10/12/2024
L’hiver s’approche dans les vignes des Graves de Vayres
Avec l’arrivée de la saison hivernale, les vignes des Graves de Vayres entrent dans leur phase de repos végétatif. Cette période est essentielle pour la préparation de la prochaine récolte et marque le début des travaux hivernaux.
👉 La taille : Un travail essentiel qui permet de structurer la vigne et de favoriser une production de qualité. Chaque cep est taillé avec soin pour assurer un développement optimal dès le printemps.
👉 L’entretien des sols : Les sols sont travaillés pour les enrichir et préserver leur équilibre, contribuant à l’expression unique de notre terroir.
👉 Le maintien du vignoble : Divers travaux, tels que la réparation des palissages et l’entretien des infrastructures, garantissent le bon déroulement des prochaines étapes de la saison.
Dans l’appellation Graves de Vayres, l’hiver est une période d’efforts en coulisses, pour que la vigne continue de donner le meilleur d’elle-même.
Merci à tous les acteurs du vignoble qui, par leur travail et leur savoir-faire, contribuent à perpétuer l’excellence de notre appellation.
