Le Fermenteur

12/06/2026

🍺 Le Fermenteur, le meilleur de la craft conservée au frais ❄️

Une conservation maîtrisée pour une expérience optimale.

Dès le départ nous avons choisi de faire un step supplémentaire pour le respect du produit : la chambre froide n’était pas une option, c’était une évidence.

Le premier ennemi de la bière craft, bien avant le temps, c’est la chaleur.
Une bière gardée au frais 6 mois sera toujours meilleure que la même canette conservée à température ambiante pendant quelques semaines.

Houblons plus frais, arômes préservés, oxydation limitée : le froid fait réellement la différence.

Notre mantra : KEEP IT COLD ❄️🍺

📦 Livraison rapide partout en France
🧊 Bières conservées en chambre froide
🍻 Arrivages permanents de brasseries françaises et internationales

Caviste et boutique en ligne d'ingrédients de brassage et de matériel pour brasseur amateur avec retrait de commande possible à Vanves dans les Hauts-de-Seine. Retrouvez l'univers du homebrewing et des boissons artisanales fermentées avec ou sans alcool : bière, cidre, kombucha, kéfir, ginger ...

11/06/2026

⚽🍻 Coup d’envoi de la Coupe du Monde 🍻⚽

Des binouzes à siroter devant le match de votre équipe préférée : gros houblons, NEIPA bien fraîches, smoothies fruitées et quelques monsters US pour les prolongations.

Commandez aujourd'hui pour être livré avant le match de l'équipe de France !!!

🇺🇸 Parish
• Ghost in the Machine | DIPA
• DDH Ghost in the Machine | DDH DIPA

🇺🇸 Other Half
• Bird Cage | DDH Imperial IPA
• Dream Power | DDH Imperial Oatcream IPA
• Broccoli | DDH Imperial IPA

🇫🇷 Piggy Brewing – édition spéciale Coupe du Monde 2026
• Hazy Striker | NEIPA
• Cocorico | Double NEIPA

🇫🇷 Popihn
• DIPA DDH Nelson Sauvin / Citra / Simcoe (collab Les Intenables) | DIPA DDH
• NZ Icauna | Pale Ale

🇫🇷 Fauve
• Le Ballet des Lianes | NEIPA DDH
• Les Granges du Ranch | Double NEIPA DDH
• Ramenez la Coupe | NEIPA (édition spéciale Coupe du Monde 2026)

🇬🇧 Verdant
• Lightbulb | Extra Pale Ale
• Sundialer | Pale Ale

🇪🇸 Soma
• Ratio | DIPA
• Juice | IPA
• Apex | DIPA

🇵🇹 Ophiussa
• Wai Hua | DDH IPA
• Saturnalia (collab Uncharted) | DIPA
• Ahvatlus (collab Pühaste) | Cream Stout Speculoos & Sirop d’Érable
• Tethys (collab Escafandrista) | Smoothie Sour Mangue / Banane / Baies Sauvages
• Aurora | Smoothie Sour Mangue / Ananas / Abricot

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🚚 Offerte dès 150 €
🧊 Conservées en chambre froide

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06/06/2026

🚨 Nouvel arrivage – et le grand retour de la FUJIN 🚨

Comme chaque année, la magnifique Double NEIPA Fujin d’Aerofab revient en force… et honnêtement, on l’attendait.
Autour d’elle : du haze, du DDH et quelques belles cartouches signées 1989 & Jukebox.

🇫🇷 1989
• Del Rocket 44cl | Hazy IPA
• Atomic Cloud 44cl | Hazy IPA
• Grid Rider 44cl | Hazy IPA

🇫🇷 Jukebox
• Press Start (collab Auben) 44cl | DDH NEIPA
• American Idiot 44cl | DDH Double NEIPA

🇫🇷 Aerofab
• Vayu 44cl | NEIPA
• Fujin (collab Brasserie La Hulotte) 44cl | Double NEIPA

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30/05/2026

🔥 Arrivage Fusion – une des brasseries françaises les plus en forme du moment 🔥

Du houblon moderne, des lagers qui sortent des sentiers battus, une sour estivale et une belle collection d’IPA fraîches.
Si vous ne connaissez pas encore Fusion, c’est le moment de corriger ça.

🇫🇷 Fusion

• Bon Matin | American Pale Ale
• Juicy River | IPA
• Égérie | Blanche IPA
• Pollen | NEIPA
• Clover | NEIPA DDH
• Motueka | Hazy IPA DDH
• Hazy Falls | IPA
• Dark Seas (collab PAB & Smash) | Nori Rice Lager
• Mochi Mochi (collab Mogwaï) | Japanese Lager
• Azteca | Mexican Lager
• Madras V2 | Caribbean Sour
• Yanks | Hazy IPA DDH
• Pina | NEIPA DDH

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29/05/2026

🆕 Arrivage Les Brasseurs de la Jonte !
Entre nature, barriques et expérimentations 🍻

Fermentations spontanées, élevages longs, fruits, raisins, épices, barriques… chaque bouteille raconte une histoire.

• Feuillette | Bière blanche à la framboise vieillie en fût de Cognac
• Timutissime (collab Roger Bontemps) | Imperial Sour Clémentine & Poivre de Timut
• Grain de Loup | Grape Ale Chardonnay / Muscat vieillie 8 mois en barrique de Pic Saint-Loup
• Natura | Wild Anomalus Barrel
• Ceresa | Wild Anomalus Barrel – Griotte
• Aurantia | Wild Anomalus Barrel – Kumquat
• Saison Cévenole | Saison à fermentation spontanée sur lie de pomme
• La Cerise sur le Piment | Strong Ale Cerise, Poivron Rouge & Piment, Whisky Barrel
• Dark Side of the Zest | Imperial Stout Clémentine Armagnac Barrel
• Lou Castagne | Imperial Stout vieillie 24 mois en barrique de Cognac
• Ratapenada | Imperial Stout

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28/05/2026

🔥 Parmi l'arrivage du jour… le retour très attendu de Polly’s 🔥

Mais clairement, ils ne sont pas venus seuls.
Du DDH, de la QIPA, des pastry stouts, des smoothie sour complètement zinzins et une avalanche d’IPA fraîches sorties des cuves.

