16/05/2020
Sushiya Vannes
Bonjour à toutes et tous,
Tout d'abord merci pour votre fidélité et bienvenue aux nouveaux clients !
Nous vous remercions chaudement pour avoir été aussi nombreux pendant cette période de confinement. En équipe très restreinte, vous nous avez donné bien du travail et continuez à le faire au quotidien, merci pour ça.
Sachez que nous avons mis en place un véritable SAS à l entrée du restaurant afin de vous/nous/les protéger... Nous portons masques et gants et nettoyons, assez naturellement je dois dire, nos surfaces à longueur de temps. Parenthèse organisationnelle fermée.
Un petit mot pour celles et ceux qui aimeraient utiliser leurs tickets restaurant chez nous en cette période.
Plusieurs éléments se conjuguent :
1- nous ne pouvons pas les déposer au centre de collecte tant que les restaurants n'ont pas l'autorisation d'ouvrir. Inutile de vous dire que tous les tickets restaurant acceptés avant le confinement attendent d'être déposés. De la trésorerie qui dort sans qu'on puisse y faire quoi que ce soit.
2- les frais d'encaissement sont toujours exorbitants, et aujourd'hui, il est vrai qu'un euro est un euro. À titre de comparaison, nous payons 5 fois plus que les supermarchés pour l encaissement des titres restaurant. Chaque émetteur à son tarif mais globalement, on frise les 6%, alors que les hypermarchés eux sont à 1%... Calcul fait, cela fait 6€ tous les 100€, c'est exorbitant et non avenu en cette période. 6€, c'est le montant des frais bancaires pour l'encaissement de 1500€ par carte bancaire !!! Va falloir qu'on se réveille quand même ! Sodexo et compagnie s'engraissent tout en faisant croire à tous que c'est pour stimuler les achats dans les restaurants, c'est une vaste plaisanterie. L état finance au travers d'allègement de charges sociales les tickets restaurant mais les récupère après, en prenant aux commerçants...
3- tous les petits comme nous sont concernés par ces frais affolants, tous nos confrères ont les mêmes frais et s'ils décident d'accepter les titres restaurant, ce n'est pas par plaisir mais par nécessité et certainement générosité vis à vis de la clientèle.
Ci dessous un exemple avec chèque déjeuner mais tous les tarifs se ressemblent. Ajoutez à cela les frais de la CRT, organisme chargé de collecter, dont les frais sont en libre accès ( sur Google tarifs CRT), vous obtenez une belle brochette de raisons pour les restaurants de ne pas accepter les tickets restaurant. Ne parlons pas des cartes magnétiques, on risquerait de se fâcher tellement le système est pervers ! Nb: chèques vacances c'était 1,5% il y a deux ans et l'an dernier, c'est passé à 2,5%...
Allez, tout ça pour dire que, à ce jour, on ne les prend plus, que nous préférons que vous les depensiez dans les enseignes qui ont peu de charges financières dessus (Leclerc et compagnie), et que le premier ministre a bien joué du pipeau avec ses 38€ de plafond. Mais il assure juste, non pas la pérennité des restaurants, mais le retour du pognon pharaonique des frais issus de ces mêmes tickets restaurant. Autant dire les choses telles qu'elles le sont.
Si nous revenons sur cette décision, nous vous en ferons part dans les plus brefs délais, bonne journée, bon weekend et prenez soin de vous.