22/09/2026
🍇 Premier tri pour nos vendanges de Sainte-Croix-du-Mont !
Pour notre liquoreux, les raisins sont récoltés en plusieurs passages afin de sélectionner uniquement les grappes les plus mûres et les plus concentrées, notamment grâce à la pourriture noble.
Aujourd’hui, c’est donc le premier tri… et le début d’un beau millésime ! 🍷✨