝗰𝗮𝗽𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗦𝗲𝗻𝘀 ?

Un véritable parcours sensoriel en pleine nature, rythmé par plusieurs étapes gourmandes :
🥂 Entrée
🍷 Plat
🧀 Fromage
🍰 Dessert

À chaque halte, de nouveaux accords mets & vins vous attendent mettant à l’honneur les cuvées élaborées par La Maison Louis Latour et ALVALLIS.

⸻
𝗨𝗻𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗿𝗲́𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗻𝘀

👅 Gustatif : laissez vos papilles voyager au fil des accords soigneusement préparés.
👂 Auditif : écoutez les anecdotes et le savoir-faire des vignerons passionnés.
👀 Visuel : admirez les paysages viticoles et profitez d’un moment hors du temps au cœur de l’Ardèche.

⸻
🚶‍♀️ Une journée conviviale, gourmande et authentique à partager en famille ou entre amis.
🎟️ Réservation obligatoire
🔥 Ouverture de la prévente dès ce vendredi !

👉 Plus d’informations arrivent très bientôt… restez connectés !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

16/02/2026

🍇 Journée Internationale de la Syrah 🍷

Aujourd’hui, nous célébrons bien plus qu’un cépage…
Chez ALVALLIS, la Syrah est une véritable reine.

Reine par son caractère.
Reine par son élégance.
Reine par sa capacité à révéler chaque nuance de nos terroirs.

Elle s’exprime avec puissance et finesse dans nos cuvées Chaud-Abri, Basalte, Syracus, Terra Helvorum,
et vient sublimer nombre de nos assemblages.

Cépage primordial chez nous, la Syrah prend des visages différents selon les sols qu’elle épouse :
minéralité, profondeur, fraîcheur, intensité…
Autant de terroirs, autant d’expressions.

Aujourd’hui, levons notre verre à celle qui fait battre le cœur de nos vins 🍷✨

07/02/2026

🍷 En coulisses des concours de vin 🍷

Avant les médailles, il y a le travail.
La sélection des cuvées, les dégustations internes, les mises en bouteilles dédiées…
Aujourd’hui, on vous emmène dans les préparatifs de nos vins pour les concours.

Pourquoi continuer à participer à des concours, alors qu’ils sont parfois critiqués ?
Parce que certains jurys intègrent des dégustateurs non professionnels.
Et pour nous, c’est justement leur force.

Ces femmes et ces hommes ont un palais différent, spontané, sincère.
Ils goûtent comme vous dégustez chez vous : sans jargon, sans automatisme, avec leur sensibilité.
Ils représentent un véritable panel de consommateurs, aux goûts variés, parfois plus proches de la réalité que celui des seuls professionnels.

Les concours ne sont pas une finalité.
Ils sont un retour, un éclairage, une manière de confronter nos vins à des regards multiples.
Et quand une cuvée touche des palais différents, c’est souvent qu’elle raconte quelque chose de juste.

Chez Alvallis, nous croyons aux échanges, à la diversité des perceptions et aux vins qui parlent à tous 🍇

palaislibre
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02/02/2026

📌 Information importante

Notre magasin de Valvignères sera exceptionnellement fermé ce mardi 3 février, nos équipes étant en formation.

👉 Bonne nouvelle : le magasin d’Alba reste ouvert aux horaires habituels :
🕘 9h – 12h30
🕝 14h30 – 18h30

Merci de votre compréhension et à très bientôt 🍷

31/01/2026

Il pleut dehors…
Alors nous avons ouvert un Ninon. ✨

Un vin né il y a des décennies sur les terres de Saint-Pons, Alba et Aubignas, imaginé par quelques vignerons patients, amoureux du temps long et des douceurs rares.

Des raisins de muscat petit grains cueillis à la main, déposés un à un pour se confire lentement, capturer la lumière, concentrer le soleil.
Dans le verre, une robe dorée, brillante.
Au nez, le litchi, la rose, la fleur d’oranger.
En bouche, c’est juteux, sensuel, intensément gourmand… une douceur équilibrée, fraîche, presque indécente.

Ninon, c’est un rayon de soleil quand le ciel se couvre.
Un vin de mémoire, de patience… et de plaisir assumé.
✨🍷

30/12/2025

✨ Pendant les fêtes, nos caveaux restent à vos côtés ! ✨

Pour préparer vos tables de fin d’année et vos réveillons, nos équipes vous accueillent aux horaires suivants 👇
📍 Caveau de Valvignères et 📍 Caveau d’Alba
➡️ Horaires détaillés à retrouver sur les visuels ci-dessus.

🍷 Nos bons conseils pour un réveillon réussi :
• Anticipez vos achats pour éviter le rush de dernière minute
• Prévoyez une belle diversité : un blanc frais pour l’apéritif, un rouge de caractère pour le plat, et pourquoi pas une bulle pour le dessert ✨
• Pensez aux accords mets & vins : nous sommes là pour vous guider en cave
• Servez vos vins à la bonne température (et sortez les rouges un peu à l’avance 😉)

📌 Information importante – Caveau d’Alba
👉 Lundi 05 : fermé pour inventaire
Nous vous retrouverons dès le lendemain avec plaisir !

Toute l’équipe ALVALLIS vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, pleines de partage et de convivialité 🎄🥂

Adresse

315 Route De Saint Thome
Valvignères
07400

Site Web

http://www.cavevalvigneres.fr/

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