🇵🇱 Pinta
• Hazy Discovery Groningen (collab Folkingebrew) | Hazy IPA
• Hazy Discovery Sunnyside (collab Varietal Beer Co.) | Hazy IPA

🇪🇸 Basqueland
• Living La Vida | Hazy IPA
• Enlightenment | DDH IPA

🇫🇷 Prizm
• Esquie | DDH NEIPA
• Dharma Project : Conte Cruel (collab Hoppy People) | Double Mashed DDH QIPA

🇫🇷 Fauve
• Visage Rieur (collab Attik Brewing) | Cinnamon Dulce Imperial Pastry Stout Café / Cannelle / Cacao / Vanille
• Horizon Expérimental | NEIPA DDH

🇫🇷 Piggy Brewing
• To the Moon and Back (collab Overground Brewing) | Triple NEIPA

🇫🇷 Popihn
• Imperial Stout Almond / Vanilla / Bourbon & Oak (collab La Débauche) | Imperial Stout
• DIPA DDH Citra / Talus / Krush | DIPA DDH
• NEIPA DDH Enigma / Idaho 7 / Citra | NEIPA DDH

🇪🇸 Oso
• Big Hop Energy (collab Garage & Soma) | DIPA
• Hot Take | NEIPA
• Double Fresh | DIPA
• 60KG Motueka | NEIPA

🇬🇧 Vault City
• Xtremely Stoopid (collab Funky Fluid) | Smoothie Sour Blackberry / Raspberry / Coconut Cheesecake
• Face Froster | Sour Blueberry & Honeyberry
• Brainmelting Fluid | Sour Lemon / Lime / Raspberry
• Numbing Nectar | Sour Lime / Orange / Sechuan Pepper
• Splendiferous Slime | Slime Green Sour

🇬🇧 Polly’s (welcome back 🍻)
• Spare Space | Pale Ale
• Wavy Blue | Pale Ale
• Within Reason | Double IPA
• Undercurrent | Mountain IPA
• Dethrone | DDH IPA

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21/05/2026

🍺Le Fermenteur – Les nouveautés de la semaine🍺

Comme toutes les semaines,
une sélection pointue de brasseries françaises et internationales.
Des bières directement sorties des cuves des meilleures brasseries et conservées en chambre froide.

👉 + 36 nouvelles références cette semaine.

C’est ça une semaine chez Le Fermenteur.
Cheers🍻

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🧊 Stockées en chambre froide

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21/05/2026

☀️ Les beaux jours arrivent = des houblonnées fraîchement sorties des cuves 🍻

Les IPA débarquent en pleine forme, encore fraîches, encore explosives.
Du haze bien juteux, du West Coast tranchant et une Triple IPA prête pour les grosses températures.

🇫🇷 Piggy Brewing
• Bigorre IPA | Black IPA
• Peacharine Therapy | NEIPA
• Strata Therapy | NEIPA
• Piggy Block Party | NEIPA

🇫🇷 Outer Range French Alps
• Snowglow (collab Sparkle) | Hazy Double IPA
• Clear Sight (collab Agronet Brewing) | West Coast IPA
• Slush | Hazy Double IPA
• Cliff Drops | Hazy IPA
• Moonline | Hazy Double IPA
• Great Heights | Hazy Triple IPA

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🧊 Conservées en chambre froide dès leur arrivée

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20/05/2026

🔥 Arrivage – haze, café & vibes tropicales 🔥

Du TDH bien gras, des Imperial Stout dessert, des sours ultra fruitées et une belle salve Verdant.
Faites de la place dans les frigos !

Hopalaa
• Sailors Are Us | TDH Hazy IPA
• In Dolcita We Trust | TDH DIPA

Gross
• Risky | NEIPA
• FTP | NEIPA
• Grosszilla | DIPA

Soma
• Free Fall | IPA
• Tiger | DIPA

Vault City
• Espresso Martini | Imperial Stout
• Caramel Eggs | Imperial Stout

NEPO
• Rio Vibes | Sour Citron Vert / Fruit de la Passion
• Smoothie Bowl – Pina Colada Fluff | Pastry Sour Banane / Ananas / Pêche / Mangue / Coco / Citron Vert
• Waves | Hazy IPA

CoolHead
• Juiciness | NEIPA
• Sweltering Heights | Hazy IPA

Verdant
• The Strongest of the Strange | Pale Ale
• Leyline | Pale Ale
• We Sing At Six And A Half | IPA
• Sideways | DIPA
• Timing’s End | IPA
• Endless Horizons | IPA

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🧊 Bières conservées en chambre froide

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19/05/2026

🔥 Arrivage – Sudden Death & Left Handed Giant 🔥

Du haze à tous les étages, l'escalade Pale Ale, IPA, DIPA, TIPA avec un final en Quad IPA qui ne plaisante pas.

🇩🇪 Sudden Death
• Khazad-Doom | Hazy Double IPA
• Let’s Order A Pizza 2026 | Hazy Triple IPA
• The Thing That Does Everything | Hazy Quadruple IPA

🇬🇧 Left Handed Giant
• Among Tomorrow | DDH Hazy Pale
• Slumbering Infinity | Hazy IPA
• Hidden Volumes (collab Verdant) | New England Hazy DIPA

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