Le Fermenteur

14/10/2026

🚨🍻 ET C'EST PAS FINI ! LA DEUXIÈME VAGUE DÉBARQUE !

Vous pensiez qu'on avait terminé les arrivages de la semaine ? Raté.

Après Ārpus, Pinta et Left Handed Giant, on remet une grosse couche de houblon avec 16 nouvelles références et un casting qui fait fraîchement plaisir !

Au programme : des Lettons, des Espagnols, des Anglais, quelques belles collabs et du Verdant ! 🌿

🇫🇷 Hoppy Road
• Riposte | Blonde sans alcool

🇱🇻 Hopalaa
• Trinity | TIPA
• Haze Horizon | Hazy DIPA
• Olicana Dreamscape | TDH Hazy IPA

🇪🇸 Oso
• 60KG Tropical Fusion | NEIPA
• Boca Boca (collab Seven Island Brewery 🇬🇷) | NEIPA

🇪🇸 Soma
• Threshold | IPA
• Infrared | DIPA

🇬🇧 Beak
• Flutter | IPA

🇬🇧 Track
• Southland | DDH IPA
• Flux: Phase 8 (collab Verdant) | IPA

🇬🇧 Verdant
• Leyline | Pale Ale
• Pages #3 (collab Beak & Track) | IPA
• Four All Intensive Porpoises | Pale Ale
• There Is A Garden Within Me | IPA
• Beskidy (collab Pinta 🇵🇱) | IPA

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🚚 Offerte dès 150 €
🧊 Bières conservées en chambre froide

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

14/10/2026

🍂🍻 L'AUTOMNE S'INSTALLE, LE FERMENTEUR NE PREND PAS DE VACANCES !

En ce mercredi 14 octobre, on continue de remplir la chambre froide avec 10 nouvelles pépites !

Au programme : du gros houblon néo-zélandais, des collabs qui font plaisir, deux magnifiques Wild Ales vieillies plusieurs années en barriques et quelques gourmandises complètement indécentes signées Ārpus.

🇬🇧 Left Handed Giant
• Kiwi Aura 2026 (collab Garston Hops) | NZ Hazy IPA
• Reckless Wanderer | Hazy IPA

🇩🇰 To Øl
• Lost All Xmas Reason | DIPA

🇵🇱 Pinta & Pinta Barrel
• Rotation (2026) | Wild Ale BA 2 ans / Abricots
• Iridesce (2026) | Wild Ale BA 3 ans / Rhubarbe bio
• Discovery Europe Spain | Hazy IPA

🇱🇻 Ārpus
• Salted Caramel Ice Cream Stout (collab Ophiussa 🇵🇹) | Ice Cream Stout
• Mango x Banana x Guava x Plum | Ice Cream Smoothie Sour Ale
• QDH Riwaka x Motueka x Cryo Citra x Hand-Selected Superdelic (collab Track 🇬🇧) | QDH QIPA
• TDH Nelson Sauvin x Riwaka Eggers Hops x Hand-Selected Cryo Citra (collab Soma 🇪🇸) | TDH IPA

L'automne s'annonce gourmand, houblonné et franchement passionnant ! Cheers 🍻

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06/10/2026

🍻 O'Clock, The Kernel et Whiplash 🍻

Un arrivage qui fait le grand écart : une Pils sans alcool d’un côté, des recettes historiques de The Kernel de l’autre… et O’clock qui débarque avec du houblon, du fruit et deux beaux pépites passés en barriques.

🇮🇪 Whiplash
• No Dose Pils | Pilsner sans alcool

🇬🇧 The Kernel
• Imperial Brown Stout London 1856 | Imperial Stout
• India Double Porter | India Double Porter

🇫🇷 O’clock
• Baden Power IS Wh**ky | Imperial Stout BA Wh**ky
• Baden Power Warley Bine Rhum | Barley W**e BA Rhum de Barbade – 20 mois
• Deux Mains (collab Deux Mains Tatouage) | Hazy Pale Ale
• Avion en Papier | Double NEIPA
• USB | NEIPA
• Pinceau | Pastry Sour Pêche / Framboise / Mangue
• Spray | IPA

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03/10/2026

🍻 NOUVEAUTÉS POPIHN 🍻

Et comme souvent chez Popihn, difficile de choisir un camp : gros houblon, café, fruits tropicaux ou IS barriqué…

