07/09/2026
Envie d'ajouter plus d'algues dans ton assiette ? 🌿
Chaque algue a sa texture, sa saveur et sa façon de se cuisiner. Voici un guide simple pour choisir la bonne selon tes envies.
🥗 Nori : à émietter sur du riz, des œufs ou des légumes.
💚 Laitue de mer : fraîche et iodée dans une salade.
🌿 Wakamé : parfaite avec du concombre ou dans une soupe.
🤎 Kombu : idéale pour parfumer les bouillons (à retirer après cuisson).
✨ Spiruline : à saupoudrer en petite quantité sur tes préparations.
Le bon réflexe ? Varier les algues, privilégier une origine de qualité et respecter les quantités recommandées, car leur teneur en iode peut être élevée.
📌 Enregistre ce mini-guide pour tes prochaines courses.
Et toi, quelle algue préfères-tu cuisiner ? 💚