17/09/2024
✨ C’est avec une profonde tristesse que nous vous annonçons la fermeture de notre pâtisserie, ouverte il y a tout juste un an.
Nous y avons mis tout notre cœur et notre énergie, mais les circonstances ne nous permettent malheureusement plus de poursuivre cette belle aventure. L’année dernière nous ouvrions la boutique, les yeux plein de joie car le rêve devenait réalité. Aujourd’hui, nous fermons avec le coeur lourd car le rêve s’achève.
Merci à tous ceux qui nous ont soutenus, qui ont goûté mes créations et partagé de merveilleux moments avec nous. Vos sourires et votre fidélité ont été notre plus belle récompense.
Je tiens particulièrement à remercier mes parents qui nous ont porté à bout de bras du début à la fin, que ce soit dans les travaux, à l’ouverture de la boutique, et tout au long de l’année. Je sais qu’ils souffrent autant que nous.
À nos filles, nous espérons leur montrer que, même face aux épreuves, il faut oser rêver et se relever, car c’est aussi dans l’échec qu’on y trouve une leçon de résilience. Cette fermeture est douloureuse, mais nous sommes fiers d’avoir essayé, d’avoir partagé notre passion avec elles, et nous gardons précieusement ces souvenirs et les étincelles dans leurs yeux à chaque fois qu’elles venaient ou voyaient un gâteau. Elles auront également l’héritage d’un gâteau portant leur nom.
Merci à mes parents, mon frère, ma belle sœur, pour votre soutien. Vous avez été notre plus grande force. Merci aussi à toutes les petites âmes et oreilles attentives qui auront été là pour écouter, elles se reconnaîtrons. Merci à vous chers clients pour votre fidélité. Une porte se ferme, mais une autre s’ouvrira. Je ne dis pas au revoir à la patisserie, c’est en moi, encore pour un petit moment et je l’emporte avec moi vers d’autres horizons. Vous n’aurez qu’à me donner de la farine et j’en ferai un gâteau ! ✨
A vous tous, merci et à bientôt ✨