🇫🇷 Popihn

• White Stout Yirgacheffe / Gedeb / Beriti (collab La Truite) | White Stout
• DIPA DDH Tropical Fusion / Strata Cryo / Riwaka Subzero Hop Kief (collab Nano Cinco 🇨🇦) | DIPA DDH
• West Coast IPA Strata / Simcoe | West Coast IPA
• NEIPA DDH Strata / Superdelic / Mosaic | NEIPA DDH
• Florida Weisse Mangue / Goyave / Passion | Florida Weisse
• Imperial Stout Rhum x Bourbon Barrel Aged 13 Months Vanilla Beans (collab La Superbe) | Imperial Stout BA

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02/10/2026

🔥 NOUVEL ARRIVAGE 🔥

De la Saison barriquée pour prendre son temps, du gros houblon pour ne surtout pas se calmer et quelques fruits pour faire semblant de manger équilibré.

🇫🇷 Piggy Brewing
• Season Ticket (collab SPO) | B.A Wild Saison
• Rebel Arch (collab SPO & L’Ékeuyesse) | B.A Saison

🇫🇷 Les Intenables
• Pink Guava (collab Kraftpaule 🇩🇪) | Sour Goyave
• Fat Piranha | Triple NEIPA

🇫🇷 La Superbe
• Discofury | Double NEIPA
• GLAZE | Pastry Gose Fraise / Basilic / Citron Vert
• Memory Leak | DDH IPA
• Blender | NEIPA

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30/09/2026

🏭🍰 Moersleutel et Basqueland

Deux nouvelles gourmandises complètement indécentes signées Moersleutel, accompagnées d’un joli trio de Basqueland.

🇳🇱 Moersleutel
• Pastry Factory: Three Bean Cheesecake | Pastry Stout
• Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin | Pastry Stout

🇪🇸 Basqueland
• Chilling Me Softly | Cold IPA
• Basajaun | DDH Double IPA
• Marciano | Triple IPA

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26/09/2026

🎂🍻 BIENVENUE TIPSIP !

On est très heureux d’accueillir Tipsip avec leurs bières anniversaire pour les 5 ans de la brasserie, et en plus : une Hefeweizen… et une NZ NEIPA brassée pendant l’éclipse. 🌑🌿

• La Cure | Hefeweizen
• 5 ans x Chubby | Imperial Stout Cacao / Tonka / Caroube
• 5 ans x Popihn | NEIPA
• 5 ans x Fauve | Double NEIPA
• Eclipse | NZ NEIPA

🎉 Pour souffler leurs 5 bougies, Tipsip s’est donc entouré de Chubby, Popihn et Fauve. Plutôt joli casting pour un anniversaire.
Easter egg alert = un sticker se cache quelque part sur la canette.

Et forcément, gros coup de cœur pour le concept d’Eclipse, brassée pendant l’éclipse avec une belle dose de houblons néo-zélandais. 🌑🍺

Bienvenue chez Le Fermenteur et joyeux anniversaire Tipsip ! ❤️

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25/09/2026

🍻📦 NOUVEAU : LA BOX ÉPHÉMÈRE DU FERMENTEUR

6 bières craft. Une nouvelle sélection chaque mois. Et uniquement des brassins éphémères.

Ça faisait un moment qu’on voulait vous proposer une box à notre façon. C’est désormais chose faite. ❤️

Le principe est simple : notre zythologue maison pioche chaque mois parmi nos arrivages pour sélectionner 6 bières qui valent vraiment le détour.

✓ 6 bières différentes chaque mois
✓ Uniquement des brassins éphémères, brassés une seule fois
✓ Des styles et des brasseries qui changent chaque mois
✓ Formules 3, 6 ou 12 mois
✓ Livraison DPD Point Relais incluse pour toutes les box après la première

🌿 IPA, Pale Ale, Sour, Stout, L***r, Saison, bière barriquée ou OVNI brassicole… aucun style imposé.

Le but, c’est justement de vous faire sortir de vos habitudes et de vous faire découvrir des bières que vous n’auriez peut-être jamais choisies vous-même.

🎁 12 MOIS = 1 MOIS OFFERT

Pour ceux qui veulent pousser l’aventure un peu plus loin, la formule 12 mois vous fait bénéficier de l’équivalent d’un mois offert.

