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Champagne Autréau-Lasnot

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France
Venteuil
Champagne Autréau-Lasnot

🍇 Vigneron indépendant - Récoltant-Manipulant
Domaine familial jouant dans les depuis 1932

Exploitation familiale à Venteuil depuis 5 générations, au cœur de la Vallée de la Marne. Vignerons indépendants avec comme mots d'ordre: terroir, passion, maîtrise et savoir-faire.

23/06/2026

Cette année, notre belle petite équipe brave les brins pendant le palissage ! 🍃

La vigne pousse a une vitesse phénoménale, les brins sont immenses, et les grappes de raisin commencent déjà à se former.

Nous sommes arrivés à la moitié du travail, et heureusement que le temps est de notre côté ! ☀️

autreaulasnot

19/06/2026

On a jamais vu ça !

Des grappes aussi bien formées et aussi grosses pour un mois de juin, c’est du jamais vu.

Cette précocité annonce une très belle année de récolte !

15/06/2026

☀️ Les beaux jours arrivent…
et certaines de nos cuvées commencent déjà à s’envoler, en légèreté. 🎈🍾

10/06/2026

☀️ Les journées s’allongent… et certains champagnes aussi.

La Cuvée II, c’est notre version plus tendre, plus gourmande.
Un champagne qui sait jouer la carte du plaisir simple, celui qu’on partage quand l’été s’installe.

Un verre, un repas qui traîne, un moment qui dure un peu plus que prévu…

Retrouvez la cuvée sur notre boutique en ligne (lien en bio). 🍾

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

05/06/2026

🍃 Le palissage continue à Venteuil.

On relève les fils, on attache, on guide la vigne…
et on regarde déjà les grappes se former sous le soleil (qui chauffe déjà beaucoup notre cou !) ☀️

Ça pousse vite cette année.
Et franchement, ça sent bon pour la suite. On verra bientôt les fleurs des vignes éclorent !

— Amaury

25/05/2026

🌱 Ça pousse vite, très vite.

En ce moment, je passe mes journées dans les rangs pour l’ébourgeonnage.
On enlève les pousses en trop, on guide la vigne… et on prépare doucement la suite.

La floraison approche, et honnêtement, ça promet une belle année à Venteuil. ☀️🍇

— Amaury Autréau

20/05/2026

Pas de bulles. Pas de règles. Juste du fruit. 🥃

Notre ratafia, c’est le raisin capturé à l’instant parfait, muté à l’eau-de-vie avec l’alambic du village, puis oublié en fût… jusqu’au bon moment.

Dense. rond et gourmand, c’est une autre façon de goûter la Champagne ! 🍾

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13/05/2026

Notre ratafia champenois fait partie de ces gestes anciens qu’on perpétue sans les brusquer. 🥃

Tout commence avec le moût fraîchement pressé.
On y ajoute notre eau-de-vie pour arrêter la fermentation — capturer le fruit tel qu’il est. Ni plus, ni moins.

Ensuite, le temps travaille pour nous. Le ratafia repose en fût, gagne en rondeur, développe des notes miellées, presque pâtissières. Rien n’est précipité.

C’est une autre lecture de notre terroir : sans bulles, mais avec la même exigence. Un produit de patience, de partage, qu’on ouvre pour le plaisir de ralentir. ⏳✨

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autreaulasnot

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

08/05/2026

À Venteuil, la vigne avance doucement. 🍃

On passe dans les rangs, on observe les premiers signes…
Les fleurs sont là, discrètes mais bien présentes.

Si tout suit son cours, ça promet une belle nouaison ! 🍇

champagneautreaulasnot

30/04/2026

☀️ Les beaux jours reviennent… et la partie reprend.

De la I à la IX, nos cuvées s’enchaînent, se répondent, tombent… puis se relèvent, chacune avec son caractère.

Chez nous, rien n’est figé.
On joue avec les équilibres, les assemblages, les moments.

À l’apéritif, à table, au soleil… chaque bouteille a sa place dans la partie. 😉

Et vous, avec laquelle vous commencez ? 🎲🍾

🛍️ Disponible à la boutique — lien en bio.
🎥

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Adresse

6 Rue DU CHATEAU
Venteuil
51480

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
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	14:00 - 17:00
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Site Web

http://www.champagne-autreau-lasnot.com/

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