Soit une année entière de découvertes, 72 bières différentes et une nouvelle sélection à attendre chaque début de mois. 🍻

❤️ BOIRE MOINS, BOIRE MIEUX

Pas question de remplir la box avec ce qu’on veut écouler ou avec les bières les plus chères du catalogue.

On cherche avant tout des coups de cœur, des bons plans, des brasseries à découvrir et des bières originales avec un vrai bon rapport qualité/prix.

Une box pensée pour les curieux, les gourmands, les amateurs de bons produits… mais aussi pour ceux qui veulent découvrir la craft sans savoir par où commencer.

Et forcément : ça en fait aussi un beau cadeau. 🎁

📅 Une date à retenir : le 15
Commande jusqu’au 15 inclus → première box expédiée au début du mois suivant.
Commande après le 15 → première box au début du mois d’après.

Ensuite ? Une nouvelle sélection arrive automatiquement chaque début de mois. 🍻

👉 La Box Éphémère est disponible dès maintenant sur lefermenteur.fr – lien en bio.

6 bières. 6 découvertes. Et le mois suivant, on recommence avec 6 nouvelles.

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Abonnement box bière craft : recevez chaque mois 6 bières éphémères soigneusement sélectionnées. Formules 3, 6 ou 12 mois, livraison incluse.

24/09/2026

🚨 NOUVEAUTÉS ! 🍻

Cette fois, Vault City débarque avec son Bake Off complètement barré, Polly’s fait pleuvoir le houblon, Bereta revient de Roumanie et Iron complète le tableau côté français. 🧊

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Vault City
• Peach & Lemon Table Sour | Sour
• Bake Off: Cranachan (collab Azvex) | Smoothie Sour
• Bake Off: NY Cheesecake (collab Evil Twin) | Smoothie Sour
• Stoopid Spaceshake (collab MakeMake) | Ice Cream Smoothie Sour
• Bake Off: Sago Pudding (collab Samata Brewing) | Smoothie Sour
• Bake Off: Matcha Mochi (collab Uchu) | Ice Cream Sour
• Gloop Sour: Strawberries & Cookies & Cream | Smoothie Sour

🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 Polly’s
• Good Mood | Oatcream Pale Ale
• Tiger Bliss | NZ Pale Ale
• Bigger Petals | IPA
• Drops Of Flora | IPA
• Liquid Bloom | Oatcream IPA
• As Above, So Below 44cl | Double IPA

🇷🇴 Bereta
• Think of 7 Names Right Now | IPA
• Missing Peace | IPA
• Brruhh! | DIPA
• Farm Fraiche | TIPA

🇫🇷 Iron
• Cherry Bomb | Double NEIPA TDH
• Blanche Citrons Verts & Jaunes | Bière Blanche

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16/09/2026

😈🍻 ON VOUS AVAIT DIT QUE LA SEMAINE SERAIT CHARGÉE… (suite)

Après 1989, Piggy et Prizm, on ouvre la deuxième salve : Oso, Fauve, Soma, Ophiussa et Verdant débarquent à leur tour dans la chambre froide.

🇪🇸 Oso
• La Leche | Oat Cream DIPA
• Belleza | NEIPA
• Cause & Effect | NEIPA

🇫🇷 Fauve
• Tradition Bousculée | NEIPA
• Murmure Passionné | West Coast IPA DDH
• Labyrinthe Exotique | NEIPA DDH
• Cèdre et Pamplemousse | Double NEIPA DDH

🇪🇸 Soma
• Maze | IPA
• Bonfire | DIPA

🇵🇹 Ophiussa
• Lechia (collab Stu Mostow 🇵🇱) | Smoothie Sour Pêche / Mirabelle / Framboise / Cassis / Cerise
• Nysa | Ice Cream Smoothie Sour Ananas / Goyave / Framboise / Myrtille / Vanille
• Nefertiti | DIPA
• Genesis | DIPA

🇬🇧 Verdant
• High Fives (collab Thornbridge) | IPA
• Caution: Internal Traffic | IPA
• Big Stupid Hazy V.2 | IPA
• Strange Loop | Pale Ale
• DRINK | Pale Ale
• Under The Same Sky | DIPA

🇫🇷 🇪🇸 🇵🇹 🇬🇧 19 nouvelles références qui viennent s'ajouter aux premiers drops de la semaine.

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